流行音樂君
，這裡是炎帝美食，用最簡單最直白的方式教你做美食。接下來回來樓主的問題，新手爐子一般情況下是不會讓你試菜。如果非要試我推薦幾道菜給你，因為新手爐子肯定就是青菜爐子
嗆炒萵苣絲
1.鍋中燒水，水燒開放入少許食用油，倒入萵苣絲，水再次燒開撈出沖水
2.鍋中燒油，放入蒜幹辣椒，切記油溫不要過高，倒入萵苣絲
3.炒勺加入調料，鹽一勺，味精一勺，加入澱粉，份量自己把握一點就好，倒入鍋中，加入少許油，中火翻炒10秒即可
滑藕片
1.鍋中燒水加入白醋，水燒開倒入藕片，水再次燒開撈出沖水
2.鍋中燒油，放入生薑蒜，炒一會火候不要太高，姜蒜不要炒黃。倒入藕片
3.調味，鹽一勺，味精一勺，白糖一勺，加入少許澱粉，加入少許油，倒入鍋中，中火翻炒10秒即可
最後做一道需要油鍋功底的菜
乾煸土豆絲
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1.土豆絲沖水，瀝乾水分，倒入盆中，加入鹽，雞精，味精，白糖，蛋黃，攪拌均勻，加入吉士粉，生粉，使其均勻塗抹，分離開來
2.鍋中燒油，八成熱，倒入土豆絲，炸至金黃，漂浮油鍋撈出
3.鍋中倒入少量油，給幹辣椒的花椒，蒜，芹菜炒香，倒入炸好的土豆絲，迅速調味，小丑娃，孜然粉，十三香，蔥段，大火翻炒5至10秒，撒上芝麻哦
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炎帝美食
做飯其實沒你想象的那麼難，而且做著做著還會覺得是件好玩的事，你可以把自己創意想法揉到你的菜裡，然後看著你的愛人，家人吃著你做的菜，內心會感到滿滿的幸福呢。好吧，廢話不多說，傳授幾個適合新手和懶人的做法，材料簡單，過程容易簡單又有味。
1.清炒類
＊＊材料：準備白菜/青菜/油麥菜/豆芽.......隨便一種什麼菜都行；洗乾淨，切成筷子方便夾的大小（具體看個人喜好）；準備少許生薑切絲備用（主要調味）；油和鹽。
＊＊做法：鍋內放油燒熱然後倒入姜翻炒30秒，然後倒入洗乾淨的菜炒，看著快熟了就放鹽起鍋。
2.湯類
最簡單的可以做紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、鹽菜土豆湯.....
＊＊雞蛋湯材料：準備一個雞蛋和一個西紅柿或者一小把紫菜，香蔥，鹽，油
＊＊鹽菜土豆湯材料：準備一個土豆和超市裡面買一包鹽菜，香蔥，鹽，油
＊＊做法：西紅柿或者土豆切成片，鍋中放油把西紅柿或者土豆放入炒下，然後倒水煮開，打入雞蛋翻攪或者倒入少量鹽菜煮幾分鐘，熟了就加鹽就可以起鍋了。
3.肉類
簡單的做法就是買塊五花肉洗乾淨丟鍋裡煮熟，然後切片涼拌，準備基本的涼拌調料：蔥薑蒜，醬油，醋，鹽，小米椒或者老乾媽，香菜，其他的就看個人喜歡了，然後按照自己喜歡的口味一點一點的去加入，覺得味道可以了就不加了。
哈哈，看完是不是覺得沒那麼難吧，李大嘴說過，廚師做飯好不好吃全看一把鹽，只要鹽掌握好了，菜不會難吃到那裡的，所以沒有分寸的話就少少加吧，加到合適就行了。
Loyi艾特碼迷
番茄炒雞蛋吧
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