中國人愛吃，這是全世界都知道的事，所以在美食研究的這方面，中國敢稱第一。就連外國人也對中國的美食讚不絕口，前陣子在網上就發起了讓老外吃辣條的挑戰，視頻中一個個可愛的外國人，在吃辣條後的窘態特別可愛。說到辣條，另一個國產品牌也走出過國門被外國人喜歡，那就是老乾媽。
外國人對老乾媽辣椒醬的熱愛可以說是到了瘋狂的地步，用現在的話來說就是萬物皆可配老乾媽，所以也導致國外老乾媽價格飛速上漲，國內十多塊錢一瓶，到了國外卻要花七十多塊，還不一定能夠搶到。而最近幾年，老乾媽的熱度似乎有些減退了，越來越多的美食進攻市場，導致老乾媽的銷售一度下滑，而老乾媽為了挽回銷量，曾不惜曝光生產車間，不看不知道，一看嚇一跳，老乾媽這個名字不洋氣，車間更是意想不到的土氣。
陶碧華作為老乾媽的創始人，在創業初期僅僅依靠一個小作坊，就做到了如今聞名世界的老乾媽辣椒醬，儘管如此，陶碧華不忘初心，不上市，目的是為了讓更多人吃上平價的老乾媽。據瞭解，老乾媽每年要使用的辣椒瓶就要達7.7億多個，可見老乾媽的銷量之大。
從之前的爆出車間的視頻來看，工人們穿著乾淨整潔的白色制服，戴著衛生面罩，有條不紊的進行工作。在這裡我們也可以看到一個巨大的機器，這個就是老乾媽製作的機器，將配料按照比例調配好，倒入機器中，一段時間過後，老乾媽就被炒好了。本以為這麼大的品牌是全自動，誰知進到罐裝區發現，竟沒有一臺罐裝機器，全部是由工人一勺子一勺子裝進罐子裡了，一些網友表示這樣的生產模式真是意想不到的“土”，對於這樣復古純樸的製造，你還會說她不用心嗎？
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