記者親歷食品安全巡檢:白沙洲菜市場糾出發黴發芽土豆

應洪山區市場監督管理局邀請,記者4月19日一早來到白沙洲農副產品大市場,參與“迎軍運、保安全”專項整治聯合行動。

白沙洲農副產品大市場是農業產業化國家重點龍頭企業,是商務部重點聯繫市場、農業部定點市場。大市場佔地700畝,場內蔬菜、水產、糧油、乾菜調料品類齊全,是個名副其實“巨無霸”,武漢市民的“菜籃子”。


記者親歷食品安全巡檢:白沙洲菜市場糾出發黴發芽土豆


進入大市場,來往運輸的貨車川流不息,老遠就望見十幾名執法人員組成的隊伍在蔬菜市場門口集結。辨識度很高,因為一律都著藍色制服。

既然是專項整治聯合行動,肯定是多部門參與,記者看到洪山區市場監督管理局的通知上寫著:由梅玖副局長帶隊,執法大隊4人、流通餐飲科2人、動監所2人、農監辦2人、青菱食藥監所2人、白沙洲檢測站5人參加。

這次主要檢查的領域是蔬菜市場,眾人集合後,兵分兩路到不同的區域同時巡檢,這次檢查的主要內容是:一是檢查市場開辦者落實主體責任情況、“一票通”推行情況;二是經營戶是否落實進貨查驗制度,是否建立進銷貨臺帳;三是食品經營戶是否執行禁銷規定,是否有違反《食品安全法》相關規定的違法行為。

雖然外面豔陽高照,但是蔬菜市場內道路潮溼,到處都是泥巴,很難下腳。檢查人員挨戶挨攤的依據這次檢查的幾個事項一一查驗起來。


記者親歷食品安全巡檢:白沙洲菜市場糾出發黴發芽土豆


洪山區市場監督管理局餐飲科高陽星告訴記者,因為農副產品免稅,所以過去很多商戶開票據時都信息不全,只為了記賬用。但是現在為了可以隨時追溯食品從源頭到消費者的整個過程,要求菜商把買賣者的信息完整錄入。一旦發現問題食品,可以及時採取應急措施。菜商們有些不習慣,所以執法人員不定期巡檢,督促菜商們按照“一票通”標準實施。


記者親歷食品安全巡檢:白沙洲菜市場糾出發黴發芽土豆


面對堆積如山的蔬菜,記者隨著執法人員先後查驗過一個個茄子堆、黃瓜堆、番茄堆、包菜堆、辣椒堆、菜薹堆……

“菜薹為什麼泡在水裡?”在武漢老百姓農貿有限公司攤位門口,巡檢人員很細心的問某菜商。

“不是泡在水裡,本來下面是冰塊保鮮用,冰塊化了就成了水了”菜商很小心的回答。


記者親歷食品安全巡檢:白沙洲菜市場糾出發黴發芽土豆


在一家正在下貨的攤位門口,巡檢隊伍停下來檢查。

“你的黃瓜、茄子從哪裡運來的,有沒有合格證?”高陽星問。

“產自山東,有證,馬上拿給你看。”菜商回答。


記者親歷食品安全巡檢:白沙洲菜市場糾出發黴發芽土豆


執法檢查隊伍先後查驗了兩條街,情況還比較滿意。只是菜市場內環境建設一般,異味太重。

等到檢查第三條街時,在一家叫“嘉運商行”的攤位,執法人員發現了異樣。面對堆積如山的土豆,執法人員沒有隻檢查中間的堆頭,而是把兩邊用蛇皮袋都碼好的堆頭也打開抽檢。頓時發現滾出來的黑乎乎的土豆上,居然有一片片的白斑——既有發黴的,也有發芽的土豆。


記者親歷食品安全巡檢:白沙洲菜市場糾出發黴發芽土豆


記者親歷食品安全巡檢:白沙洲菜市場糾出發黴發芽土豆


發芽和發黴的土豆危害性不言而喻,執法人員馬上叫來了白沙洲市場的管理人員,對這批來自黑龍江的土豆進行了封存。由於現場查出了問題,白沙洲市場管理人員感到很慚愧,下一步將是對這批發黴發芽土豆的集中銷燬和對攤主進行處罰。

到了中午11點,今日的檢查整治工作完畢。大家走了很遠,腦中還浮現出一堆堆的青菜、蘑菇、辣椒……(記者熊源)


分享到:


相關文章: