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農村種了很多茶籽樹，用茶籽榨出的油在本地可以賣60元一斤，而在網絡上，甚至可以推廣到80元一斤，茶籽榨油還會產生一個副產品：茶籽餅。在我們家鄉，榨油的時候如果不要茶籽餅就是免費榨油，如果要茶籽餅就要出錢，而農村利用茶籽餅的主要方式就是毒魚。
茶籽餅號稱植物農藥
茶籽餅號稱植物農藥，其起毒效作用為茶皂素，能使魚的紅細胞融化，從而殺死魚類，對螺螄、泥鰍、河蚌、蛙卵、蝌蚪、水生昆蟲等都具有滅殺效果，在使用的時候，將茶籽餅溶於熱水中，並加入少量的石灰水，毒效更佳。
茶籽餅雖然能毒雨，但同時也是一種高效的有機肥，主要是茶粕中含有較高的蛋白質，從而形成肥水，肥水不僅對水草無害，同時還能促進綠色植物的生長，放魚的時候，給魚提供養料。
因此用茶籽餅來清理魚塘，不僅能夠使得魚塘變的肥沃，有利於養魚，同時還能跟有效的清除魚塘裡的一些有害性雜魚，像魚塘裡的螺螄、河蚌、小雜魚，魚卵、害蟲通通殺盡，這樣就不會影響後續養魚。
很多人會好奇，使用茶籽餅既然能毒死魚，那用茶籽餅清理魚塘，以後養的育苗豈不是也會被毒死？
當然有這種可能，因此為了避免這種情況，用茶籽餅清理魚塘後，往往要等很久才灌水，比如冬天把魚清理上去後，在放水之前，就將茶籽餅撒到魚塘中，最好往茶籽餅中加入一些生石灰，有利於茶皂素快速從茶籽餅總溢出，最好選擇在晴天進行清塘，隔段時間，最好一個月左右，就可以往魚塘裡放水了。
