一家在大學附件的餐館，如何在瀕臨倒閉的時候，使用微信銀行系統，實現逆天改命，成為最火爆的餐館，客流不斷，利潤倍增 50 倍？
這家快餐店的老闆姓劉，他是在安徽一所外貿大學附近開快餐店的，以前生意還不錯，但是這幾年周邊的網吧，飯店越來越多，他的生意一日不如一日，快撐不下去了。他的店鋪只有二三十平方，裝修不豪華，快餐品類繁多，大學裡大概有 1 萬多個學生，旁邊大大小小的飯館有 10 幾家，競爭非常激烈，後來他得到了一套方案，沒有想到的是，一個月之後······
方案如下：
第一步：關閉店鋪，簡單裝修升級，弄的明亮，乾淨整潔；
這個動作的目的有兩個，第一升級改善形象，第二是為了後面活動策略做鋪墊的；
第二步：修改菜單，原本幾十種選擇，全部去掉，只剩下6個套餐；
吃快餐，不是享受，學生要的是速度，所以品類多，選擇就困難，而且對於餐館來說準備食材也麻煩，菜單上有的又不得不備貨，備貨又不一定有人點，其實是一種雞肋，所以······還不如精簡到只剩下 6 個爆品，例如：紅燒排骨、農家小炒肉、西紅柿炒蛋等等·····套餐讓人們抉擇更容易，你想想我們去吃 KFC的時候；
第三步：送超級贈品：一碗湯+一碟鹹菜；
快餐店很多時候有湯，但是都很稀，稀到你找個蛋都難，所以他做濃稠度高的湯，然後再送一碟精品鹹菜，如果你讀過大學，吃過快餐，你就知道一碗好燙+一碟好吃的鹹菜，意味著什麼，對嗎？有沒有同感？
好了，前面 3 個準備好了，最重要的是最後的營銷方案，如下：
第四步：裝修開業大酬賓，做一張2元免費任吃一款套餐的活動；
什麼意思呢？其實很簡單，就是讓劉老闆，做了一張 2 元的套餐卡，憑這種卡可以到店裡任選一個 12 元的套餐吃，你可能有點懵，這樣做不要虧死嗎？表面上看，肯定是要虧的，但卻不是真的會虧，為何呢？其實很簡單，劉老闆找來之前在他家吃過飯，又比較熟悉的學生，招募 2 個，然後說給他們一個賺外快的項目，0成本，最少可以賺 500 元，然後給他們每個人 500 張2元套餐卡，告訴他們：
你們拿這個卡去學校賣，賣一張分一塊，500張賣完，就有500元零花錢，你想想，2元就可以吃到以前要付12元吃的快餐，請問這個卡好不好賣？
答案是：肯定好賣，那麼·····如果每個人都賣出去，就是 1000 個客戶進來，這樣就不缺流量了，果然不出所料，重新開業之後流量爆滿，一個快餐的成本大概是 4-5 元，會員卡收回1元成本，那麼也就是每個客戶買入的成本等於是 3-4 元，如果沒有後招，那肯定是虧本的，所以·····
當客戶吃完，用 2 元卡買單的時候，老闆會跟學生說，今天的菜還滿意吧，下次還想不想免費吃？這個時候如果你是學生，你想不想？肯定想，所以劉老闆會說“今天只需要 12 元購買 6 張 2 元的套餐抵扣券（每次可以當 2 元現金用），就可以再送你一張免費套餐卡”，這個誘惑足夠大了吧，花原本要花的12元，還可以免費吃一次12元的套餐，這種好事，天下哪裡找？
所以成交率高達 90%以上，這個時候，我們來算一筆賬，看看劉老闆這樣會不會虧本？買一個客戶的成本是 3-4 元，但是如果他購買了 12元的 6張2 元的抵扣券，那麼他就不虧，為什麼呢？其實很簡單·····6張優惠券，如果對方買了不來用，這就是純利潤，減去獲取客戶的成本，還賺 8-9元，對嗎？
那麼如果他來用呢？那更好，你算一下，每次 12 元的套餐，學生只能用 2 元抵扣券，那麼還有 10元，減去4-5元的成本，還賺錢 5-6 元，6 張全部用完，就是賺 30-36元，減去第一次買客戶的成本 3-4 元，再減去免費送他吃的一頓，那麼還賺 20-26 元；你知道這個策略最神奇的地方是什麼嗎？就是隻要對方成交，你就可以最少鎖住他 7 次的消費，你要知道大學的流量是恆定的，如果你家吃飯的人多，別人家吃的就會少。
這個策略的好處就是，如果虧，就是虧了重新裝修是幾千元+買客戶的成本 4000 元，一共虧不了 1 萬元，但是如果成功，一個月就多賺幾萬元。
以上步驟做完，他已經扭虧為盈了，但如何讓他持續火爆，而不是一次活動的熱浪呢？請看·······
每一個來吃飯的學生，我都讓他加上微信，然後編會員號，然後找一款電子表格工具，每天上午 10 點在朋友圈發佈，學生們就可以點擊進入提交中午自己想吃的飯，這樣就做到了有準備的購買食材和配菜；
這裡會產生裂變，傳播，就這樣他每個月就可以有大概 3-5萬的利潤，成為大學附近最火熱的快餐店；有沒有啟發？我相信這個案例，一定對你有所啟發。
希望本文對你有幫助，點贊加關注，每天學習有關新思維營銷的知識，每天進步一點點，每天都會有新收穫，感謝支持！
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