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你說的是腸粉的漿的配方還是吃腸粉的味料醬油呢？
腸粉漿的配方要是原汁原味的話，只有粘米加粘米飯兩樣，一斤粘米配二兩米的米飯，把粘米洗乾淨再浸泡一個晚上，第二天拿出來再洗洗去掉水加入米飯磨漿就可以了！
腸粉的醬油有很多種的做法，就看你的腸粉其價格而定了，因為成本的問題在於變通就是了，最簡單的就是老抽、生抽、鹽、味精放鍋裡煮開就可以了，其份量無須標準，大約一支半老抽，一支生抽，幾斤水，味精1一2兩左右，隨便你自己調鹹淡。
你要是想這腸粉好吃一點的，那成本就高，你要知道，一種青菜放肉炒和只放油鹽炒其味道完全是不同的，同樣，同一種清水只放油鹽另一種卻放肉煮出來其味道也是不同的，因此，煮醬油所加入的水就是肉湯或者骨頭湯了，這個湯的味道越好喝加入腸粉的這種醬油就讓腸粉越好吃！其原理就是這樣來的，所以這個湯必須要用骨頭，雞骨頭，也可以加入蝦乾一起煲，當然了，這些骨架一定要用薑片、蒜子、蔥爆炒過才行，不然會有點腥味，煮這個醬油的時候加幾片香葉和八角進去會更香。
夜冷清有誰共鳴
這個配方我不太清楚啊，沒吃過😭😭😭
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