市面上的紙盒包裝的純牛奶營養價值究竟有多少?

因果捨得742


  1. 首選“巴氏殺菌”標識的巴氏鮮牛奶,這個營養價值高,一般在冷藏櫃內擺放。、

  2. 如果您有時間,可以經常去超市購物,就購買屋脊型紙盒奶,購買時認準“巴氏殺菌”標識!

  3. 認準“2.9克蛋白質”

    大家在購買時一定要查看蛋白質的含量:在2.9g以上的才算是純牛奶(營養價值高)。

  4. 注意調製乳。調製乳不是100%的牛奶,一定添加了其它的東西在裡面。營養價值不如“鮮牛奶”!!!

  5. “酸味奶”:酸奶是純牛奶發酵而成的,

    有酸味、有奶味——不一定是酸奶

    在購買酸奶時要看準“蛋白質含量”和配方中含有“生牛乳”。

  6. 脂肪含量:全脂牛奶——奶香味足_口感好,每盒的脂肪含量在10g左右;

    脫脂牛奶的脂肪含量為0;如果您不是特別在意血脂的還是推薦飲用“全脂牛奶”!

  7. 上班族比較忙,喝牛奶是為了補充優質蛋白和鈣元素,這時您購買袋裝奶或方磚盒奶也可以。

  8. 高鈣奶的高是高在了“碳酸鈣”的鈣含量上,碳酸鈣——破壞了牛奶的口感且不說,還不一定會被身體吸收

    還是選擇巴氏鮮牛奶最好,如果沒有巴氏鮮奶選擇,也可以選擇純牛奶。


古徵尋鮮記


市面上銷售的牛奶有很多類型,最主要的是巴氏滅菌鮮牛奶和純牛奶兩種。巴氏滅菌鮮牛奶採用巴氏滅菌法(72-85℃ 15s)的滅菌工藝,這種鮮奶需要冷藏保存(0-6℃),保質期短(4-7天),有很多活性物質保留下來。純牛奶採用超高溫滅菌法(137℃ 4s)的工藝,這種牛奶常溫保存,保質期6個月,由於滅菌溫度高,活性物質保留較少。

那麼如何選牛奶呢?

1、如果是送禮,為了方便,建議選用純牛奶,因為不怕壞掉,又沒有特定的儲存條件,同樣是常溫牛奶,選擇時看營養成分表,蛋白質含量越高的牛奶越好;

2、如果是自己和建議選用巴氏鮮牛奶,因為活性物質較多,有益身體健康,同樣的巴氏奶選擇時考慮兩個因素,一看蛋白質高低,二看是不是當地企業生產(當地生產應該是最新鮮的。)


A虛偽的堅強


可以參照營養成分表,紙盒包裝不排除放防腐劑的可能,如果不放防腐劑,還要保質,就必須經過巴氏超高溫殺菌,這樣會破壞牛奶的很多營養成分,建議喝標明保質期是1-2天的軟袋包裝牛奶,或者喝酸奶


胖妞喜歡美食


超高溫滅菌奶,別想在這樣的牛奶裡面能有多少維生素了。


哈羅172949526


一般最新鮮的是巴氏鮮奶。如果是封裝的。肯定沒有那麼營養全面了。因為保質期變長了,不加工是不可能的


羊奶粉專營


看成分表格,但也只是參考。很多食品安全問題都得不到完全的管控。


彭政煜771


營養成分表就印在包裝上,自己看。


庚申初冬


多關注營養成分表上面的說明!你喝牛奶會有腹脹腹瀉之類的感覺沒?如果沒有那你可以喝!我是有!我現在就喝維維豆奶粉!


食正養


其實和袋裝的一樣,只要是純奶,都一樣。只是盒裝感到高檔衛生方便。


墨水66131848


可以參照營養成分表。紙盒包裝不排除放防腐劑的可能,如果不放防腐劑,還要保質,就必須經過巴氏超高溫殺菌,這樣會破壞牛奶的很多營養成分。建議喝標明保質期是1-2天的軟袋包裝牛奶。


分享到:


相關文章: