胡蘿蔔切丁土豆切丁香菇切丁臘肉切丁臘腸切丁生米冷水下鍋,煮至用手指捻米,能捻碎,關火撈出備用鍋中燒油,下姜蒜辣椒節爆香,下臘肉臘腸丁炒香下配菜丁,放鹽適量,生抽適量,炒勻蓋上準備好的米,加開水沒過下面的菜2cm,蓋蓋,小火燜至微微有糊味的時候開鍋撒上蔥花,把米飯和菜炒勻出鍋美味的臘味燜飯就做好了,趕緊趁熱吃吧 分享到: 關鍵字: 好吃 超級 收藏