漢中山上的野果味(有你沒見過的)

陝西漢中農村長大的孩子們,進來回憶一下屬於我...

我是從漢中農村出來的,地地道道農民的子女。我認為,只要是漢中在農村長大的孩子,都會經歷類似的童年——吃的東西、耍的東西。

不曉得哪個弄得這麼全哈,看了一遍鼻子都酸了。童年是好遙遠好親切好模糊的事啊!依然還記得兒時的夥伴,和他們的那些花花草草的故事,甚至那時侯太陽的溫度,記憶裡,總是那麼親切。

是漢中的請轉給那些外地人,甚至從來沒有見過這樣的山珍野味的朋友們看看!!!朋友,你知道這樣一個山青水秀的小山區嗎?見過吃過這樣的山珍野味的老鄉朋友們,在此刻有沒有讓你想起童年放牛和讀書放學回家的路上的情景。

1.八月炸,也叫八月瓜,實在是美味記得很小的時候吃過一次至今味道難忘!難得的珍品美味:

2.刺玫也叫刺泡!渾身帶刺,弄不好就把手紮了,酸酸甜甜,美味極了!

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3.救兵糧也叫算盤子,渾身帶刺,酸酸甜甜! 也被稱為紅棗兒,紅果子,曾經也是大把大把地往嘴裡塞!

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4.柿子(油柿坨),沒有架接的野柿子很小,不好吃.架接後的有磨盤柿、蓮花柿。小時候,用罈子倒醃、盆子加一種草泡,或埋入稻田的泥巴中一週後可以吃了,雖然是綠色但是很甜很好吃!

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5.拐棗,甜甜的,學名叫枳椇子,好象是一味中藥,也可以釀拐棗酒,還可以熬麻糖。

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6.甜杆也叫小甘蔗,比甘蔗好吃多了。其實就是地裡的包穀杆,必須要挑貧瘠地上長的,沒有長成玉米棒的才好吃。

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7.五味子可入藥,鮮活的時候既好看又是可口零食!

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8.馬桑怪,馬桑泡也很美味,有微毒,過量使用中毒有生命危險!大人告訴小孩吃多了只有大糞才能救治,所以很害怕。長大了才知道,那是為了把吃下去的毒吐出來的唯一辦法。

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9.野板栗,毛栗子,特小的稱為羊屎瓣,看不上眼,大的裡面還是白瓣的時候生吃最甜。

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10.茅草根,甜甜的!

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11.毛桃、野杏漢中叫後兒 想起這個味牙都倒一排了,當然黃了之後變成面的!

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12.野梨子,也叫麻梨子,一口一個美味無窮!

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13.野核桃 沒有多少果肉,要用牙籤之類的東西挑著吃,吃完可以做玩具

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14.桑葚 漢中叫桑果子、桑泡兒。

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15.野葡萄,酸的要命!

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16.山筍,竹筍

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17.李子.有青皮李、麥黃李、算盤李、還有雞血李。

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18.櫻桃

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19.褲襠泡兒,還叫叉叉果。形狀醋似褲衩。

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20、橡子,打人的好“子彈”,也可挖空做口哨。我們家下面那個灣灣頭有一家人屋後有幾棵。我認為青岡子最大的樂趣是用竹籤(其實用的是火柴棍)穿來轉,很好耍的,也算我們當年的“玩具”吧,不像現在小孩子耍的玩具都是工廠製造的,我們的都是純天然的。出來工作了,聽他們說可以炒來吃,味道和板栗一樣

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21、蛇泡兒,大人說這是蛇吃的,我是一直不敢嘗試!!

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22、這個叫“牛奶子”,酸甜味,微澀!我同隊一個同學家有兩棵,每次都和他一起去摘來吃。

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23.馬泡,也叫屎瓜。長黃了開個小口,把裡面挖空,抓螢火蟲放進去,像個燈籠。

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24、枇杷

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25、刺奶兒,有叫糖梨兒,藥用價值很高,有健胃、消食、滋補、止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶(簡稱SOD),具有抗病毒、抗輻射的作用,在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面,應用十分廣泛。 刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。我以前也愛摘來吃的,那個酸那個澀!

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26、以前管這個叫“野蔥子”“野出來的那段時間幾乎每天放學都會去田坎上挖,經常把人家的田坎挖垮,哈哈!

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27、這個叫“呼兒”,這是個好東西,摘下來,掐斷取前部分,放嘴裡,能吹出清脆的聲音,而且能吹出任意優美的曲子!我們以前管這個叫“野豌豆”,但是是不能吃的,主要長在麥稈中間或山坡上,我們以前常常一包包一包包地摘來揣在身上,然後,一顆一顆地剝出來就往嘴裡塞,再通過一根小竹筒吹出來打人,哈哈,很有趣!

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28、白果,又叫銀杏,那外層肉皮臭不可聞。

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29、陽雀花。味道甜甜的

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30、巴毛稈兒,稈的底端嫩的時候可以剝開吃裡面的花蕊,味道極好;稈稈老了可以編槍,玩打仗遊戲。最大的用處是小時候讀書學習數學,把它的稈稈削成小段,稱之“小棒”,做記數和加減法用。

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