檸檬是日常生活中十分常見的水果，但是由於它非常酸，鮮有人直接吃檸檬，不過這難不倒愛吃的小夥伴，檸檬片泡水喝，讓檸檬有了更多的展示機會，這不，天氣逐漸熱了起來，喝點檸檬水還是極好的。
那麼它到底好在哪？該怎麼泡更好，您知道嗎？
首先檸檬片泡水有兩種選擇，一種是新鮮檸檬一種是幹檸檬，喜歡酸澀口感的可以選擇新鮮檸檬，喜歡略帶一些甜味的可以選擇幹檸檬。幹檸檬在製作過程中會有一些營養成分的流失，但與新鮮檸檬的差距也不會太大，並且幹檸檬的食用便利性更強。
值得一提的是，檸檬片泡水的水溫十分重要，如果水太涼則泡不出檸檬的香氣，水太燙，會有一種苦澀味，所以使用60-70的溫開水，是泡檸檬水的關鍵一步。
接下來說說檸檬水的作用
一、淡斑美白
檸檬含有維生素c，可以抑制色素對人體表面堆積，而且它含有的檸檬酸和檸檬，等營養成分，還能清除身體內的自由基，能淡化色斑美白滋養肌膚，經常食用還能防止皮膚衰老。
二、助消化
檸檬水還具有促進消化的功能。當檸檬水進入到胃裡，刺激胃液的分泌，胃裡的食物經過胃液的消化可迅速排空，可以有效地緩解消化不良、燒心還有脹氣等症狀。不僅如此，它還可以促進排便，清理腸道垃圾，保護消化道的健康。所以，老年人常用檸檬泡水喝，不僅可以解決吃得少，消化慢的問題，還能幫助清理腸胃，有效緩解老年人習慣性便秘。
三、預防心腦血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性。對於治療心腦血管疾病有效的。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
喝檸檬水有哪些注意？
一是注意不要過量，避免引起胃部不適，睡前喝飯前最好不要喝，以免影響睡眠質量和消化功能，最後飲用後注意口腔清潔。
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