小魚炒蝦
我前年生了二胎後就不想上班了，以前是會計，時間長，不自由，事情很多，所以孩子稍微大一點後就選擇了自己創業，本來想開一家服裝店，大多數女性的第一創業會選擇服裝店，家裡人不支持，朋友們也說現在實體不好乾，服裝壓貨多，壓力大，後來選擇了餐飲這行，早上在我們小區賣肉夾饃，為了走出自己的第一步，我特意買了一輛比較好看的小餐車，二手的，投資四千塊錢，覺得比較好看，也有助於我擺攤，不然如果騎三輪摩托車那種改裝的車出攤我不會幹的，這種車我可以坐在車裡，現在夏天了我早上賣肉夾饃下午賣涼皮，收入還可以，主要看在哪裡，我不想出去幹，時間自由。我也沒啥建議，就是說說我的個人經歷，走出第一步就好了。加油！擺攤沒有什麼可丟人的。靠自己勞動賺錢最可愛。
吉祥老潼關肉夾饃
我已過來人的心情對你說，還是上班好。以下是我的經歷，我99年開始上班，也和你一樣，覺得上班很累，很煩上班的工作。2003年自己接了個小吃店，準備換行做小吃生意。接了小吃店，無任何經驗，早上我3點起來蒸包子，準備工作，出去買菜，小吃店的活一直做不完，一直忙到晚上9點，我幹了一週就躺那了輸液。因為是轉行，根本不知道怎麼去辦，出了問題怎麼解決，也許是我的適應性太差的原因吧。我咬牙幹了三個月，北京開始非典，那年非典真的很厲害，我就以最快的速度把店轉了。我剛轉一個月，我們所在的城市裡飯店，小吃店全部關門休息。這就是我轉行做小生意的真實經歷，我現在還是給人家上班。
我想有呦家79
過來人勸你一句，能上班就好好上著，千萬不要覺得不上班自己去做點小生意就能快速達到理想中的生活，那都是小白級別的幼稚想法，除非你有技術或者人脈資源，否則乖乖上班按月拿工資。
自己做小生意需要具備的硬性條件很多，地段、人流量、客單價、穩定的客流量、原材料成本、水電、店租、另外還需要加上時間成本，因為自己做小生意是不會招人的，所以所有事情都需要自己親力親為，甚至每天連最基本的睡眠都無法保證，這是很費心血的苦差事，如果這些硬性條件都具備了且產生了盈利，那麼才算成功，但是很少有人能做到，因為很多在上班的人其實是處於一種空想的狀態自認為辭職之後可以隨便做小生意，但真正做起來的時候發現每一件小事都不再小的時候才知道只有上班並提升自己的專業能力才是最穩健且不費力的投資；
奉勸想自己做小生意的朋友，除非你有絕對的耐心和毅力去做，否則安心上班按月拿工資，畢竟“後悔”兩個字是要付出巨大代價的！
9527點秋香l
我來跟你分享一下，我個人的感覺，如果說你是因為工作太累，想辭職轉行，那你得想明白，有句話是:換工作窮三個月，轉行窮三年！
不過當下小吃行業確實很火，比如我家樓下賣肉夾饃的，每天早上7-9點晚上5-10點工作，每天入賬小2000，我問過他，一個月大概利潤能賺到4萬左右！
如果你只是看到這個錢你就很興奮的話那你就錯了，因為這個更累，他每天要準備肉，弄面！基本工作是龐大的！
如果說當下小吃，我覺得首選肉夾饃，因為很符合當下的條件。1、吃起來香、2、簡單方便、3、受眾人群廣、
你只要做出自己的特色，比如說脆皮肉夾饃等等之類的！
你就絕對能起來，小吃首先得琢磨，明白了就成了！
經常有人說，這個年頭做什麼都不好做，其實不止是這個年頭，我覺得哪個年頭對他來說都一樣！沒什麼是好做的！
有志者事竟成、加油吧
一天一豐
我媽媽是賣肉的很辛苦，每天早上4點鐘起床，然後去食品站載豬肉，然後剝骨，我很難想像一個女人要有多大的力氣才能把150斤的豬（有時候買的多了還不止這個重量）抬上車以及剝骨、刮皮。有時候颳風下雨，還沒有避雨的地方，真的很辛苦。
所以說每一行都有各的難處，也有各的辛苦，這遠遠沒有表面看的容易。
我媽賣肉旁有個伯伯買粗葉板、蘿蔔板的，我看著覺得做板，好像很容易但事實上，隔天晚上8點左右要揉好光滑麵糰，蓋上溼布，放入溫暖處發酵，然後製作餡料，至少要忙到11點，然後到了凌晨4點要起床蒸好發酵的麵糰，期間要時不時的看火，蒸好就到回去了睡，到了6點又要起來擺攤賣粗葉板、蘿蔔板，買到11點左右，每天至少盈利200元，一個月下來至少也有6000元，盈利還是很可觀的，但是別人的辛苦我們不能忽視
當然如果你實在不想上班也是可以走這條到了的，其實不管做什麼都要堅持才能有成效。你在上班靠的是你的專業，你的腦力，同時需要你不斷地學習不斷努力，哪怕擺攤 也是需要一門手藝，你做的好不好吃 決定你的客源，你的嘴甜不甜，是否能說回道，這都是一門手藝，這些技巧也要不斷地努力不斷地學習。
加油吧，找到自己的方向，不斷地走下去。
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媽媽的私房小菜
我現在就想下半年改行，做煎餅果子。我喜歡吃而且覺得易操作。很實惠。葷素粗細搭配不油炸也健康。弄個電三輪擺攤就好，畢竟沒那麼多資金投入。一萬塊不知道夠不夠。其實現在的工作收入每月也有78千。和老公都在工廠裡，一年幹十個月，少的就六千多也有。每月房貸車貸五千三左右。吃住都在廠裡，每天很忙，早八點到晚上八點半，吃飯時間帶上走路去食堂也不過十五分鐘，慌得跟打仗一樣。多說兩句話就晚了。進了車間就不停的忙。我是個女的，乾的又是個需要體力的工種。雖然都誇我乾的不錯可想著年齡往上走，以後會越來越吃不消。買的房子也快交房了，到時還想把兒子接到身邊上小學。大家說我是繼續上班還是……求觀點和建議
伱命哩缺硪O
我舅舅這十幾年來都是以擺攤為生，他早早輟學，十幾歲就外出打工，在一個烤肉攤打了幾年工以後他自己開起了烤肉攤，燒烤攤他做了好幾年，一開始他顧了一個員工給他幫忙，後來他把我外公外婆在老家給他定的媳婦（也就是我舅媽）接來幫忙，兩個人忙忙碌碌了幾年，他每天早早起來去市場上買肉，然後回來以後兩個人一起串肉，到了下午的時候開著他的小三輪拉著桌椅爐子去擺攤，但是在我們北方城市烤肉只有夏季才能賺錢，人都喜歡夏天晚上和朋友一起出來吃點烤肉喝喝啤酒，天氣冷了以後幾乎就沒有人晚上出來了，記得他們有了第一個孩子以後我放了暑假舅舅還讓我去他那裡給他幫忙，看看孩子，有時候幫忙收拾桌子，那時候肉串才五毛錢一串。因為他們沒有固定的店面所以經常換地方搬家，有時候是因為生意不好，有時候是因為城管不讓擺了，後來烤肉生意不好了，他又去賣烤麵筋了，開始是和舅媽兩個人一起，後來我表弟長大一些上學了，他們兩個人就分開了一人一個攤賣，舅舅說他們每天每人能賣七八百的樣子，少的時候也可能只有二三百，後來開始流行炸串串夾饃了，他又去賣炸串串了，直到現在他還在賣炸串，舅媽在小攤旁還支著烤麵筋的爐子，不過他們的主要收入還是以炸串為主。
總結下來擺攤的好處:1.自由，自己安排工作時間，家裡有事就可以收攤兒回家，上班的話還有看同事老闆的臉色。2.只要項目選的好手藝可以，掙錢肯定比上班掙的多。
不好的地方就是1.沒有店面不固定，生意不好做的時候只能搬家換地方，這個不像我們搬家似的隨便找個交通差不多的地方就去住了，這個必須要看這個地方適不適合擺攤，所以每次搬家舅舅都要找好久好久（也正是因為他們換地方，我的小表妹幼兒園都換了好幾個，非常影響孩子的學習）。2.早出晚歸，夏天熱死冬天冷死，不像正常工作每天坐在空調房裡。
這幾年他們掙了一些錢，但有兩個孩子花的也多，今年過完年舅舅和舅媽在老家蓋房子，到現在還沒有出來，我估計他們可能往後的生活還是會繼續擺攤吧。如果你的工資不高，工作也看不到什麼希望的話 ，其實擺個小攤也是可以的，但是你同樣也要考慮到，假如你不能一直堅持下去，將來再想去找工作上班的花恐怕就會比較難了，一切又要從零開始了。
一隻愛睡覺的喵
真的不想上班了，那就不上班了。前怕狼後怕虎就啥都做不成，決定了就勇敢去做。做了就不要後悔堅持做下去，失敗了大不了重新開始，年輕就是資本，而我們僅僅浪費的也就是時間而已。
先講講我自己的故事
兩年前我們兩口子還在東莞上班，老公繪圖員一個月26天坐班小一萬工資，我小文員週末雙休扣出保險什麼的到手4千塊左右一年14個月工資，我兩隨便一年存個小十萬塊錢，況且每月15號準時領工資，這日子過得說有多舒服就多舒服是吧！
可能男人都有一個想創業的心，或者工作太穩太安逸男人都會覺得無聊吧。突然間就說我們去做生意吧，做什麼呢？家裡是陶瓷重鎮就說做陶瓷，我還沒反應過來直接說他辭職了且準備做的還是我一點也不知道的行業。氣的吐血，真的當時恨不得打死他。一晃到今年三個年頭了，生意有點起色了，能養活自己還有錢存了，生活過的也很精彩。因為在嚐遍了生活的酸甜苦辣，過後你會發現什麼困難都不能打倒你。作為過來了給個建議你，可以作為參考一下。
1.不管決定要做什麼一定要了解清楚你要做的東西，並且要保持萬分的熱情，而不是三分熱度。稀裡糊塗做了也沒有關係，學習學習還是學習。生意這個東西要學的太多，不管多小的生意都一樣。
2.什麼行業都要經過時間的考驗，活到老學到老，一定要精益求精。生意潮漲潮落很正常要有一個好的心態。
3.社會上形形色色的人太多，個人素質有高有低，學會包容當今社會不同以前，很多行業是以服務取勝的。
4.堅持，堅持，堅持，重要的事情說三遍，簡單的重複做，重複的事情堅持做。
金橘姐養顏湯水
作為一枚吃貨，看到這種問題就進來了。😀
創業的想法挺好的，為自己幹，才是最有動力的，幹得好比上班強多了，還很自由！
剛開始創業，不必要租店面，成本費用太高了！
資金不太多，可以考慮進軍夜市，考察當地最火的夜市，絕對不缺人流量！如果我是消費者，我會吃這些東西，所以推薦下！
鐵板魷魚、鐵板鴨腸、鐵板各種時蔬之類，鐵板牛排，鐵板豆腐等等
可以去淘寶搜下原材料價格，利潤還是比較可觀的，而且這些東西是比較火爆的，而且人們也比較愛吃，特別是天氣越來越熱了，鐵板和燒烤就比較好了，再加些冷飲🍹，我覺得這方案還是可行的！
鐵板，各類原材料，準備東西比較簡單，好上手，投資還是比較小，利潤還是不錯的，所以作者可以參考下！
個人愚見，打字不易，祝生意興隆！😄
甜瓜姐姐月月
不想去上班，所以想擺攤賣小吃
首先心態方面要調整好，擺攤賣小吃，不會比上班輕鬆，如果覺得上班累，擺攤也改不了現狀，如果覺得上班不自由，擺攤也是不自由，一個是被動的，一個是自己主動選擇的。
其次，剛開始賣什麼不重要，你的勇氣最重要，決定是做這件事，辭職，擺攤，
最後，小吃投資都不大，看看別人賣什麼，比較火，生意不錯的，自己照做，換另外一個地方就行，不合適，自己可以靈活再換項目，不需要太糾結，做生意就是不斷試錯的過程
