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在農村，最不缺的就是各種野花野草，大點的還有很多野樹，這些野生植物，大都生命力頑強，拔掉一茬又一茬，只要有根系在，幾天又能長出來，對於一些野草，農民也是束手無策，只能看到一株處理一株。
春季到來之後，村裡的各種野生植物開始陸續生長出來，把整個村莊和田野裝扮的綠意盎然，有些野植可以吃，有些可以入藥，總之只要用心觀察查找資料，都能為這些植物找到價值所在，今天我們要說的是“構樹”，也被農村人稱為“本地土匪”，可以說是農村有名的一大惡樹了。
構樹之所以被農村人討厭，主要是因為它超強的繁殖能力，適應力極強，在我國平原、丘陵、山地都能找到它的身影，此外，構樹生長速度極快，一年內就能從幼苗長到2、3米左右，是其它樹類所不能及的，而且構樹很難徹底消滅，越砍越旺，只要根系沒有徹底清除，過幾天，又能長出新的幼苗。
以前小時候，經常在村裡面見到構樹，牆壁上，路邊，田地裡，甚至水溝旁邊都能找到它的身影。構樹也是會結果的，剛開始的果子是綠色圓球狀，等到果子成熟後，就會四周裂開，變成紅色，一棵樹上能接不少的果子，地上落的也有，不過構樹的果子極易招攬蒼蠅，往往我們去摘果子時，很多都已經被鳥類、蒼蠅吃過了。
除了果實可以吃之外，構樹葉子可以用來餵豬，這在我國已經有上千的歷史了，除了餵豬之外，構樹葉子還可以用來洗鍋，平常我們炒菜，鍋裡都會油乎乎的，一般要用洗潔精才能洗乾淨，但是在我那邊，很多人家仍在堅持用構樹葉子洗鍋洗碗。以前在老家住的時候，大娘吃過飯後就會到屋後摘幾片構樹葉子，用來刷碗。
此外，構樹樹皮含有韌皮纖維，是極佳的造紙材料，其中發端於2000多年前的楮皮紙製作工藝，如今還是國家非物質文化遺產，這個楮皮紙就是構樹皮紙，這就要說到構樹的歷史以及其它別名了。《詩經》中稱其為“谷樹”；《救荒本草》稱其為“楮桃”；在《植物名實圖考》中，又被記錄為“楮”。
看到這，是不是會覺得驚訝，構樹雖然是農村的“惡樹”，但其歷史悠久，使用價值也高，全身是寶，人食果，豬食葉，真是一點也不浪費啊！關於構樹的價值，你還有哪些瞭解，歡迎在評論中留言。
山農老兵
構樹的果能吃嗎？你看我來的正是時候，前天才吃過。大家好：我是小惠的生活，喜歡美食製作，每天都會發布關於美食的文章，歡迎大家關注我！謝謝
構樹，在我們河南老家特別多，我們稱之為楮桃樹，路邊溝渠隨處可見，繁殖力較強。房屋後邊的楮桃樹砍了又生，又不能當建築材料，所以對它的生長很敵對。
前幾天在路邊看到有人在小樹林三五成群拿著塑料袋在樹上摘東西，走近一看原來是摘楮桃樹上結的青色的小穗穗，才知道這個楮桃樹結的果果能吃，所以自己也就摘了一點回家蒸了蒸，你別說，還真好吃。說說做法吧！
蒸構果果
洗淨的構果拌麵粉上鍋蒸10分鐘出鍋
蒜泥用水和開倒進構果裡，加辣椒油，鹽，香油拌勻就可以吃了，滑滑嫩嫩，肉嘟嘟的很好吃。
炒構果
蔥蒜乾紅椒下鍋煸香，下入準備好的紅椒，蒜薹，下入鹽味
把蒸好的構果下入翻炒，嘗一下味道出鍋。味道特別好，炒一炒還筋筋的。
大家看了之後是不是覺得這構果能吃，我們都說它像毛毛蟲，又像桑葚，富含營養，你說呢？反正我是已經吃過了！你們也趕快行動吧！要不今年是吃不上啦！
不知道我說的是不是對大家有幫助，有需要補充的請跟帖評論，我是小惠的生活頭條號，喜愛美食，大家可以點擊我的頭像看我寫的關於美食的文章，感謝大家光臨指導！
小惠的生活
風兒悠悠，為林解憂！專注回答林業方面問題，歡迎關注！
構樹的果能吃嗎？構樹在我國農村非常常見，是一種落葉闊葉喬木樹種，各地叫法不同，有的地方稱苟樹、褚桃、皮樹等。
構樹有雌雄之分，屬於雌雄異株植物，雄樹只開花不結果，而且花色很普通，一般人都覺察不到；雌樹花小也很不顯眼，但雌樹開花結果後，果實一旦成熟，豔紅豔紅，掛滿枝頭，紅果與綠葉相間，很是妖豔。
由於構樹適應性、繁殖能力極強，在南方農村甚至挺討人嫌的。院內只要有一株構樹，圍牆的縫隙、菜園周邊、小路兩側，只要有土壤的地方，都有可能長出小構樹。構樹的葉片密被絨毛，皮膚不好的觸碰會過敏，出現瘙癢。而且果樹成熟後成為鳥類的美食，成天會有鳥兒在樹上啄食熟透的果實，樹下時不時下起“鳥糞雨”，您說討人嫌不？
其實構樹的用途還是很廣泛的，樹葉可以作飼料餵豬，樹皮是非常好的造紙原料，樹幹材質欠佳，但作為板材或造紙還是非常好的。同時構樹由於密被絨毛，能吸附空氣中塵埃和一些有害氣體，是化工廠廣泛栽植的綠化樹種。
至於構樹的果實能不能吃？這個不用多說，大自然的鳥兒給出了答案，可以嘗，但不要多吃，酸甜澀齊全，以前水果稀缺，農村的小孩嘴饞愛品嚐，味道不咋地，水滋滋的不好吃，不信您也嚐嚐看？
基層林業
構樹的果能吃嗎？首先說說構樹的特徵，構樹在我們北方地區大中原，完全是野生的植物。不存在人工種植，不管是河道邊起，路邊，到處是小構樹苗。
這些小構樹苗為什麼這麼多，一句話是天上掉下來的種子，構樹種子不怕旱不怕澇，只要接觸到土地，就會發芽。特別老墳院的抅樹苗都會長成樹。但是構樹從出生都是不成才的料。在我們這裡也叫歪脖樹。最大的用處就是燒鍋做飯。
為什麼路邊的抅樹苗長不成樹，只要苗一出來，都讓勤快的人割割拉回家曬曬燒鍋作飯了。為什麼說構樹是天上掉下來的種子，那樣說好聽一點。抅樹出苗的種子，都是小鳥拉的屎，才長出的構樹苗。
具體構樹上接的果實，能不能吃。我只能說嚐嚐鮮味可以。吃上一個兩個沒什麼反應。吃的超過十個構樹上的抅祧。輕的嘴唇發腫，重的舌頭變厚，吐字不清。
在此農村農民萬歲提腥朋友們，別看到構樹上的果實又紅又大，好喜歡人。也不要聽信傳言，抅樹上的果是美食，吃多了傷害的是你自己。
農村農民萬歲
如今是暑假，小朋友都放假了，想想十幾年以前的農村，小朋友們放暑假了，都要幫家裡幹農活，現在哪裡有什麼農活幹，所以現在農村的小朋友，放暑假之後，基本上都是在家裡的空調房中待著。在農村，山上一般都有很多好吃的野果，70、80，甚至90後都把他們當零食，那時的小夥伴經常結伴去山裡摘野果吃呢，不過農村有一種野果，在那時候，卻沒有多少人敢吃。
那種野果，人們把它稱為假楊梅，為何那時候，很少有人吃這種水果呢？大人們經常告訴自己的孩子，這種水果會長蟲，若是吃進肚子裡面的話，會鬧肚子。所以那時候，看到這種水果，很多人都是避而遠之。以至於很多都爛在了樹上，都沒有去管。
話說，當年小朋友們不敢吃的假楊梅，實際上是可以吃的，然後它的味道也相當不錯，很甜。雖然說，味道不錯，又可以吃，但是在吃的時候，一定要特別的小心，首先、只能吃外面紅色的肉；其次、這種果子，確實容易有蟲，在吃之前的話，最好能夠在鹽水裡面，泡上個十幾分鍾。把那些蟲，全部洗出來之後再去吃，不僅可以更好的品嚐到它的味道，還能夠吃的更放心。
關於這種假楊梅，除了味道好、可以吃之外，據說有些地方它的價格還很貴，一斤能賣到50元，有的農民都把它當發財果。但是假草莓雖然價值很高，但是在很多地方，即便有錢，都很難買得到了。假楊梅它還擁有很高的藥用價值。在《中華本草》一書中，就對假楊梅擁有了更為詳細的介紹。假楊梅，它又被稱為褚實子，它具有補腎、強筋骨、利尿等功效，那些經常腰膝痠痛的人，又有腎虧、陽痿的人，也可以通過它來治療。
因為假楊梅身上擁有的藥用價值，這讓它這些年很受歡迎，在農村，當很多人看到了它的價值之後，都紛紛種植了這種樹。在收穫果實之後，會拿出去賣。
出生在農村的你們，看到過這種野果嗎？吃過這種野果嗎？估計很多人不敢吃。由於它擁有的藥用價值，你們那邊有人種植它嗎？小編家鄉，有很多人種植這種野果，此前，小編也不敢吃這種野果，在對它擁有了更深的瞭解之後，也品嚐過這種野果，味道還真的不錯。假楊梅，它的價格達到了每斤20元，但是在城市裡面，這種水果真的很少見。
村樸
構樹桑科楮屬。全國各地各個地區均有分佈，構樹落葉高大喬木。春天發新枝，夏天開穗絮花序，花單性，花屬雌雄異株，雄花為葇夷花序著生葉腋，下垂;雌花為頭狀花序，呈緊密圓球形。聚花果實球形，肉質。秋天果實成熟時鮮紅色。果實可以食用，淡淡的甜味有一點澀。構樹具有很高的藥用價值。
藥用部分果實、葉、樹皮、乳汁均可入藥。味甘微澀性平。有清熱利溼，消腫，殺蟲之功效。果實種子具有治腎炎水腫，尿路感染，菌痢;構樹折斷流出乳汁可以治療塗抹可以治療神經性皮炎、頑癬;幹樹皮可以治療腳氣水腫、筋骨痠痛;幹葉可用於外傷止血。
春華秋實141335758
構樹是常見樹，喬木，但長的不夠端正，葉布有絨毛感，不滑，構樹果子叫構桃，可以吃，但是很“刷舌頭”，吃過後舌面和嘴角會有灼燒感。構桃很甜，但因為沒有果皮，果肉外露，很招蟲蠅和鳥，吃不到多少乾淨的。
構樹枝條柔韌，可以編筐籠等，樹皮是造紙的好原料。
唐唐唐竹君
村北有戶人家屋後，野生一片構樹，和幾棵桑樹，不知怎的別的樹倒沒有。
四月天，這裡很是熱鬧，人們是來採摘構棒棒的，洗淨拌麵一蒸，澆上蒜汁，吃起來那叫一個美。
六月裡，紅紅的構桃熟了，酸酸甜甜的，這裡就成了小孩和小鳥的樂園，不過小孩子們是爭不過小鳥的，摘到的多是小鳥吃剩下的半瓣。
構桃和桑穗一樣，稍稍解解饞就行，不能多吃，容易上火流鼻血的。
