題圖 / 萌妻食神
這是新國漫研究所第54期
一個行業的重新崛起和發展，會讓原有的經典產品脫胎換骨，以嶄新的形式呈現在用戶面前，這時我們總愛在這類產品前面加上一個“新”字，比如“新國貨”。
ACGx的這個欄目“新國漫研究所”也是基於二次元行業在中國的迅速崛起為基礎，以每季一部國漫作品為選題，分析它們在內容、產業鏈上的概況。
本期，我們關注的是《萌妻食神》。
改編自網文的美食動畫
《萌妻食神》是由閱文集團、bilibili出品，娃娃魚動畫製作的2D動畫，改編自起點女生網作者紫伊281所著的同名小說。
原著小說講的是穿越到古代的女主同身居高位的男主之間兜兜轉轉的愛情故事。《萌妻食神》裡集合穿越、霸道總裁、瑪麗蘇等時下流行的女頻文創作要素，但是在動畫中這些元素都被弱化，放大了和美食相關的情節。播出後，這部動畫在獨播平臺B站上獲得了接近5000人打出的9.3分。
從女頻文到美食動畫，舊的改編套路帶給觀眾新的感受
在原著小說中，女主所擁有的現代人思維方以及高超廚藝，是其在古代生存的巨大優勢。如同絕大多數女頻網文的故事一般，女主在經過一番如開掛一般的奇妙經歷後，征服包括男主在內的所有人，嫁入貴族之家，最終走上人生巔峰。美食成為女主“開掛”過程中的重要道具，這種在網絡文學中再普通不過的女頻文情節改編為動畫作品，放大和美食製作相關的情節顯然是最合理的。
但凡是和美食相關的動畫，無一不是強調菜品的層次和美味，一流的畫面表現是必不可少的。在動畫的表現中，拋開動作部分流暢度不夠這個老生常談的問題，《萌妻食神》的畫面精緻程度在國產網絡動畫中能排得上中偏上位置。
美食情節成為動畫的最大賣點，這讓經常不在線的面癱傲嬌男主沒了存在感，蠢萌逗比會做一手好菜的女主以及誕生於她手下的美食，成了動畫真正的主角，以至於在沒有做菜情節的第五集中，觀眾竟然懷念起第四集裡做好了還沒吃的松花蛋。
《萌妻食神》的衍生改編，除了動畫以外，還有早前在騰訊視頻獨播的同名網劇。
在網劇中，編劇對原著小說進行了大刀闊斧的改動，強化了江湖紛爭和宮廷爭鬥兩個部分，弱化女主的美食標籤，劇中的美食展現也顯得有些粗陋，劇情和“美食”的關係已經不大了。
在面對不同的受眾時，同樣的故事內容需要不同的改編方法。女頻網劇的受眾主要是年輕女性，而在B站上網絡動畫的評分話語權則由動畫“老司機”們掌控，要滿足這些有著較高動畫鑑賞水平的動畫觀眾的需求，從美食切入是最簡單的做法。
美食是文化，也是動畫內容的重要分支
提到美食動畫，除了令人印象深刻《中華小當家》，最近幾年《食戟之靈》《孤獨的美食家》《異世界食堂》《衛宮家今天的飯》等等，都是以美食為切入點，或展現主角歷練成長的過程，或以溫馨治癒的情節感染動畫觀眾。
不管是在真人影視中，還是在動畫作品中，美食起到的作用大同小異，比如《飲食男女》《花間提壺方大廚》《舌尖上的中國》這些類型各異的真人影視作品，也是以美食為根基，講述能打動人心的故事。
由於製作方式的不同，使得動畫這種題材在展現食物的“美味”上，擁有比真人影視誇張數倍的藝術加工方式來體現美食的特點，以至於美食類動畫成為了動畫領域中一個重要的分支。民以食為天，但凡有刻畫美食的劇情，會為作品加分不少，《萌妻食神》的動畫也是如此。
這部動畫在美食相關情節中，延續了從《中華小當家》動畫中承襲來的“驚為天人”的菜品展現方式——以blingbling誘人菜品，配以或潸然淚下或雷劈大腦或雲遊天際的品嚐獨白，以體現女主廚藝的完美和美食帶給人的快樂。
另外，動畫裡還玩起了魔法少女動畫裡的變身梗。曾經屬於省錢環節的變身場景，已經成為魔法少女動畫的標籤，不過動畫觀眾對於在《萌妻食神》裡玩變身梗的評論卻是褒貶不一，加上在後面幾集中女主變身前後幾乎沒有差別，期望去掉每集都在重複的變身過程，增加劇情時長的觀眾不在少數。
女頻文、男頻文的動畫改編，走向兩條不同的道路
現如今的女頻網文都有著瑪麗蘇、霸道總裁等為當下主流動畫觀眾所詬病的情節。其實討好女性的霸道總裁和毀天滅地的龍傲天，從本質上來說並沒有太大區別，都是滿足女性/男性讀者心靈最深處的幻想。
但是這些文學作品在動畫改編過程中卻有著不同的方式：霸道總裁故事改編的優秀動畫義無反顧走上了“魔改”這條路，而龍傲天故事改編的動畫則遵循對原著的還原。
這主要是因為，進行衍生開發的女頻文和男頻文在各自受眾群體之間的影響力不同。如有過動畫改編經歷的《萌妻食神》《盛世妝娘》《國民老公帶回家》這些女頻文，都並非一線女頻作品，其在受眾裡的影響力，和《斗羅大陸》《星辰變》《鬥破蒼穹》這些頭部男頻作品的影響力其實不在一個量級。
所以女頻網文在改編為動畫時時，可以跳出網文冗長敘事的窠臼，以動畫觀眾喜愛的要素去進行改編。不過，製作方是否上心改編，畫面和故事是否符合動畫觀眾的口味，很大程取決於出品方對動畫的重視程度。《萌妻食神》和《國民老公帶回家》這兩部動畫的市場表現，就形成了鮮明對比。
這種大刀闊斧的改編方式放在男頻網文上，可能就很難實現。
對受眾極廣的男頻網文而言，由於有原著讀者和動畫觀眾高度契合這一個前提，大多男頻網文的改編動畫都遵循著還原原著這一點。比如《星辰變》就以高還原度和出色的畫面獲得了極佳的觀眾反饋，而《鬥破蒼穹》則在第一季時由於製作水準欠佳和“魔改”的劇情收穫了不少差評，直到第二季從建模到特效有了質的提升，才扭轉了粉絲口碑。
不管是“魔改”霸道總裁文，還是還原龍傲天故事，都是對動畫製作者的考驗。畢竟要將文字變更為畫面，需要製作者擁有充分的想象力和對動畫技術的掌控能力。在《萌妻食神》動畫的評論區中，已經有不止一位觀眾觀看動畫後閱讀了原著小說，對於小說後半部分基本沒有了“食神”情節的宮鬥劇情將如何展現在動畫中、是不是應該直接刪除動畫就此完結，提出了自己的看法。對於優秀的改編動畫，動畫觀眾給予了極高的期望，而這種期望，也是中國網絡動畫正在一步步樹立自己的風格、獲得市場認可的體現。
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