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小時候人人都會背的詩歌
讓阿拉對清明節產生一種獨特的情懷!
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清明節在仲春與暮春之交,
常被用於哀思與緬懷。
古代民間對於清明節十分重視,
甚至有“清明不插柳,紅顏成皓首”的諺語!
你還記得上海有哪些清明傳統?
清明節之習俗篇
掃墓祭祖
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的風俗傳統,就是到了今天的國際化都市上海,阿拉在清明節前後仍有上墳掃墓祭祖的習俗。
剷除雜草,放上供品,於墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻上一束鮮花,以寄託對先人的懷念。
清明掃墓在崇明有“前三後四”之說,亦即掃墓並不一定要在清明當日這一天,前三天後四天都可以。
貼九娘
除了祭祀和掃墓,上海人過清明時節還有貼九孃的風俗。年輕的上海人你們聽說過嗎?
早時民間有這樣的傳說“禁菸時節麥苗長,遍貼清明嫁九娘。哺得燕雛嫌察汙,好將蘆辮護高梁。”詩中的“九娘”是指燈蛾。
在清明節時貼了“清明嫁九娘,一去不還鄉”的紙條後,夏天家中就不會有飛蛾撲火。
出門燒香
古時富家的婦女都深居簡出,但在清明時節卻可以外出踏青,因此到野外賞景便成了最好的出門機會,跟著姐妹們來到郊外觀賞,實在是一件難得的好事!
當然,踏青也並不是單單為了賞景,還要上廟裡參加佛事活動。用現代文講就是“坐著轎子帶著元寶香籃去進香,一旁還跟著自家的幫傭女娘。吃素的女主人信奉佛祖菩薩,春日裡要挨著十座廟宇一一燒香。”
植 樹
自古以來,民間就有清明植樹的習慣,清明節植樹風俗一直沿傳至今。有的老人喜種植相思樹,讓逝去的親人有個歸宿,讓在世的人有思念的寄託。
清明前後,不冷不熱,時有春雨,種植樹苗成活率高。早先,無論在宅邊屋後,也無論在溝旁河岸,上海人都會栽上一棵棵的樹木,有楊柳、榆樹;有椿樹、楝樹。
插柳、戴柳
在古人觀念中,柳樹有著神奇的力量,取柳枝著戶上,百鬼不入家。唐人認為三月三在河邊祭祀時,頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以後,清明節插柳的習俗非常盛行。
清明是楊柳發芽抽綠的時節,民間有折柳、戴柳、植柳的習俗。人們在踏青掃墓時在河邊隨手摺下幾枝柳條,可編成圓圈套在頭上,也可在屋前屋後、河邊巷頭插種!
蠶花會
“蠶花會”是蠶鄉一種特有的民俗文化,有的在岸上進行,絕大多數在船上進行,極具水鄉特色,在上海比如朱家角古鎮就舉辦過類似的清明活動!
過去清明節期間,每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、掛龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。
清明節之美食篇
“吃清明”
在上海一些地區,清明節前親戚之間有彼此贈送草囤的習俗,表示一直保持往來。主人以酒菜招待,稱“吃清明”。而菜餚多為韭菜拌蛋皮、醃篤鮮、豆腐皮包肉等民間美食!
吃青團
吃青團主要是流行於江南一帶的清明節,寒食節等節日。在不同的地區有不同的叫法,在上海就叫“青團”。每到清明前後,菜場、超市都會有“青團”賣,有的家裡也自己做。
上海人購買青團,主要就去王家沙點心店、北萬新、光明邨、沈大成、滄浪亭、喬家柵、功德林、秋霞閣、虹兆糕團店、杏花樓等老牌糕點店鋪購買!
吃青
清明節,在上海的一些農村地區還有“吃青”的習慣。吃青和吃青團可不是一會兒事哦~春暖時節,路邊菜園邊,長滿了馬蘭頭,只要想吃路邊隨時可採摘。
“吃青”的春菜中另一時鮮貨要數香椿了。一盤香椿炒蛋,黃綠分明,噴香酥嫩,絕對是“吃青”中一道地道的農家菜。
青龍餃子
在上海有句俗語說,“亭林饅頭張澤餃,葉榭軟糕呱呱叫。”張澤人偏愛青龍餃,青龍餃的外形像一枚元寶,清明時節用來祭祀。
青龍餃是清明祭祖的供品,用一個大盆子把青龍餃盤成龍狀,祝願祖宗保佑,春闈時能如青龍一樣,直上雲天。實現“朝為田舍郎,暮登天子堂”的夙願。
吃 江 鮮
清明正是嘗新和踏青的時候,所以又叫嘗新節、踏青節。特別是在崇明地區,也正是春季漁汛的旺季。許多漁家忙著捕撈河豚魚、梭子蟹、回魚和刀魚。
當年的竹枝詞是這樣描述的:“河魚沽罷面魚稀,寒食烹鮮子蟹肥。白吉乘潮江水大,青狼句載滿舡歸。”可以想象一下,滿載著海鮮、江鮮的漁船回港,正好讓島民大快朵頤!
吃 藕
清明節,上海江浙一帶居民有吃藕的習慣,吃藕是祝願蠶寶寶吐的絲又常又好。除了青團,糯米藕也是一道時鮮美食。
蓮藕取蓮斷絲連之意,表達了對祖先及逝去親人的懷念之情,也是祭祖菜式之一。冰糖、荷葉、香椿葉、艾葉、香榛木等在一起蒸,口感鬆軟、綿甜,香糯。
桃花粥
上海也有的人家清明節愛吃桃花粥。清明,是桃花開得最盛的時節,在廣為流傳的清明風俗中就有“桃花粥”這一項。
這原是唐代漢族“寒食節”的食物,由於清明節與寒食節日期相近,於是二為一後,食“桃花粥”便成為清明的風俗延續下來。
清明節之踏春遊玩篇
去桃園看桃花
清明時節天氣轉暖,正是繁如群星的花蕾綻放的季節!在上海,片片桃林都已經完全綻放, 一朵朵美麗的粉色桃花千姿百態,此時不看桃花更待何時?
灼灼桃悅色,飛飛燕弄聲!上海最全賞桃花攻略來啦~
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上海賞桃花勝地!不到桃花村,不知桃花豔!
去顧村公園賞櫻花
清明時節,櫻桃花下送君時,一寸春心逐折枝。此時上海的櫻花已經開得轟轟烈烈。同濟大學櫻花大道、顧村公園櫻花園等賞櫻地正等待全上海人的光顧~
上海賞櫻聖地推薦:
寶山顧村公園(寶山區滬太路4788號)
共青森林公園(楊浦區軍工路2000號)
同濟大學櫻花道(楊浦區四平路1239號)
浦東世紀公園(浦東新區錦繡路1001號)
閔行體育公園(閔行區新鎮路456號)
虹口魯迅公園(虹口區四川北路2288號)
奉賢海灣森林公園(奉賢區海灣鎮隨塘河路1677號)
露 營
你是否也想調整一下那公式化的上班生活呢?露營就是最好的選擇!露營生活,可以遠離煩囂的都市,還可以改變一下單調而乏味的作息,當假日後,你將又有一股新生的衝動。
上海露營地推薦:
東平國家森林公園(崇明區北沿公路2188號)
佘山國家森林公園(松江區外青松路9142號)
滴水湖(浦東新區南匯新城環湖西一路)
澱山湖(上海市青浦區西南角,鄰接崑山市)
上海海灣國家森林公園(上海市奉賢區海灣鎮隨塘河路1677號)
戶外燒烤
趁著清明假期,約上三五知己來個燒烤小聚會,或者一家三代來一次燒烤野餐,再或者將燒烤聚會視為同事溝通感情的好方法也是不錯的哦。
上海戶外燒烤地推薦:
東平國家森林公園(崇明區北沿公路2188號)
佘山國家森林公園(松江區外青松路9142號)
滴水湖(浦東新區南匯新城環湖西一路)
澱山湖(上海市青浦區西南角,鄰接崑山市)
上海海灣國家森林公園(上海市奉賢區海灣鎮隨塘河路1677號)
騎車、跑步
清明時節,春風和煦,吹在臉上暖暖的完全不會冷,現在上海氣溫不斷上升,家裡放了一整個冬天的自行車是時候拿出來放風咯~
如果不喜歡騎車也沒關係,走走路、散散步、跑跑步,邊賞風景還能鍛鍊身體,兩全其美,總之不要再呆在家裡發黴就是啦!
上海騎車推薦地:
上海濱江沿岸(濱江兩岸45公里全線貫通)
武康路—餘慶路—衡山路沿線
蘇州河沿岸(可從上海市黃浦區中山東一路開始)
上海老碼頭(黃浦區中山南路)
世博大道(上海市浦東新區世博大道1750號)
新江灣城(上海市楊浦區國權北路1600號)
春光明媚,景色旖旎。
最美不過人間四月天!
無論你是外出燒香祭祖
還是踏春賞風景
大家都要記住,清明小長假即將到來,
上海又將迎來一波大擁堵!
適當錯峰出行
才有美滋滋的好心情喲~
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