织金——你不得不来的贵州小城

一.为什么要去织金——宝桢故里,洞天织金

前些年的时候,云南西藏火的一塌糊涂,大都爱说一句话:去西藏/云南找自己。因为那里纯粹又干净。于是乎,越来越多冷门的旅游地成为大家的探索地。

倒不是说真能来个心灵的洗涤,只是说,想在抛开日常繁琐之外,可以不用看人山人海,也不用因为堵在路上就花去大半假期,而是去游走去体会去发现。

那织金,一定是你不得不来的一个小城。位于贵州中部偏西——黔中经济核心区,是贵州省毕节市下辖县,这里有贵州省内唯一世界地质公园——织金洞,有文物古迹74处,其中全国重点文物保护单位达25处,还有数十种百吃不厌的织金美食。

这里的小城生活惬意的能让人想要留得再久一点。

贵州小众秘境|织金——你不得不来的贵州小城

二.怎么去织金

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大家可以根据自身情况做合理安排哦~

三.住在织金

织金县城不大,所以对住宿地的位置要求不高,无论住在哪,都有较为便利的交通,周围基础设施齐全。均价300以内,比较便宜。大家可以根据自身喜欢的风格进行挑选哦~

1.酒店类推荐:

【同心玉龙大酒店】

位置:织金县新华北路22号(山禾源北门)

参考价格:213元(不同时间段,不同房型会有不同优惠)

优势:靠近中心位置,酒店早餐很好吃~

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2.民宿类推荐

【平远故事客栈】

位置:贵州省毕节市织金县绮陌街道官塘新村1号

参考价格:144元(不同时间段,不同房型会有不同优惠)

优势:离城区稍远,但是周围环境较好,装修风格很文艺

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四.吃在织金——传统手工制作,飘在大街小巷的家里味

织金的有名小吃,全是些传承了多年的手艺。没有机器替代,也没有新口味融入,以前的美味被完完整整的保留下来。

当地人总有一种美食传承的情怀,无论是门店还是小摊,都能让人吃出家的感觉。

1. 荞凉粉

荞凉粉是织金是多年来人们最为喜爱的传统风味小吃之一,在民间已有200多年的历史。

霉豆腐,酥豆,葱姜蒜,香油,加上贵州人最爱的折耳根——这就是荞凉粉的蘸水,再往里加上一颗金黄的皮蛋,就别有一番风味。之后再加入凉粉,麻麻辣辣的口感加上凉粉的冰凉,冰火两重天的刺激体验。

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到了夏天,沿着织金河畔的荞凉粉小摊都支起棚子,桥上还会有卖散装的,算是夏季一

道独特的风景。

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实用信息

价格:荞凉粉6元/份 皮蛋3元/个

推荐店:回龙桥【谢记荞凉粉】;九对头【刘记烙锅】

2.发粑

织金的发粑再贵州省里是出了名的,外表白的像云朵,松松软软,入口后是甜甜绵绵的,很有筋道。每每街上有蒸熟的发粑出锅,撒上芝麻,米香和着芝麻的味道能飘好远。

可能只有精选的精白糯米加上当地的龙潭泉的水才能做出历经百年而不变的味。织金县上最有名的就是马记发粑。从民国时候就做起的生意,手艺传了三代人。用老板的话来说:三代人都做发粑,乡里乡亲的也吃了三代人做的发粑。

上过央视的老店,可还是那两口熟悉的老锅,用了百年的水缸,一天只做八锅的量。

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实用信息

价格:10元/斤

位置:九对头菜市场

想吃的小伙伴记得早些去,一般到十点,一天的量就卖光了。最好的是:到了以后先预定,第二天再取。

3.滚米团

织金人的必备早餐之一,将包好陷料的面团子放在浸泡好的糯米上均匀地滚动,让团子沾上糯米,放蒸笼上蒸熟即成。蒸的滚米团有咸口(肉沫豆腐)和甜口(酥麻引子)两种口味。

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左为酥麻引子口味,右为肉末豆腐口味

实用信息

价格:2元/个

位置:九对头菜市场【王记滚米团】;将军街古城美食广场内

一般吃两个就会有饱腹感,可以跟小伙伴一人买一个尝尝味

4.烙锅

织金烙锅绝对是当地人的小吃重头戏,烙锅对织金好比火锅对重庆。

用着本地烧制的土砂锅,加煤火。一群人围坐烙锅前,将新鲜的蔬菜、肉类、河鲜放在砂锅上边烙边吃,那味道格外的香。点好的菜往烙锅上一放,撒上菜籽油,大家就开始摆着龙门阵等食物渐渐烙熟。

织金还有专门的烙锅一条街,彼此似乎从不惧怕同行,带有姓氏的店名将自信展露无遗,好像在说:我家最好吃,不信进来尝一尝。

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实用信息

价格:30元/人

位置:古城风味店——沿河路53号;刘记烙锅——九对头菜场内;聚美味烙锅——雨洒金桥旁

5.臭豆腐

织金的臭豆腐就像是零食小吃,只要有时间,想吃了,大家就会找个小摊,坐下点两块。

每个路边摊都有一个煤火炉,架起一个织金的砂锅,放上织金臭豆腐,再刷上菜油,滋滋的煎烤着。等豆腐渐渐膨起来,就切成块,夹上一片放在小碟里,再沾上干辣椒面,夹上一块放在嘴里,那叫一个香。

大多织金商户都会买离县城不远的八步街道生产出来的臭豆腐,只有那才是正宗的“织金味道”,闻着臭,吃着香,绝对是小吃中不可错过的。

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实用信息

价格:2.5元/块

位置:县城内有很多卖臭豆腐的小摊,可以根据当天的行程安排就近选择~

五.游在织金——一处一个故事,流淌在岁月中的小时光

最不可错过的绝佳景点:top5

TOP 5:凤西书院

凤西书院坐落于织金县城贯城河边的凤西书院,始建于清朝初年,是县内最早的办学场所之一,培育了许多织金名士豪杰,晚清名臣丁宝桢曾在此讲学。

书院占地1800余平方米,主殿便是丁宝桢陈列馆,馆内珍藏了丁宝桢的书信等。织金出了这么多的名人,与兴修办学密不可分,小伙伴们不妨来蹭蹭书香气。

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实用信息

门票:免费

开馆时间:上午9点—12点;下午14点—18点

建议游玩时常:20分钟

位置:沿河路上

Tips:凤西书院与奎阁距离很近,大家可以规划在同一行程内。

TOP 4:奎阁

奎阁即奎星阁,奎阁又名苍圣阁,坐落于凤西书院左侧,始建于清道光十八年(1838年),光绪十三年(1887年)重修,系三重檐,八角攒尖顶木结构建筑。

奎星是天上二十八宿之一,属北斗七星,汉代《孝经援神记》纬书中有“奎主文章”之说;此后奎星演化为天上文官之首,主宰文运及文章兴衰之神。

虽然是重新修缮,奎阁在织金人心中还是有着很重的分量。奎阁夜景很好看,尤其是到了夏天,奎阁前的道路大树生的茂密,可以沿着沿河路一边散步,到了奎阁乘乘凉,看看织金县城的夜景。

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实用信息

门票:免费

建议游玩时常:20分钟

位置:沿河路上

TOP 3:鱼山黑神庙

在织金县城东北方向,平地上一座孤峰拔地而起,三面绝壁,仅东南面有石径可通山顶。山上古树成荫,山体西南面白色绝壁下有一洞南北贯穿,远观酷似僧人所敲的木鱼,鱼山因之而得名。

山上建有黑神庙、对厅(又名碧琉璃精舍)、济赈亭、藏书楼、且住亭等,沿着盘山小道百级阶梯而上,就有种发现世外桃源的感觉。殿内建筑修建很有特色 ,适合拍照~

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实用信息

门票:免费

建议游玩时常:1小时

位置:魚山之上

TOP 2:财神庙

始建于清初乾隆四十八(1783)州民捐资重建。据财神庙碑记载,庙由彝族父女设计并施工。这财神庙虽然称之为庙,但它并不是佛教的寺庙,也不属于道教、回教或者其他什么教。它在本质上属于民间文化。供奉得财神爷就是民间传说中的赵公明。

据我国古建筑专家鉴定,在全国为独有,仅日本大阪有一座相似。建筑风格打破传统,在中国古建中独树一帜。

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实用信息

门票:免费

建议游玩时常:30分钟

位置:织金古城步行街上

Tips:可以逛逛古城步行街,有很多本地小吃在街上。然后再去看财神庙

TOP 1: 织金洞外再无洞天

织金洞被评为“中国最美六大旅游洞穴”之首; “中国最美的旅游胜地——“中国十大奇洞”之首。 中科院下辖的《中国国家地理》等国家级地理研究部门也给予高度赞誉,称其为“中国溶洞之王”。

洞长6.6公里,最宽处175米,相对高差150多米,全洞容积达500万立方米,织金洞的形成大约在120万年前,地下水的冲刷形成了内部巨大的空间,然后25万年前左右,暗流不再涌动,成了旱洞。

没去过以前,可能觉得织金洞这样的纯景观只适合老年人,可是去了以后才知道,真的想为织金洞打call!简直不要太酷!!整个溶洞冬暖夏凉,进去以后不会有不舒适感,洞内的景观在灯光的辅助下,活脱脱像一部科幻大片现场。

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捉到一只小“西叽”

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暖气片?哈哈哈

都说洞内的景观,三分靠看,七分靠想象。有一双发现美的眼睛,你就会在这里看见只属于你的织金洞。

实用信息

从织金县城——织金洞

门票:125元(成人门票+观光车)

建议游玩时常:1.5h

自驾:30分钟

班车:县城有直达班车每天从早到晚都有去往织金洞景区的班车,车票15元,行程40分钟。

打车:50元 耗时:30分钟

Tips:洞内需要徒步,走累了会有休息的地方,但是建议轻装出行,整个溶洞走完需要一个半小时,带上矿泉水就好了~

其实织金的美既在自然景观的奇,也在人文底蕴的实,更在于小城中的烟火气,来织金你一定能看见不一样的南方小城。


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