小晨哥
換位思考，從員工的角度看待公司管理的問題。
很多問題，由於處理者身處的位置不同就會有不同的視角和考量。
有些時候，身處問題的中心，由於視角受限、利益糾葛，反而看不清問題的實質，正所謂：“不識廬山真面目，只緣身在此山中”。而很多時候，由於沒有站在對方的位置和角度看待問題，就理解不了問題的真實條件和情境，因而發現不了問題的解決方案。
題主所提的問題就是第二種情形。
對於工作時間管理的問題，在不影響公司運營效率的前提下，可以從員工便利的條件出發，為員工的提供靈活便利；如需嚴格執行工作紀律的，也可以儘可能地為員工的工作和生活創造方便。取得員工的認同和理解，不僅有利於公司紀律的執行，也可以讓員工體會到公司的人性化關懷和管理，增加員工的歸屬感，有利於公司的長遠發展。
因此，如果從員工的視角出發，題主的問題還是有不少解決方案的，例如：
1、如果公司條件允許，可以設置食堂，通過餐補等條件讓員工在公司食堂就餐，這樣就便於員工統一時間就餐；
2、否則公司統一購買午餐，這樣也可以統一就餐時間；
3、通過前臺、門衛等代收外賣，要求員工12點後才能就餐；
4、購置冰箱、微波爐等，鼓勵員工自帶午餐。
......
方法還有許多，只要替員工著想，鼓勵員工自行提意見建議，肯定會找到好的方法，把公司利益和員工利益有機結合，實現共贏。
彎弓射鵰er
這麼說可能側面說明了你們公司還是很小，就是那種員工有什麼風吹草動你都能感觸得到，所以才這麼困惑。
其實這沒必要當做一個問題來對待，完全沒有必要。一般公司有一個統一的上班時間規定，比如我現在的公司，員工手冊上要求9：00-18：30為正常上班時間，中午12：00-13：30為午餐和休息時間。但是我們基本沒這麼做。上午其實大家都是10點左右到的，吃午飯時間也是11：30-13：30都有，有的人喜歡晚點去吃飯，有的人比如我一般按時吃飯。晚上一般我是20：00左右走，我領導就走的很晚，一般22：00左右走。其實投入在工作上的時間要超過8小時的，像我領導則更多，可能真的是領導就是不一樣吧。
我在過的後面幾個公司，打卡都不是硬性的規定必須幾點前。其實大家都有一個默認的時間範圍，晚點早點影響不了公司業務。可能有一些員工確實投入到工作上的時間不足8小時，但是大量的員工其實是超過8小時的，平均下來，如果你們公司不足8小時，那說明你們太幸福了，好好開心著吧。那既然這樣，又何必在意誰多點誰少點呢？員工也有自己的衡量，如果員工自己覺得自己付出跟回報相差太大，一般有點能力的員工都會離職找更適合自己能力的公司，是吧。
考勤和時間真的不是理由，這個真的影響不了業務和公司的發展，作為管理者，應該從大的方向上去考慮公司的發展，項目的發展等，沒必要在這些生活瑣事上糾結，用不著，也沒有任何的必要。否則只能說，大家都太閒了，只能在這些事情上互相折磨。
有骨有度
我們有自己食堂，但是很多員工經常提前10分鐘，15分鐘去吃飯，導致很多正常12點再去的，都是殘羹剩飯（雖然是分餐），我要求行政上，食堂不到12點不得開放，12點前開放，我處罰行政。12點前員工看到食堂沒開放自然沒飯吃。特殊情況比如需要提前吃飯的，和行政部說明事由申請。
針對題主的問題，類似。有說提前下班休息的，沒用，你提前到11點半下班，他們就會11點去拿外賣。如果這事情已經嚴重影響員工日常工作，那麼該強制處理的就必須強制，制度性的要求是剛性的。沒有規律不成方圓，會導致所有制度的執行都打折扣。
人性化管理的前提是你能遵守制度。
素席子
提前的半小時是隱形福利，心照不宣的。餓著肚子上班好嗎，管理還是要人性化。只要不影響工作，很多公司都是這樣，我覺得無可厚非。
要杜絕也很簡單，比如硬性規定，違規處罰。裝監控，監控各個工位。如果這樣做了，員工心裡置氣，並不利於公司管理。
人性化做法，比如提前半小時下班，提前的半小時可以從下午上班時間，提前回來。把午餐變成福利，單位統一訂餐。上午工位上提供一份茶點。你作為老闆做得到不？
又想馬兒跑得快，又想馬兒不吃草，世上哪有這麼好的事。
麗麗的生活記事
我們公司有食堂，中午吃飯時間12點，員工經常11點半就去食堂吃飯。怎麼解決這個問題呢？用技術手段啊，讓你的飯卡不到12點就刷不了，逼得你不得不12點以後去吃飯。
雖然說上有政策下有對策，其實主要還是管理鬆緊的問題。比如有的員工還差幾分鐘去把飯打好了，刷卡的時候發現刷不了，食堂員工就允許員工把卡放那，記下打卡金額，等到點再給員工刷卡，員工吃飯飯去取卡。如果對食堂員工管的嚴一些，可以把這種操作也取消。
但是對於11點半去外賣這個事好像不太好管的太嚴。員工會說，我提前訂外賣送餐還快一些，我要是晚定外賣，可能12點半外賣才到。外賣又沒那麼準時，我也不能讓送餐員在樓下等到12點才下去取吧？
所以其實中午下班時間以及員工午休時間長短更多的還是得靠員工自覺。另外老闆可以在會議等場合變相提醒一下，這就是講話的藝術了，作為老闆你肯定知道。
不過話說回來，只要不影響工作，相對寬鬆的工作環境員工乾的舒心，業績不一定會差哦。說到這，作為老闆你也可以通過加強績效管理改善員工鬆散的工作狀態，一切看業績！
職場三原色
可以效仿一下我們廠，比如八點鐘上班，7:45之前必須打卡，否則扣20塊一次，八點鐘下班，7.45就可以下班，但是，8.過五分才可以打卡，我們12小時兩班倒，那麼在廠裡的時間可以說是13個小時，你可以從另一個時間抓起，讓他11點半去外賣這個事情人性話，
愛在深秋64638923
有沒有老闆認真考慮過這個問題嗎？你們是真心對員工好？服務好員工？你們認真瞭解過為什麼出現這個現象？可曾花一點時間調研？
1、那你知不知道12點訂飯幾點能送來？
2、11點訂飯的話幾點能送來？
把以上兩個問題搞清楚了，你就知道為什麼員工訂的飯會在11點半送來了！
來個火鍋好不好
只能說，中午吃飯時間都會計較的公司，是否會計較下班時間和加班時間？如果不能一視同仁那就別插手管員工中午吃飯時間了。
不是有句話麼，這家公司一旦開始查考勤了，也就快玩完了。
我覺得如果員工能在規定時間做完自己的事，那就別計較那麼多，強制加班效率並不高。
還好沒提上班時間上廁所也計時，哈哈哈
末奇
如果老闆真覺得要員工分秒不差按時上下班才對且一直堅持這樣執行的話，那這個老闆思維出了嚴重問題，公司經營效益目前也應舉步維艱。可以斷言，這樣的公司，缺少創新動力和可持續性，員工出工不出力狀況多，公司做不大的，用不了多久公司就玩完了。
麓山明月
一個公司走下坡路就是從嚴格執行考勤開始的，你看看政府部門或者美國谷歌，工作包時間節點控制一切就行。沒必要約束他人人身自由，一個有責任的員工是不需要用考勤制動來約束的。公司給員工算計，員工離心離德公司直接或者間接損失的會更多。制度約束只能是管理者的無能表現或者資本剝削的必然手段。
