創客農村
我是農村長大的，據我看到，瞭解，現在我們那裡農村賣菜的有兩種情況，一種是老奶奶、老爺爺自己種的菜，自己賣；第二種是有人從農貿批發市場進菜來賣，以上兩種人群賣菜早上，晚上是有差異。
第一種，自家種的菜，自己賣，量比較少，品種少，一般是奶奶級的人在賣，她們通常是到趕集日出來賣了，在農村趕集日一般三天一次，五天一次的也有，趕集日人多，她們早上出來賣的多，因為早晨菜新鮮，菜的樣子好看，沒被太陽曬過，也好賣些；下午，菜被陽光曬過，菜的樣子不好看，菜看上去像放久了的菜，不好賣，下午賣菜的人少。
第二種，去批發市場批菜來賣，他們一般有一個小灘位的，他們一整天，天天都在賣，除非有事。
現在我們那裡的農村是這種，你們那裡呢？
暴躁小妹和溫柔大叔
老漢我笑開顏，今年是蔬菜大豐收年，今天又要去市場把菜賣。
太陽當空照，市場裡真熱鬧。人來人往，熙熙攘攘，叫賣聲此起彼伏。看那車上的菜，水靈靈，鮮豔豔，綠油油，嫩生生…老漢我開吆喝:＂走過路過，機會不要錯過，這裡的蔬菜真是好，整個市場都難找。這裡的蔬菜真是鮮，天上的美味到凡間……＂一番番忙碌後，車上的蔬菜越來越少，越來越少。
太陽就要下山了，老漢再看車上的菜，有的灰頭土臉，有的凹胸癟肚，有的傷痕累累，有的呲牙咧嘴…老漢我又開吆喝‘’瞧一瞧，看一看，停一停，站一站，這裡便宜這裡賤，這裡的蔬菜一袋只要一包孬煙錢，隨便裝，隨便撿，怎麼樣咱都不急眼……＂很快，菜賣光了。
車身輕，錢包鼓，老漢我打道回府。
彌勒樹
現在做生意真的是越來越難了，做點大生意還好，小生意真的是一言難盡。在農村，很多老人都會選擇自己種菜然後出來賣，因為家裡的孩子都去城裡打工了，他們種菜既可以打發無聊的時間，也可以靠種菜賺點錢補貼家用，所以很多農村的老人都會選擇種菜。
農村菜市場上的攤位一般也不大，鋪張塑料布、放下籃子扁擔、推個小三輪就構成一個攤位。每個攤位給市場管理員繳納5-20元的衛生費即可入駐。這裡的攤位不固定，一般先來先得，來得早佔的位置好。
這是因為農村趕集日一般都是在上午進行，那時人最多，早上去賣菜只為賣上一個好價格。早上菜新鮮，價格好賣，早賣完早回家！但是因為種菜的人多，買菜的人少，所以農村大爺大媽們的菜很難賣出去。
然後到中午前後人群慢慢散去，下午以後基本沒什麼人在街上逛了，所以說早上的菜好。下午蔬菜不新鮮了，如果當天不賣掉，第二天菜就都蔫了，也沒法賣了一般菜農都善良，下午以後都是半賣半送，趕緊便宜全部處理。
都知道青菜不新鮮，一方面影響菜的品質，令一方面它的口味也會降低，所以很多菜農趕早不趕晚！
農村二胎媽媽冰冰
我是巴蜀川哥，我是菜市做生意的，我來回答你這個問題。
為什麼農村菜市早市和晚市區別那麼大。
在中國這片土地上，我們的生活習慣都是在中午做頓豐盛的午餐，這是幾千年來不成改變的文化遺傳。
那麼為什麼農村人喜歡在早上購物，首先蔬菜新鮮，選擇性強，而且還有充足的時間。炎熱的夏天氣溫高，為了避暑當然人們很願意選擇早上比較涼快的時間。早上購物有個很好的安排一整天的菜品而且新鮮。
不管是農村還是城市，我們的習慣都是早上購物，但是隨著時代的變化，我們生活節奏變快，在很多方面正在發生改變，我們每天朝九晚五，也許正在慢慢會選擇晚上下班在購物。或許在以後，我們生活方式會改變。
巴蜀川哥
不知道你的差距大是指早上賣的好還是晚上賣好，我就自認為是早上賣的好來回答吧！
在農村一般自己都會種一些蔬菜。在就是農村村民一般起床很早，他們早上是要吃早飯的，吃完飯是要幹活的，所以他們很早就會去趕圩買菜，早上的菜會好賣一些，他們會把一天或第二天能吃的都買好，買就回家幹農活，早去早回，農民有很多幹不完的農活，因為快到中午的時候太陽很熱，不適合，如果不早去就幹不到什麼活，不像我們上班再晚也曬不到太陽，尤其是像現在插秧的季節，農民更是半夜叫天亮起床去插秧，插到上午10點左右就回家，然後下午3、4點在去插，
農村村民晚上晚飯是比較晚的，很多都要到晚上7、8才有飯吃，他們吃完飯很少出去玩，有的很早就睡覺了，白天的農活比較多和累的關係他們晚上沒有什麼娛樂，都是早睡早起，天覆一天，所以晚上農村賣菜是幾乎沒有人買的，
農村連連
其實賣東西自古以來都是這樣，有需求他就很好賣很容易售出，沒有需求他就沒辦法如意，早上賣的好首先是因為鄉下主要是趕中午那一段時間的集，加之每個家庭或多或少都有一點自己的水果蔬菜的，早上目的就特別實在，就為了買自己缺的，而下午呢都是些從外面回家中午來不及買菜的，買的量不如早上的大，而且需要價格更加低嘛，畢竟比上午不是特別新鮮了不是，為什麼說上午下午不一樣呢，因為目的相同需求不一樣肯定就導致很大的不一樣了，還有就是一個很可悲的從眾心理，人多的時候看的買的相比之下絕對比人少的時候多，如果你只是糾結差距大小就完全沒必要，要是是想銷量更大，你還是尋找需求更大的地方，或者趕集就定點賣，不趕集就跑著賣，畢竟有產出就會縮減銷售數量，無產出肯定會加大數量，別糾結，能賣就注重回頭客，熟客，人情客，不能賣就乾脆隔遠一點，免得送的大於賣的
一塵鶴
晚上買的人越來越少，早上新鮮好吃！
小波視頻
我以前就趕集賣衣服，集市上的賣菜的每天凌晨就要去蔬菜批發市場去拉菜，夏天天亮的早三四點鐘就要去，回來直接去集市上賣，農村人一般要早起趕集買菜，有的買完菜還要去幹活，所以買菜要趁早，再一個早上的菜比較新鮮，到中午賣菜的菜也賣的差不多，集市上的人也散個差不多了，剩下的菜一般下午再便宜一點處理下，第二天再去拉新鮮的，如此循環就形成早上賣菜的多也好賣的現象。
浩然正氣1aaa
早上時間充足，剛起床心情也美美滴，早上菜也新鮮，我一般都是早上送孩子去上學回來路上就順便買菜，到家把菜準備好了去上班，晚上回來又累又餓，孩子也要等著吃飯 還要做作業等一堆雞毛蒜皮的事，要是還要去買菜，黃花菜都涼了，人也會瘋了。
天寒不是秋
沂蒙農副產品合作社
8分鐘前 · 三農領域創作者
早上去賣菜只為賣上一個好價格。早上菜新鮮，價格好賣，早賣完早回家！下午蔬菜不新鮮了，一般菜農都善良，下午趕緊便宜全部處理。都知道青菜不新鮮，一方面影響菜的品質，令一方面它的口味也會降低，所以很多菜農趕早不趕晚！辛辛苦苦的，只為城裡人能吃上一口新鮮的蔬菜。為農民的菜農點贊，他們都很辛苦。
