每天早餐只吃五六個雞蛋有問題嗎?

寧婕


每天吃這麼多雞蛋,不僅人體的負擔會加重,雞也受不了吧?當然開個玩笑啦!這樣吃雞蛋問題肯定是有的,而且都是對健康不利的。

食物單一,營養失衡

早餐吃5-6個60克左右的雞蛋,大概500kcal左右,能量沒問題;更大的問題是蛋白質過多(大概40克左右蛋白質)沒有主食(碳水化合物)和蔬菜(維生素)和膳食纖維。早餐還是應該食物多樣化,不少於6種,越多越好。吃多樣食物意味著獲得更全面的營養素;食物間的營養素的互相協同,有助於提高利用率;還能降低食品安全風險;當然,多種口味的食物還能增添早餐的色香味,不至於吃膩。

膽固醇過高

一顆雞蛋含膽固醇約300毫克,5個雞蛋也就是1500毫克,我們人體每天需要1000毫克,攝入這麼多膽固醇,再加上體內合成的膽固醇(70%),時間久了勢必會增加體內血膽固醇濃度,給身體健康帶來不可估量的影響。

雞蛋營養價值的確很高,但也沒必要吃這麼多,一般人每天吃一顆雞蛋,高膽固醇血癥的朋友每兩天吃一個全蛋也是沒問題的。所以為了我們,也為了雞的身體健康,千萬別這樣吃早餐。


王秋霞營養師


幹嘛要吃這麼多雞蛋!吃得下嗎?再說光吃雞蛋,太單調啦!早餐可吃的美味多了去了,只見樹木不見森林,多虧啊!

雞蛋是好,最大的優勢是它有世界上不可替代的優質蛋白質,含量高,約佔12%,吃一個雞蛋就能補大約6-7克蛋白質,而且這種蛋白質與人體所需要的最為接近,最容易被人體吸收,是天然食物中營養價值最高、最優質的蛋白質。蛋黃中還有豐富的磷脂、B族維生素、維生素A、維生素D、維生素、維生素E、維生素K等營養素,所以,正常人每天吃一到兩個雞蛋非常有益身體健康。

  • 但雞蛋再好,也不是萬能的,其營養素也只是有限的N種,而我們人體的需要是多種多樣的,比如首當其衝的碳水化合物,是人體必不可少的一大類營養素,雞蛋中含量就非常少,每百克只有2.8克,吃一個雞蛋也就1-2克,當然不如吃點饅頭米飯來得快,而且經濟實惠。能改善腸胃環境、抑制餐後血糖、降膽固醇的膳食纖維,雞蛋中就一點都沒有,這就是雞蛋的短板。
  • 另外,吃那麼多雞蛋,就不能不考慮膽固醇超標的問題了。一隻雞蛋的膽固醇含量大約為250-300毫克,一個正常成年人一天膽固醇的攝入量最高為300毫克,所以一天不超過兩個雞蛋就好,如果吃5-6個,那膽固醇的攝入量就太多了,長期這個吃法,會引起高脂血症甚至是動脈硬化、冠心病,就不利於身體健康了。

多種食物搭配,各類營養均衡,有主食,有蛋,有奶,有菜,有果,才是一頓有質量的早餐。

(海賊營養團 花匠:安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 扶貧達人團優秀成員 優質健康領域創作者 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)


營養海賊團


雞蛋營養價值

一個大約50克的雞蛋所含有的營養成分:蛋白質6克,脂肪5克,熱能72千卡,鈣23毫克,磷89毫克,鐵1.2毫克,維生素A612國際單位,硫胺素0.07毫克,核黃素0.13毫克,膽固醇300毫克,尼克酸0.04毫克。如果同是50克跟瘦肉對比,脂肪和蛋白質會比瘦肉含好,維生素也比較高。

雞蛋的吃法很多,蒸 煮 煎 炸都可以,甚至有的還生吃。不過用煮的蛋對人體的吸收跟消化比較好。

不過生吃雞蛋不建議,容易得生物素缺乏症 蛋白質不容易吸收 增加肝臟負擔 容易得腸胃炎 也會引起食慾不振和消化不良。

從營養學的角度看,為了保證人體營養平衡滿足身體機能,又不會營養過剩,一般情況下老年人一天1-2個,中青年人,從事腦力勞動或輕體力勞動者一天可以吃2個,從事重體力者一天可以吃2-3個。


海洋之熙


早餐對我們身體是很重要的,早起身體經過一夜的消耗吃點有營養的更易吸收,但一次吃五六個雞蛋是不健康的,蛋清可以提供蛋白質,蛋黃吃多了容易引起膽固醇過高,建議早起一杯溫水,一個雞蛋搭配水果和一片面包吃最好,尤其現在年輕人喜歡熬夜,也可以搭配小米粥喝,小米粥養胃補虛,長期堅持對調理身體很有幫助!


遇見新疆狗哥美食


每天攝入一個雞蛋就好。

吃太多雞蛋會膽固醇增高,久而久之會有頭暈現象,因為血脂膽固醇偏高大腦供血不足而引起。

再好的東西都不能吃太多,物極必反。除非是搞健身,消耗能量巨大的人,否則,越是有營養的東西越是不能吃太多。



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早點對大家的影響是非常大的,俗話說早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,是很有科學依據的,同樣的說明早點的重要性。

生活中,大多數人民都喜歡吃個水煮蛋或煎蛋🍳,然而不是吃的越多越有營養,就拿水煮蛋說吧

雞蛋中含有豐富的蛋白質,屬於高熱量的食品,吃多了就會轉化成膽固醇,對身體帶來傷害,一般人體只能吸收兩個雞蛋的能量,所以建議大家與其他食物搭配食用!


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醫學養生專家洪紹光說過:一個正常的人每天吃一個雞蛋,一杯牛奶,一斤蔬菜,半斤水果,每人每天所需的營養基本就滿足了,吃的太多反而要得“富貴病”。


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早上吃雞蛋很營養,一天吃一個,吃太多會增加膽固醇


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你好,早餐對我們的身體健康很重要,但如果只吃雞蛋而且5、6個的話考慮膽固醇過高;

建議早餐按照每日總熱量的30%攝入,具體可以選擇優質蛋白含量高的食物,例如牛奶、雞蛋,也要食用一定的碳水化合物食物,例如饅頭、包子,同時吃一些蔬菜水果,用來補充維生素,這樣營養就比較全面了。



吃一個就夠了


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