祕製超級好吃的臘味燜飯教程來了,先收藏了


胡蘿蔔切丁

土豆切丁

香菇切丁

臘肉切丁

臘腸切丁

生米冷水下鍋,煮至用手指捻米,能捻碎,關火撈出備用

鍋中燒油,下姜蒜辣椒節爆香,下臘肉臘腸丁炒香

下配菜丁,放鹽適量,生抽適量,炒勻

蓋上準備好的米,加開水沒過下面的菜2cm,蓋蓋,小火燜至微微有糊味的時候開鍋

撒上蔥花,把米飯和菜炒勻出鍋

美味的臘味燜飯就做好了,趕緊趁熱吃吧


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