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西紅柿，又名洋柿子，可見並非我大中華原居民，它原本來自於熱帶，是一種多年生草本植物，而到了溫帶有霜地區，它就成了一年生栽培了，它有非常明顯的階段性和週期性生長過程。

西紅柿摘心是西紅柿植株調整的一種方式，西紅柿植株調整就是摘除多餘的側枝，花果，摘心，去葉等。來介紹一下摘心。

西紅柿的摘心

西紅柿摘心又被稱為打頂，是指西紅柿長到一定果穗數量後，將其生長點摘除，你看，並不是你說的稈高吧？而是以果穗的數量多少而定。

1，春露地西紅柿的摘心

一般來說，早熟的西紅柿品種，單幹整枝每棵留果2-3穗摘心。

中晚熟品種單幹整枝，小架栽培每棵留3–4穗果摘心，而大架越夏栽培則每棵可留5–6穗果摘心。

摘心時需注意，應該在最上層的果穗上方留下2–3片葉子摘心，以防止頂部果實日灼病的發生。

2，秋露地西紅柿的摘心

秋露地栽培的西紅柿，因為適宜它生長的時間短，為了保證早霜前果實的充分棚大和成熟，一般都是每棵留2–3穗果摘心，留果穗太多，摘心過晚，怕成熟不下來就被霜打了。

3，春季塑料大棚西紅柿的摘心

一般來說，塑料大棚栽培的西紅柿，可以留3–4穗果摘心，但是有的地方人家為了提前上市搶佔先機，只留2穗果就摘心。而北方一些高寒地區可越夏栽培，適合西紅柿生長的時間較長，人家就可以留8–10穗果再摘心。

4，秋季延後塑料大棚西紅柿的摘心

秋季栽培的大棚西紅柿，一般都是採用單幹整枝，可以留2–3穗果摘心。為的是在氣溫下降前保證果實的正常膨大成熟。

5，日光溫室冬春茬西紅柿的摘心

冬春茬栽培的西紅柿大多數都是採用的單幹整枝，可留3–4穗果摘心。

現在流行一種連續摘心多次換頭的整枝方法，就是在主幹結2穗果後留2片葉子摘心封頂，留下緊靠第一穗果下面的第一個側枝，側枝同樣結2穗果後留2片葉摘心，又在側枝的第一穗果下面第一片葉的葉腋間留一次側枝，次側枝同樣在2穗果後摘心，如此反覆摘心5次，共留5個結果枝，可結10穗果。

6，日光溫室秋冬茬西紅柿的摘心

秋冬茬栽培的西紅柿，一般是栽培的中晚熟品種，採用單幹整枝，可以留3穗果摘心。

努力就好123456

現在我們種植的番茄品種中自封頂類型已經很少了，基本上都是無限生長型的，也就是說如果番茄植株長勢足夠好能夠無限結果。可是在實際種植中，番茄植株生長到中後期就會表現出長勢不足，越往上結的果越小，品質越差，為了提高空間和土地使用效率，所以我們都不會讓番茄無限生長放任不管，都會在留一定的果穗後進行打頂，抑制番茄頂端優勢，促進果實膨大。

一、番茄留幾穗果打頂比較合適

番茄大多數是採用單杆整枝，也就是留一條主莖向上生長，其餘側枝全部摘除，番茄的果穗著生在主莖上，與其說番茄長到多高打頂不如說番茄留幾穗果打頂更合適。

不同茬口的番茄留的果穗是不一樣的，一般來說短季節栽培的早春茬和秋茬留果4穗，長季節栽培的番茄留果6-7穗，在無土栽培中，由於植株病害少，基本上能夠留十幾穗果。番茄最上面的一穗果坐住後就可以進行打頂了，切記打頂時在果穗上留1-2片葉，避免果實直接曝露在陽光下。

二、利用番茄早打頂可以進行矮化密植栽培

番茄矮化密植栽培技術還是比較小眾的，只有少數人這麼種植，在這種栽培方式中一般每畝地定植番茄6000株左右，每株只留三穗果就打頂，促進番茄早熟集中上市，產量也不低。

但是這種栽培方式也有不少侷限性，首先提高的種苗的成本，其次由於番茄種的密，植株間通風情況不好，番茄容易上各種病害。

以上是我對這個問題的看法，希望對您有所幫助，謝謝您的閱讀！

種菜姑娘

番茄屬於無限生長型作物（具有自封頂功能的品種除外，可以不打頂），如果任由它肆意生長腋芽側枝，不僅會造成徒長，而且也不利於結大果、結優質果。及時度番茄進行摘心，能夠控制植株的頂端優勢，減少養分無效消耗、降低植株高度，而且還能夠集中養分供給果實，加快果實膨大、促進早熟，同時還能提高果實的單重，有利於提高後期的總產量和番茄品質。

番茄打頂摘心，既不可過早，也不可過晚。可以等到番茄植株長到50-60公分左右時、最後一個穗花長出後或者主莖上有5-7個穗果時進行（如果植株有腋芽也要同時打掉），此時對番茄打頂摘心，能夠減少後期日灼病和裂果的發生，同時也能保證番茄正常生長和發育的養分充分供給。

番茄摘心打頂的時間，應當選擇晴朗天氣、露水風乾後進行，以便促進傷口儘快風乾、減少傷流，同時降低被病蟲害侵害的幾率。陰雨天和有露水時不可打頂，否則傷口處容易感染病害菌、發生病蟲害。

對於打頂較早或者頂部果穗沒有留葉的番茄，建議保留下頂部穗果下相鄰葉腋出長出的側枝，以便為頂部果實提供養分和遮光，等到這些側枝長到比頂部果實還高時，再進行打頂摘心處理。

對於密植早播種的番茄，應該早打頂，以便儘早的去除側枝、減少養分無效消耗，在集中養分供給果實發育的同時，改善植株的通風透光環境，使果實更好的膨大發育、早日成熟。密植早播種番茄打頂方法：在植株第三穗果坐住後即可進行，在頂部果穗上方保留2-3片具有遮光和營養供給作用的功能葉，把頂部的生長點掐掉，這樣既能避免營養不良出現畸形果，又能預防陽光直射果實發生日灼。

另外，番茄還需要整枝打杈，第一穗花下的第一個側杈要早打，第一穗花上的側杈也要早打，第一側杈下的其他側杈可以適當晚打（長到20公分左右時即可疏除）。

在整枝方法上有單幹整枝法、雙杆整枝法、一稈半整枝法（也叫單幹整枝法的改良法）。第一種整枝法，適合播種早、密度大的地塊使用；第二種整枝法，適合土壤瘠薄、水肥不足、種植稀疏、缺秧少苗的地塊使用；第三種整枝法，比第一種結果量要大，比較適合種植密度較小的地塊使用。

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西紅柿長多高需要去頂？

西紅柿也就是人們常聽到的番茄，是一種非常健康的蔬菜，不但可以做成各種美食，還可以生吃，我小時候最喜歡摘西紅柿生吃了，酸酸的挺好吃。只是現在的西紅柿已經不再是小時候的味道了。人們最關心的就是西紅柿種植如何管理，什麼時候打頂最合適？

其實，不能夠以植株高低決定打頂時間。需要根據自己的栽培目的和生長環境選擇打頂的時機。因為西紅柿品種有自封頂型和無限生長型兩類，目前市場上多選擇的是生長態勢旺盛且坐果能力較強的無限生長型。

具體打頂操作方法:

番茄長出的叉有十釐米長時，就需要及時打叉掐尖了，否則側枝回搶奪整個植株養分。等到第一茬花下面的側芽要及時掐掉，番茄長到十五釐米的時候，再掐掉下面的其它側芽，以及花上的側芽。在結果到第四層的時候，最頂端的可以打頂，大約是八十釐米高的時候，可以將最頂端的位置摘心，避免植株瘋長不受控制。

西紅柿生長期不光是打頂，還需要掐尖，等開花了，在第四層開花結果之後，就可以把主幹頂端掐掉了。在植株打叉，掐尖，打頂之後，就需要給西紅柿搭個支架了，避免植株倒伏，在開花和結果之前，要及時澆水和施肥，細心呵護。

西紅柿生長週期大概九十天，也就是說三個月以後就能吃到自己種植的新鮮蔬菜了。大家對於西紅柿植株管理還有什麼高招嗎？歡迎分享你的經驗和看法，我是小李帶你瞭解農村，分享農村生活。

小李說農事

您好，科學興農為您解答。

西紅柿長到多高進行去頂？這個問題對於種植好西紅柿還是很重要的，西紅柿雖然現在已經過了生長時期，不過保護地種植的種植戶也是可以瞭解一下的，西紅柿打好頂有助於增產。如何進行西紅柿的打頂工作呢？

什麼是西紅柿打頂？

打頂其實也就是我們常說的摘心，打頂就是植物生長的枝幹生長到一定程度的時候將其頂端的生長點進行摘除的種植管理方法。植物進行打頂的作用主要是促進植物分枝，促進樹腋花芽的形成，達到促進果實成熟的作用。

西紅柿的摘心時間是什麼時候？

西紅柿的摘心時間不適宜過早進行，不過很多種植戶對西紅柿進行摘心的時間都比較早，一般在西紅柿剛剛點完第三穗花的時候就開始進行摘心了，這個時候進行摘心時間上是有些過早的，這對西紅柿的後期生長是很不利的。

科學興農認為西紅柿最適合的打頂時間是在西紅柿的最後一穗花長出後進行比較適合，這個時候西紅柿大概長到50公分左右，植株一般結了六七個果實了。此時進行打頂能減少西紅柿出現日灼病或者裂果的情況，保障西紅柿正常轉色。

西紅柿去頂摘心的方法

西紅柿打頂的時候要儘量避開陰雨天氣，這樣能夠減少西紅柿打頂部位發生感染的幾率。其次西紅柿進行打頂的時候剛好是五六月份，這個時候天氣正處於非常炎熱的時候，並且光照強烈，此時進行打頂的話最好是在西紅柿的頂部果穗的上部保留三片葉子，這樣能夠起到給果實遮蓋陽光的作用，避免果實發生日灼病，裂果等情況，並且還能夠起到營養供給的作用。

另外根據不同的西紅柿種植習慣以及西紅柿的整形習慣進行打頂摘心的方法也有所不同。比如對於單幹整枝法的西紅柿植株一般在西紅柿生長到1.5米的時候進行摘心打頂。對於雙幹整枝法的西紅柿，一般在留夠足夠的有效果穗後就可以進行打頂摘心了。

而對於採用多次打頂留枝的方式管理的西紅柿的打頂方法就比較簡單，一般都是長出基本枝長出兩個花序的時候就能夠進行打頂了，等到側枝長好後再進行摘心，保留健壯枝。一般採用此種整形方式的西紅柿保留4條結果枝就可以了。（三）

科學興農

答、不能以高低論打頂，

西紅柿品種有自封頂型和無限生長類型，目前栽培上多選擇生長勢旺盛且連續坐果能力較強的無限生長類品種。

西紅柿長多高需要打頂要根據自已的栽培目的和生長環境選擇打頂的時機。在西紅柿生產中(打頂)問題歸納為整枝打杈管理。

在以單幹整枝短期栽培生產時、只保留一個主幹，其餘側枝陸續打掉，在保證主幹著生4一5穗有效花果後、頂部花果以上保留兩片真葉打頂。

在日光溫室長季節栽培時，每-一株需要保證10穗以上的果實，需要二至三次打頂。在管理上稱為(換頭整枝)法，(換頭的目的在於保證底部己有效座果快速膨大、)在主幹著生5穗果左右打頂後，再選擇頂部著生的一個側枝變為主幹繼續生長結果，但其間要通過落蔓管理保證有效坐果、以後擇機打頂。

在中短期栽培採用雙幹整枝時，在主幹著生第-一花序的上或下、選擇一個健壯側枝為副主幹，其它側枝打掉、主幹與副主幹同時互為結果生長，以後擇機將主副幹打頂。通常可以生產6一8穗果商品果，並可減少西紅柿生長期內的裂果現象。

所以西紅柿打頂時機要根據自己的栽培目的選擇打頂的需要。

田園農人。(西紅柿打頂)

劉士志

目前種植的西紅柿大部分都是無限生長型的，這就需要菜農及時合理的打心來保證西紅柿的最高產量，哪麼，什麼時候去頂最合適呢?根據多年的栽培經驗，西紅柿去頂的最佳時候應在弟六穗花還沒開放時，在其上面保留2一3片葉即去頂為最佳時機。因為此時正是下部果實膨大期，需大量養分，上部也需要養分供給座果，生長點又是吸收大量養分的時候，如不及時打心，弟六穗果難以座住，甚至弟五穗都怕影響座果，因此，必須當機立斷，打心以保證整株協調生長。

有部分菜農誤認為留穗越多產量越高，其實是個誤區，合理留穗打頂才是保證西紅柿產量的關健。當然，菜農還應根據品種、氣候等因素留果，保證西紅柿的最大收益。

雁歸來21

不是看西紅柿長多高去頂，而是看它做了多少果，從根部第一穗果坐實，往上數包括第一穗，整株西紅柿一般三到四穗花，最多不可以超過5穗，就可以去頂了。因為留得果穗越多，結的果實越小。一般情況下都是3到4穗，但是有那種小西紅柿，我不知什麼品種，是可以不用管的，隨便長就行了，不會影響產量。

紅粉農家

一般根據果穗數和架材高低決定打尖時間，比如留4穗果，當4穗果出現後頂上留2葉摘心。矮架密植留3穗果，上留2葉摘尖。

用戶102705716761五福

山東地區露地栽培(驚蜇撒苗，穀雨移栽大田)以留4層果為佳。 打頂日期在7月10日一20日之間。

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