不怕不能吃，就拍找不到。
年輕如你，年年過端午，歲歲品“糕”“粽”。
粽子、綠豆糕、芝麻糕，多數時候一年只見一面，卻在歷史、現實、人情事故的找尋中，更好地記住了鄉愁。
“憑眼”“憑手”，經年累月的美食修練，日復一日的經驗積累，湖北老字號揚子江以永遠不變的情懷，製作與故土、鄉親、念舊、勤儉等情感和信念混合在一起的端午食品，在傳承與昇華中展現中國式傳統和文明。這是最具儀式感的味道。
產品力來自好原料
採天下優質原料，做湖北最好的粽子、綠豆糕、芝麻糕，揚子江把對質量的追求寫在中國的版圖上。
揚子江粽子選用純天然富硒箬葉做粽葉，突出綠色生態的健康主題。
這種箬葉生長在青山碧水之間，主要成分為生理活性多糖和硒多糖，富含硒元素、多種氨基酸、維生素、微量元素等，其色形鮮靈，有著與生俱來的天然植物清香，它讓揚子江粽子更給人一種迷戀和期待。
純手工，代代相傳的堅守
技術的進步使粽子可以放到機器的流水線上複製，然而揚子江粽子的關鍵環節還是手工製作。
粽子光糯米浸泡、沖洗、晾乾等就要3個多小時，佔了做粽子一半以上的時間。手工包粽每天用去的繩線，拉起來能從漢口江漢路到武昌光谷走兩個多來回。
揚子江綠豆糕、芝麻糕堅持採用手工打糕、壓花。老字號揚子江用自己的堅守，努力保存中國人代代相傳的一種記憶，一種食物的記憶。
老字號的責任擔當
舌尖上的幸福感，首先來自舌尖上的安全感。揚子江恪守著烘焙品牌企業的責任擔當。
食品安全的管控從食品生產環節延伸到原材料供應上游。在原材料採購上實行了“三不”：非原產地產品不準進、非名優產品不準進、非綠色產品不準進。所有原料供應商進廠前都作出質量承諾。
生產管理規範嚴瑾。每個崗位的責任人都與公司簽定了責任書並交納了風險金。每一個粽子的出品都經過6道工序的檢測，在包裝完成後還存放6天，如無漏氣狀態才可上市銷售。綠豆糕、芝麻糕保存期較短，企業合理調配生產流程及人員班次，保持產品的新鮮度，堅決不虛標出廠日期欺騙消費者。
時間、溫度、煙火和人心，眾多因素的共同作用賦予了揚子江粽子、綠豆糕、芝麻糕獨有的秉性。有內涵，不簡單。
“全國著名粽子產品”“全國最佳風味粽子”“全國最佳創新粽子產品獎”“全國粽子技藝大賽特等獎”等，揚子江粽子毫無爭議地躋身於中國名牌粽子之列。揚子江綠豆糕也摘取全國糕團技藝大賽特等獎。
吃著揚子江粽子、綠豆糕、芝麻糕，美妙的滋味在口腔釋放開來，分明品味到傳統食品綿延不絕的力量。
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