“征服者”穆罕默德二世滅亡拜占庭後，繼續東征西討，將奧斯曼帝國打造為一個真正的歐亞大帝國，並自稱繼承了羅馬帝國的法統。穆罕默德二世的繼任者巴耶濟德二世在武功上可能遜於自己的父皇，不過這主要是因為帝國版圖的急劇擴張帶來了一系列經濟和社會問題，需要慢慢消化和調整。當然，奧斯曼帝國以軍事立國，必要的征伐對樹立威信震懾敵人還是很有必要的，最終巴耶濟德二世將自己的出征的對象選擇在了東歐。
蘇丹選擇瓦拉幾亞作為他最先進攻的地區並非偶然。1465年，摩爾達維亞在其精明強幹的統治者斯特凡大公（Stephen III of Moldavia，後被尊稱為“大帝”以及“偉大而神聖的斯特凡”）的領導下，擺脫了土耳其的宗主權，同時建立起一支強大的軍隊。依靠這支軍隊，斯特凡大公奪取了多瑙河入海口的基里亞要塞，以及德涅斯特河港口別爾哥羅德-德涅斯特羅夫斯基，控制了黑海到波羅的海的重要貿易通道——由此與奧斯曼帝國為爭奪瓦拉幾亞展開了長期的戰爭。就是在這個地區，穆罕默德二世曾經遭受過嚴重的挫折，多次進攻均被斯特凡挫敗，導致奧斯曼帝國在巴爾幹的領土和藩屬克里米亞汗國無法連成一片。1481年，斯特凡又趁巴耶濟德二世剛剛即位，立足未穩，強佔瓦拉幾亞，接著渡過多瑙河進攻保加利亞，對蘇丹的權力和威望構成了很大威脅。
斯特凡大公
巴耶濟德二世
基里亞和別爾哥羅德-德涅斯特羅夫斯基都是築有石牆、高塔和護城河的邊境要塞。要奪回瓦拉幾亞，勢必優先收復這些軍事重鎮。1484年5月上旬，巴耶濟德二世在埃迪爾內集結了一支多達60000人的大軍，包括精銳新軍、卡皮庫魯炮兵和大量攻城器械，他還同時召集瓦拉幾亞諸侯的軍隊和克里米亞韃靼人協同作戰。6月26日大軍渡過多瑙河，與一支由超過百艘帆槳戰艦和平底運輸船組成的艦隊會合。這支艦隊攜帶著攻城的重型火炮和軍火補給順多瑙河而上，為部隊提供水路支援。7月5日圍城開始，到14日基里亞要塞便宣告投降，其抵抗只持續了不到十天。
7月19日，奧斯曼大軍再度出征，去進攻別爾哥羅德-德涅斯特羅夫斯基。他們行軍四天後與前來支援的大隊克里米亞韃靼騎兵會師，當日，攻城的戰鬥便打響了。奧斯曼軍隊進行了15天的炮擊，工兵在此期間也挖掘了數條地道。8月5日，步兵（包括新軍）開始進攻，戰鬥十分激烈，雙方互有進退。甚至展開了白刃戰。但在8月7日的戰鬥中，別爾哥羅德守軍將領不幸被攻城炮火擊中殞命，守軍陷入了群龍無首的窘況。眼見毫無取勝希望，居民們兩天後派出一支代表團和巴耶濟德談判，體面地將城市交給了蘇丹。由此，奧斯曼土耳其取得了對黑海西部海岸的統治權，同時又掌握了德涅斯特河和多瑙河河口地區，這一地區的貿易權和豐富的物產從此全部落入土耳其人手中。
蘇丹和克里米亞同盟沒有進一步推進，而是滿載戰利品凱旋而歸。斯特凡大公此後多次嘗試奪回堡壘和商棧，但都未能如願。1501年巴耶濟德二世和波蘭、匈牙利簽署了一系列條約，條約中，土耳其人在這一地區的擴張終於被承認。與波蘭、匈牙利同床異夢的斯特凡大公最後也宣佈承認蘇丹的宗主權。巴耶濟德二世笑到了最後。
土耳其新軍士兵
晚年的巴耶濟德二世在諸子爭位的悲慘境遇中度過。暴躁而好戰的塞利姆王子憑藉著新軍軍團、韃靼人和歐洲邊疆貝伊們的支持殺死了他的兄弟，逼迫老蘇丹讓位。相對平和仁慈的巴耶濟德二世離開伊斯坦布爾一個月後就神秘的死去(1512年5月26日)，新即位的塞利姆一世則一心要恢復穆罕默德二世積極擴張政策，構築一番偉業。在歐洲，奧斯曼土耳其已經快要遭遇到基督教世界最強大的王朝（哈布斯堡王朝）；東方，新近崛起的什葉派薩法維人已經統一了伊朗（建立薩菲王朝），成為奧斯曼帝國的勁敵（奧斯曼人奉行遜尼派）；在南方，統治埃及和敘利亞的馬穆魯克人因畏懼奧斯曼土耳其也已與波斯締結同盟。對手已不再是巴爾幹和安納托利亞的小王公，而是疆域遼闊的強國，巴耶濟德二世的守成政策已不再適用，奧斯曼土耳其帝國“恐怖的”塞利姆一世隨後登場了。
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