前些日子到雲南旅遊，意外見到野生藍莓，這種價值不菲的水果引起了我的好奇，我拿起手機，拍下了我從未見過的野藍莓是在這樣低矮的灌木上結出的神奇的水果。灌木叢生，樹體矮小。
結出的果實是一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被一層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5-2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。
這就是已經成熟的藍莓果。主要分佈在氣候溫涼陽光充足地區，生長於海拔900米至2,300米的地區，多見於針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場，也是石楠灌叢的重要組成部分。
藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！
藍莓果實有極強的藥用價值及營養保健功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。藍莓含有特殊的營養成分花青素，一種非常重要的植物水溶性色素，屬於純天然的抗衰老營養補充劑，是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。能延緩人的衰老。
藍莓是人類健康的保護神。增強免疫力；提高腦力；保護視力；有益心臟健康；降低血糖；防止膀胱炎，防止膀胱炎和尿路感染；防治便秘，藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。；強壯骨骼，藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。；減小肚腩，藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。；
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