在這個快餐遍地的時代，各種樣式的食物層出不窮。烤鴨、白切雞、炒好的食物等等都是許多上班族平常吃的食物，而在這些平常吃的食物背後，許多食物都很便宜。特別是烤鴨，作為一個肉類居然只要10到15元，而且有些店主為了生意興隆，偶爾還會搞活動送你一瓶飲料，如此不惜成本的給客戶“讓利”，難道烤鴨店的老闆是不賺錢的嗎？
其實烤鴨店的老闆這樣做不僅不會不賺錢，反而還會因為客戶的越來越多，賺到一大筆的錢，據員工透露，這其中的貓膩有很多。
一隻活著的鴨子價格大概是50元，而一整隻烤鴨一般只賣20到25元，要是在快餐式的烤鴨店裡，除了幾塊烤鴨肉以外，還會給你配上蔬菜加其他的肉類，也就是所謂的“雙拼”，那麼這麼多肉類，要是還算上送飲料，卻總共只要10到15元，看上去烤鴨店的老闆送的東西很多，感覺烤鴨店老闆也不賺錢，但是真正的成本在計算後，能夠讓你大吃一驚。
烤鴨店裡用來烤的鴨子往往不是活鴨，而是放在冷凍庫裡很久的鴨子，並不新鮮，另外這些冷凍庫裡的鴨子具體來源也是不清楚的，所以用來烤的這些鴨子，由於是冷凍產品，賣的並不會很貴，一隻冷凍鴨成本價可能不要10元，而且一些鴨子也可能不是正常長大的，而是吃一些激素飼料來快速長大，淪為肉鴨，從這裡看，烤鴨的成本可能低的可怕。
所以烤鴨店的老闆就算是送你一瓶飲料他可能還是賺的，因為一隻烤鴨的成本價對於他們而言實在是太便宜了，除此之外，減去人工費、店面費等等，一隻烤鴨的價格可能就是在15元左右，所以烤鴨店的老闆送你兩瓶飲料都能賺。
況且烤鴨店的老闆可不僅僅只賣烤鴨，在賣烤鴨的同時，也可能去賣一些小炒，而在這裡又有一個值得說的點了，這些小炒用的油又都是從哪來的呢？
在這裡，我們想一想烤鴨那烤的金黃又香脆的軟皮，是不是瞬間就聯想到小炒用的油會不會是這些烤鴨烤出來的油？
答案是有可能是烤鴨烤出來的油，所以在油上面，烤鴨店的老闆又可以狠狠的省一筆錢，這樣烤鴨的成本在無形中又降低了一層。
所以這也是為什麼烤鴨飯這麼便宜的原因，在以後你還會去吃烤鴨飯嗎？歡迎留言，謝謝！
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