崔永元，相信大家都很熟悉，當年他主持的訪談節目《實話實話》可以說是家喻戶曉，也創造了收視率和口碑雙高，他本人的幽默風趣、直言不諱也深受觀眾喜歡。前不久他曝料的明星“陰陽合同”更是得到了網友們的力挺。
近日，崔永元在自己任教的中國傳媒大學，玩起了“跨界”，在北苑餐廳開了一間名叫“崔永元真面”的檔口，牌匾題名是由崔永元親自提名。
據瞭解，“崔永元真面”館剛試營業，就人氣爆棚，不僅學生來打卡，就連學校外的市民、粉絲和許多媒體朋友都慕名而來，每到飯點大家都蜂擁而至，搶一碗麵，親自嚐嚐“真面”的味道。
據知情人透露，“崔永元真面”檔口以麵食為主，有羊肉米線、羊肉面、筋頭巴腦面等10幾種麵食，價格從10元到18元不等 ，價格十分平民接地氣。
據悉，“崔永元真面”由崔永元餐飲團隊經營，檔口用的每一種食材都從源頭抓起，嚴把質量關，從主料到輔材都是選綠色無公害的食材。
檔口的操作間更是全程封閉，從選材到製作，廚房的師傅都有嚴格的操作流程，這樣能最大的保持麵食的原汁原味。
優質的食材，嚴格的製作流程加上崔永元的名人效應，據瞭解，“崔永元真面”檔口自開業至今，每天都是人山人海，一面難求，許多來晚顧客排起了長隊。
有人的地方就有錢，如此火爆的“崔永元真面”館被許多人嗅到了“商機”，據悉，好多人都蜂擁而上想做“崔永元真面”館的加盟。瞭解餐飲的人都知道，一家連鎖加盟的餐飲企業利益是相當可觀的。但是，崔老師不為所動，今日崔永元微博公開回應：為保證質量，不開分店。
據悉，“崔永元真面”館盈利將有一部分用來資助貧困生和慈善事業。如此有良心，有大愛的“崔永元真面”館一定會紅紅火火！
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