村姑說村事
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清明過後就是穀雨了，正是點瓜種豆的種植好時節，前兩天剛剛跟鄰居一起去地裡種上了西瓜籽，也買了7包菜種子準備挽起袖子大幹一場。修整修整一下我家的院子，今年也就又有了新鮮的瓜果蔬菜吃了。我是【鄉村關中】，職業農民，農技從業者，“三農”問題民間觀察員。關中人坐在門口諞個閒傳是生活日常的一部分，去年閒暇之餘坐在了門口的木墩子上跟鄰居聊天，談論起了這會都該種啥，怎麼種比較適宜，聽到了鄰居說了題主問的這句話，當時心下好奇，就打聽了一下，鄰居解釋的倒是很詳細。題主問農村人講“橫栽番薯豎栽蔥，深栽茄子淺栽煙”，有什麼具體的竅門兒嗎？作為“三農”問題民間觀察員的【鄉村關中】對此問題認為這都是農人的種植經驗總結，智慧的結晶呀。具體以下幾個原因：
一，紅薯橫著栽發芽率高。
農村民間諺語簡直和說書的一樣，一套一套的卻又富含哲理，例如一個簡單的栽紅薯，內行聽門道，外行打哈哈。紅薯種植咋種呢？不知道的會以為跟土豆一樣切成帶芽眼的小塊直接扔進土裡的，其實紅薯是先育苗，等穀雨時節將提前培育好的秧苗橫著放進溝壑之中，這是為了提高紅薯的發芽率，當然有人會問豎著放行不行？肯定可以的，只是成活率差了些，農村人從來不會拿土地耕種開玩笑，所以為了保證產量和收入，都選擇了橫著栽種。有關紅薯的諺語還很多，例如“一棵紅薯一把灰，結得紅薯一大堆。”“ 紅薯上皮糞，溝溜長跑根“，“春薯栽炕秧,夏薯插剪秧”，“地瓜栽壯秧，不栽嫩芽芽”等都是農人們長期栽種紅薯總結的種植經驗。
二，豎著栽蔥好成活。
說起蔥簡直有說不完的話題，我舅舅家和小姨家都是以種菜為生的，小時候一放暑假，媽媽總會打發我們這幫小娃娃去舅舅家和小姨家幫忙擇菜去，菜農的生活很辛苦，採收時節，整天都掛在田間地頭，拔菜擇菜最後打包發貨。所以小時候沒少擇的就是蔥，韭菜，菠菜和小青菜等蔬菜了，去年獨自帶孩子住孃家，春天的時候小姨喊我去地裡拔它播種的蔥苗移栽進自家院子，於是拔了一大堆小蔥，蘸醬美滋滋，吃不了的就栽進了自家的院子裡了，小姨特地叮囑一定要先起一個壟子，然後將小蔥一字排開打斜靠著坑面，然後回填土壤保持豎直，澆水管理就行。我問過她這樣做的原因，她說小蔥移栽根鬚較少，豎著放著埋深一些接觸面積會增大，利於吸收水分好成活，另一方面她們都是以種菜為營生的，需要保證蔥的商品率，不僅好吃更要好看，這樣栽種蔥會直立生長，買菜的顧客也會喜歡。
三，茄子要深栽。
去年院子裡栽了5棵茄子，死了2棵，僅存的三棵只長葉子不好好結果，從頭到尾也就吃了一個茄子，白瞎了買茄子苗的2塊錢了。後來跟鄰居聊天才知道我的種植方法不對，栽的太淺了，鄰居說茄子一定要深穴栽種，深穴可以為茄子前期生長提供足夠的空間，保證吸收充足的水分和養料，另外茄子沒有太多鬚根，栽種過淺，結了茄子之後太重植株會被壓斷。
四，煙要淺栽。
以前鄰居六伯還在世的時候，我曾經見過他在蘋果樹地裡栽種過菸草，老頭沒啥喜好，一輩子就喜歡抽一個捲菸，那會都沒什麼錢，他就在自個家的果樹地裡種了一些，經常從地頭過可以看到他在精心的打理著自個那點菸葉，到了秋收季節，他就拉著架子車將略微發黃的菸葉拉回家曬乾碾碎。爸爸以前也喜歡抽點捲菸，因為跟六伯關係不錯，六伯就給了一些菸葉，並告訴他如何種植，菸葉栽種一定要淺栽，這樣有利於預防積水導致的減產，煙田漬水1-2天將減產47.8—65％，所以除了做好及時排水的工作之外還需要進行淺栽，利於根部呼吸。
條友們，對這個問題有何高見？我們留言評論區恭候。
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本題作答：職業農民、農技培訓師“三農”問題民間觀察員基哥。
鄉村關中
橫栽番薯豎栽蔥，深栽茄子淺栽煙。這是一句對稱對仗又押韻的句子，極有修辭手法，使人易讀易記。橫豎深淺僅以栽聯，就說明表露了四鍾作物的種作法門訣竅。一看便懂，簡單明瞭，深入腦海，十分形象。
我在農村長大，農耕辛苦，農耕不易。做種作要獲豐產，要需要知識經驗與竅門的。不可蠻幹盲目幹，不是僅靠努力勤就可，要有知識經驗支撐，要有竅門會巧幹。有竅門會巧幹就能事半功倍，反之蠻幹胡幹，就只事倍功半，甚至一敗塗地。農耕也如此，橫栽番薯豎栽蔥，深栽茄子淺栽煙，就之講種作竅門技巧的。
番薯豎栽是難獲高產的，橫栽就可高產，只是橫豎不同，這是根據番薯生長特點及種作經驗得出的結論。番薯根生藤長，豎栽根難發達而不多，橫栽橫生而多根可多生薯，所以番薯橫栽比豎栽高產多薯。蔥是直生橫發的，栽蔥就宜豎不宜橫，橫栽必影響蔥生長，也難種好。
茄子根系不發達，茄子長木上，不深栽，一來難多生茄子，二來多生，根不深不牢固易倒易墜跌，這是大忌，所以栽茄子要深種為好。煙是葉生，怕積水，宜淺栽，之後宜多培土，這樣才易獲豐產。種作，除了講究氣候時令施肥管護等之外，還要了解作物特點特性，講究種作方法技巧才可獲豐產，該橫栽就橫栽，該豎種就豎種，該深宜深，該淺宜淺，找到竅門，就可事半功倍獲豐收。
樹德漢碩
長期從事種植業，農民對於各種農作物的習性以及在種植過程中如何才能做到豐產豐收都是瞭如指掌。所以農村人就總結出一些種植訣竅，以農村俗語或者順口溜的形式總結流傳至今，就像過去農村經常擺弄的地瓜、大蔥、茄子、菸葉等，人們就總結出“橫栽番薯豎栽蔥，深栽茄子淺栽煙”的經驗，人們在具體的栽植過程中也是遵循這條經驗來指導農業種植。
橫栽番薯
膠東半島稱番薯叫地瓜，地瓜是過去農村人春冬季節主要口糧。而地瓜栽植都是先育秧後栽植，一般來說地瓜都是起壟栽植。將農家肥撒施在農田裡，將地耕一遍，然後扶壟栽植地瓜秧。地瓜秧都是呈45°角斜插在土壤裡，然後覆一層土，澆上底水後再用土覆蓋。之所以斜插地瓜秧，就是為了地瓜秧迅速在土裡生根，便於地瓜產量的提高。相比起直插栽植法，斜插秧能夠提高地瓜的產量。
豎栽蔥
大家在到市場上買大蔥的時候，都喜歡挑選蔥白長且直的大蔥，不願意要那些蔥白彎曲短小的，對吧？所以菜農在種植大蔥的時候，那就要順應消費者的需求，栽植蔥白直長的大蔥，賣的時候也好賣。栽蔥的時候都是挖渠栽植，蔥苗都會筆直地靠在溝沿上，然後培土澆水。等到一段時間，蔥苗長大後，就會繼續培土，一來可以穩固大蔥不會倒伏，二來培土可以增加蔥白的長度。
深栽茄子
農村人都知道茄子需要深栽，因為茄子的根系並不發達，只有在栽植的時候，將坑挖的深一點，茄子在以後坐果後，才能做到秸稈穩固，不會因為茄秸子因為長了茄子遭受風吹而產生倒伏的現象。特別是到了夏季茄子生長旺季，加上夏季雨水偏多，容易使得菜地泥土鬆軟，如果根基淺的話，就會被壓倒，影響產量。
淺栽煙
記得小時候，村裡人家家戶戶的自留地裡都或多或少地種植有黃煙，農村人稱之為“旱菸”，那時候抽菸不用買，都是自家種植。所以人們對於如何種植菸葉，也是很有經驗的。因為農村人種植菸葉，在煙苗長到一段時間的時候會進行打頂處理。菸葉打頂之後，根系便進入快速生長期，在這期間，根系吸收大量的營養物質，以促進植株的生長。菸葉栽植過深，就會影響地上莖幹的生長，所以在菸葉栽植的時候，要淺栽，才能均衡菸葉根系與莖幹的生長，提高菸葉的質量與產量。
綜上所述，在今後地瓜、大蔥、茄子及菸葉的栽植過程中，我們只有遵照這些種植經驗，合理栽植，才能達到增產增收的目的，這些栽植竅門，你記住了沒有？
建行漸遠
馬上就到了穀雨節氣了，在很多地方都有穀雨前後種瓜種豆的說法，雖然距離穀雨節氣還有幾天的時間，但是這幾天的天氣越來越暖和，農民朋友也可以了一年的播種。一到了春天要種植的農作物有很多，在種植農作物時要根據農作物生長特點不同種植的方法也不同，智慧的勞動人民還總結出了種植的農諺“橫栽番薯豎栽蔥，深栽茄子淺栽煙”，那麼這句農諺是什麼意思呢？
橫栽番薯
番薯，又叫做紅薯，地瓜，在我們這裡一般在穀雨前後栽種紅薯秧，栽種紅薯秧時農民會選擇傾斜45度角來斜著栽種，之所以會選擇這樣來栽種紅薯，不僅有利於紅薯秧快速的生根長出新芽，還有利於後期紅薯塊根的形成。當然直插也可以使栽種的紅薯長出塊根，但是和斜著栽種相比，斜著栽種的產量要更高一些。
豎栽蔥
每年的春天爺爺趕集的時候都會買上一些小蔥栽在院子裡，這樣一年就有吃不完的大蔥了。在栽種小蔥時，爺爺會提前用鐵鍬剷除一條筆直的小溝，然後依次將小蔥緊緊的靠在小溝上再用土掩埋。之所以會豎著栽蔥，是為了在秋天收穫大蔥時能收穫到筆直的大蔥白。在自家院子裡種植大蔥時偶爾偷懶會將大蔥隨意栽種，往往這樣偷懶栽種出來的大蔥不僅長的慢，大蔥白還彎彎曲曲，所以豎直栽蔥不僅會提高大蔥的品質，還會提高大蔥的產量。
深栽茄子
每年的春天我家都會在院子裡種一些茄子秧，在栽茄子秧時，爺爺總是讓我們把栽茄子的坑挖的深一些。後來才知道，茄子沒有直根，如果栽種的很淺的話，茄子很容易在後期的生長過程中出現倒伏的情況，尤其是是在雨後，所以適當的將茄子栽種的深一些，既可以保證茄子移植的成活率，還可以保證在後期生長中不會倒伏。
淺栽煙
現在種植菸葉的越來越少，在以前菸葉可是人們換錢的好東西，很多人都會在自家地裡種植一些。種植菸葉和種植茄子大不相同，種植菸葉要適當的淺一點種植，這是因為在菸葉的生長過程中人們要不斷的對菸葉培土，如果菸葉剛開始栽種的太深的話，不僅不利於後期的培土工作，還會阻礙到菸葉的生長，所以菸葉要適當的淺栽。
在農村關於種植的俗語都是老一輩的人們多年的勞作總結出來的經驗，對現在的人們種植仍然有指導意義。
