踏春時節，相信不少朋友都有遊歷過黃花花海。其實在農民眼中，黃花菜不僅僅只是用於觀賞這麼簡單，相反黃花菜正是湖南省的特色農產品，並且具有良好的止血消腫以及清熱解毒的功效，在我國各地都可見黃花菜的種植基地，其中最有名的莫過於湖南省湖南省衡陽市祁東縣的黃花菜了。隨著種植技術的發展以及政府的各方面支持，如今，祁東縣的種植面積已高達16萬畝，佔據著全國銷量市場的重要份額。那麼現在黃花菜的價格多少錢一斤?2019年的種植前景以及利潤收益如何?一起來了解一下吧。
黃花菜價格多少錢一斤?
根據當前市場的批發報價，目前新鮮的黃花菜大約在5元一斤左右，而泡發後的幹黃花菜價格相對較高，甚至可達10元一斤。由於產地的不同，黃花菜的價格依然會存在一定的差異性，但整體趨勢相對穩定，有著不錯的種植經濟效益。
2019年黃花菜種植前景分析
現在全國都在快速發展蔬菜脫水行業，並逐漸形成國家標準化經營管理模式，產品質量也大大提高。現在黃花菜的脫水加工模式已被人們廣泛認知和認可，越來越多人也開始關注起黃花菜市場。此外，黃花菜增值效益非常明顯，也使得黃花菜的前景十分樂觀，雖然其中會伴隨一些制約因素，例如資金成本的不足以及銷售機制不夠成熟等等。但好在黃花菜是一種生命力較強、能帶來長期效益的經濟作物，因此整體來說，黃花菜的種植前景還是不錯的。
2019年黃花菜種植利潤分析
這裡可以打一個簡單的比方來進行投入、產出分析，以湖南祁東的10畝地為例，具體如下：
成本分析：10畝地按照株距40CM計算的話大約種植成本在0.7萬左右(其中包含了種苗的價格)，人工和機械成本也是種植成本當中的一項重要因素，按照市場行情，10畝地的採摘人工和挖土人工大約在1.7萬左右。而機械的施肥農藥、除蟲以及保養費用不到2000元，再加上一些其他的工本費，10畝黃花菜地的一年成本產出大約在6萬元左右。
利潤分析：根據當前的種植技術以及多地的綜合數據統計，種植一畝黃花菜可以產幹黃花在150公斤左右，按照市場零售40元一斤來算的話，10畝黃花菜的一年利潤收入大約為6萬-1.7萬-0.2萬=4.1萬元。
可以看出，2019年黃花菜的種植利潤空間還是不錯的，但若想保障其產品質量，先進的知識理念和技術必不可可少，這樣才能有效推動黃花菜的產值增長，同時帶來長期的收益。
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