鄂北農村
槐花現在正是盛開的季節，香甜美味營養豐富，農村的人現在有口福了，每年的這個時候都會大框小筐的到處跑著去鉤槐花來吃，吃不完的還可以把它用清水洗一下，然後放在大鍋裡去蒸，大概1個小時就可以了，再把蒸好的攤涼在太陽下曬半天就可以了，以後吃的時候拿出來泡一下就可以
新鮮的槐花可以蒸，炒，煲湯，這些做法都可以，個人感覺蒸的做法最好吃，首先，把摘下的槐花雜誌去除，然後用清水沖洗乾淨，再把洗乾淨的槐花放在鍋裡稍微焯水，祛下青氣，不焯水也可以，然後放涼趁溼把麵粉拌入，喜歡鹹味的可以放點鹽、雞精，十三香，注意不要放醬油，這樣就不好吃了，隨後放在水開的鍋上面蒸制20分鐘即可，口味鮮香，有很重的槐花味道，你也可以再把這些蒸好的槐花捏成一個個的丸子，放在油鍋裡輕微炸制，味道更好！
農家小平
槐花摘好，用水清洗，控水
然後拌麵粉，厚一點沒事
鍋熱上鍋蒸，蒸熟，用蒜汁，味極鮮，雞精，鹽，香油，拌勻即可
也可以跟據自己的口味，放辣椒麵
二～蒸熟後，可以炒炒吃
鍋裡放油，打幾顆雞蛋，放入蒸菜，調料可按照自己的口味放入即可
美味，好吃
農村康
我從西瓜視頻看到了她是摘回槐花，用剪刀剪下花，洗淨後開水下鍋焯一下嘛，然後再撈出備用。放麵粉或者米粉調料好攤餅。看起來味道好極了！你也試試吧。
遠嫁的么妹
加點韭菜，蝦皮，包煎餃！
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