拍出漂亮的美食照片可是活躍在社交網絡的現代人必須掌握的一門技巧， 怎麼讓自己就餐的照片每天刷爆朋友圈，這可是個大難題。拍攝美食，角度很重要，需要根據不同的食物、燈光、拍攝環境，選擇合適的拍攝角度。今天分享的這篇文章從拍攝角度為您詳解美食該如何拍攝，一起拍出有味道的照片。
美食攝影不同於人像攝影，美食攝影,無外乎有四種拍攝角度，我們沿用了美國攝影師 Helene 的命名方式分別為:平視、視線高度、四分之三角度以及俯視。（如圖1）
圖1
平視
平視，適合食物本身體積感較強、有一定的厚度和高度、側面細節也比較豐富的食物。在縱向畫面上有更多的細節和層次。可以捕捉豎直方向上的動態行為 ，比如拍下撒調味料的瞬間。
圖 2： 平視角度拍攝
在運用平視拍攝時，首先要注意食物後面的環境是否合適入鏡；也有幾個解決辦法，使用大光圈虛化背景，或在乾淨的背景前拍攝。當然也可以有一些輔助的道具，放一些配菜或者餐具，讓畫面有層次感。
視線高度
視線高度，顧名思義就是人們坐在餐桌前，看食物的角度(如圖 3)。這是美食攝影最常用的角度，這個角度也被稱為最有食慾的角度，多運用於餐館菜譜的拍攝。
圖 3 ：視線高度拍攝
四分之三角度
說得簡單一點，就是人們站在餐桌前看到食物的角度。這也是大多數人看到食物的角度。比如：蝦仁跑蛋、清蒸鯿魚等。
採用這個角度拍攝，基本會拍攝到所盛器皿或者餐具的大部分形狀。而有時候餐具可能會因為透視關係變形，這是一個大忌。因此,我們一定要觀察取景器裡的畫面是不是已經透視變形。
俯視
俯視是現在最流行的角度（如圖 4所示）。之所以流行,是因為俯視拍攝在美食攝影中可以滿足多種需求。
圖4： 俯視拍攝
①用來展現比較圓滿的畫面或比較完整的結構。
如果從平視或視線高度進行拍攝都無法完整呈現整個畫面，就需要用俯拍。
②需要拍攝的內容之間不存在明顯的主次關係，要表現多種食物，要營造出一種琳琅滿目的視覺效果。
③需要拍攝過深容器裡的食物，比如深盅裡的湯；或者完全扁平的食物，比如比薩。
垂直拍攝，需要站到較高位置俯視拍攝。在注意安全的同時，需要保證相機的穩定以及鏡頭的穩定。
根據美食菜餚的不同，可以選擇不同的拍攝角度，然後選擇拍攝效果理想的照片。
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