小唐話三農
糯米茄子就是農村人說的長茄子吧。毫無疑問,不管是什麼茄子,還是什麼瓜,還有許多的蔬菜水果,還有各種糧食,都是地裡長出來的,農民種出來的!
糯米茄子也不例外。這種長茄子是從國外引進的,相對於我國本土產的圓茄子,長茄子水分較多,內壤鬆軟,產量更高。當下正值穀雨時節,就是我們這裡安瓜點豆種茄子的好時機。
糯米茄子(長茄子)目前的主要品種有杭茄一號和布利塔茄子(茄子樹),栽種方法與傳統的茄子相似,但長茄 子更適合在大棚裡生產,與大田生產的茄 子打個時間差,經濟效益會更高。
長茄子喜歡肥力水平高的土壤,一般要用漚制好的農家肥(雞糞更有勁)和複合肥料來做底肥,在果實膨大期要注意及時追肥澆水。
種植要點是浸種催芽,用高錳酸鉀浸種30分鐘以後, 再放入溫水中浸泡十幾分鍾,然後再放入20°中水中侵泡24小時。然後播種育種,每平方米播種量40克左右。然後分苗栽培,一般採用十釐米的株行距就可以了,種下去以後澆透最低溫度不能低於十度。後期可以採用0.3%的磷酸二銨根外追肥。
這種長茄子可以炒著吃,炸著吃,也可以蒸著吃,村姑最喜歡吃茄子炒豆角了!
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村姑說村事
農村可以種茄子,魚米之鄉糯米也是自家種的