美食來臨
單草菇要好喝得加味精,雞精……
我家裡常做菌湯喝,分享給你。
一人份
1:草菇,海鮮菇,花菇,茶樹菇各十來克就成,切成你喜歡的大小。(蘑菇不僅限這些,鮮香菇也可以,幹香菇煮湯會把其它蘑菇的鮮味奪走,不建議用)
2:鍋燒熱,抹點油,把蘑菇放鍋裡煎出香味即可。
3:鍋中加水,放點蝦皮,蔥姜,加鹽,胡椒粉調味。燉煮十分鐘就可以了。
如果要發朋友圈,可以把水換成雞湯,用雞湯上的油來煎蘑菇,用砂鍋來盛湯,出鍋後點綴些枸杞,小香蔥。
香噴噴的烤包子
絲瓜草菇湯是一道簡單美味的燉湯,特點是草菇嫩鮮,湯美肉爛,活血補氣。
一道清腸通便、養生的健康湯。在家做既簡單又美味,營養價值也高,老少皆宜。
主要食材主料:
草菇20克 豆腐(北)100克 絲瓜480克
調料:蔥姜各5克 鹽3克 白砂糖3克 香油4克 胡椒粉8克 雞粉2克。
步驟
草菇洗乾淨,改刀切片
絲瓜去皮切塊
豆腐切小塊
起鍋燒油,蔥薑切片下入鍋中炒香,然後加入適量的水,水開後下入食材,再次大火煮開後轉入小火 ,讓草菇和絲瓜味道充分融合。小火煮5分鐘左右,絲瓜草菇入味熟透,加調料調一下味道即可出鍋。喜歡就關注我,和你分享更多美食
這款湯的特點,清潤生津、祛積減肥,降膽固醇清熱解毒,減肥瘦身,美容養顏。
美味炊事班
香菜草菇魚片湯
草菇洗乾淨,對半切開
黑魚片提前疆好,焯水濾幹水分。
鍋中加少許油,下草菇煸炒,加水,加調味料。
水開之後,下焯好水的魚片,撒上香菜,即可出鍋
良良小廚
可以試試草菇滑肉片湯,草菇用少許黃油翻炒一下,加水,燉煮,草菇完全屬後,加入準備好的,滑肉片,加鹽,起鍋,清香可口!
細嫩爽滑,
Damon呆萌sweet
主料:草菇240克
調料:鹽3克,花生油5克
做法
1、將鮮草菇洗淨,切片;先將鍋燒熱,放入菜油,油熱後放入鹽,
2、草菇翻炒幾下,加水適量煮熟即成。