每個民宿的老闆娘,都是一個有故事的人。
36歲的劉雪萍,曾和大多數人一樣,每天奔波於城市鋼筋水泥之間,一次邂逅珠海白蕉鄉村之旅,讓她走上開民宿的道路。
她常說,做個優雅的民宿老闆娘,需要的不僅僅是勇氣,還要打破常規。
邂逅南澳 下決心開疍家民宿
把生活過成了詩,本是安徽女子的劉雪萍,卻在珠海白蕉鄉村出名了。這是因為,今年三八婦女節期間,她被評為廣東百名最美鄉村女能手之一。
這位來自安徽的女子氣質優雅,做事幹練,曾在知名酒店、廣告公司做過市場銷售、公關策劃,每天奔波於城市鋼筋水泥之間。
那是4年前的一天,因要在南澳村策劃組織斗門第一屆櫻花節,需要在南澳村住上一段時間。初次來到白蕉南澳,便被“一河兩岸”秀麗風光吸引。
“當天住在村裡,疍家阿公阿婆們噓寒問暖,還給她講了些疍家人傳統婚俗,讓這個遠離家鄉的女子,感到了家的溫暖,心裡感覺一下子找到歸屬。”
初次住在南澳村的經歷,給劉雪萍印象深刻的是疍家人獨有的風情。
“要是在這開個民宿,讓更多城裡人走到鄉下,感受疍家風情,應該大有可為。”這個念頭萌生後,劉雪萍開始構思自己的民宿夢。
開張火爆 保存村貌遭遊客質疑
有了確切目標,選址、跑手續、做預算、搞設計……劉雪萍開始腳踏實地建造自己的民宿。
為了讓遊客一來到南澳,就能感受到鄉村元素以及疍家風情的原汁原味,她和老公跑遍全國各地,蒐羅老式木質躺椅以及老物件。
南澳村民家裡閒置的舊木樁,她也當成寶貝,從村民手裡收上來,做成了茶几。
她還到江蘇定製了一批小船,花錢請當地婦女搖船,帶著遊客遍遊兩岸風光。
這批小船造型精美,疍家特色明顯。此後,在每年的水上婚嫁集體婚禮上,都成為新娘的專屬“座駕”。
令人驚喜的是,船隻還上了央視,全國人民通過小船,瞭解到何謂白蕉水上人家,何謂珠海疍家風情。
“疍家人是水上人家,船對於水上人家的生產生活至關重要。”劉雪萍的較真得到了回報。
開張後的南澳民宿備受追捧,由於融合了鄉村景觀、疍家文化、本土美食等元素,成為遊客打卡地,每逢週末和節假日,南澳民宿一房難求。
但隨之而來的,還有遊客的吐槽質疑,很多遊客不理解,為何民宿房間內沒有設獨立衛生間?
她說:城裡的連鎖酒店每間房一個樣,我想讓城裡人來到鄉村,體驗別樣的民宿,有種回家的感覺。
“而疍家人的廚房和衛生間都是獨立在外的,我們要做的是保存村裡的原始風貌,事實上,在危房上進行改造處理,比推倒重建成本更高,花費的功夫更多。”
劉雪萍的堅持,讓南澳民宿保存了原始村貌。走進南澳民宿,就像找到了迴盪在夢裡的鄉愁。
早晨拉開窗簾的一瞬間,映入眼簾的是南澳湧令人著迷的水色與清晨的第一縷陽光。
帶領婦女開發“一家一品”美食系列
去年,劉雪萍的第二家民宿店也誕生了!這次挑的是與南澳村僅一水之隔的蝦山村,白蕉鎮內有名的客家村。和第一家民宿相同的是,這裡民風淳樸,不同的是,這裡客家煙火繚繞。
村裡的喜姨不僅山歌唱得好,葉仔餈也做得鹹甜皆宜;蓮嬸的雞姜酒是當地一絕,走地雞+本地姜+客家糯米酒熬製的客家大補品,更是當地客家人坐月子必備的一味。
在蝦山村,她做的不僅僅是民宿,還想方設法,帶領該村賦閒在家的農村婦女發家致富,開發了“一家一品”的民間美食系列。
讓更多人城裡人來農村家裡體驗手工美食製作過程,在異鄉品嚐到家鄉的味道。
一年下來,經她帶動的十戶家庭,每家多掙了一萬多元。
劉雪萍還在民宿內打造了首家“白蕉海鱸寶寶”手信店,手信店裡有萌萌的吉祥物和文創產品,體現了白蕉人樸實、謙和、可愛的性格特點。
這也讓蝦山民宿的風格更溫馨,一些遊客回程時,特意要求把手信作為紀念禮物。
面對激烈的競爭及挑戰,劉雪萍認為,避免同質化競爭尤為關鍵。
接下來,她還會依託當地文化,加強村民聯動,打造原汁原味的民宿體驗。
“如果可以,我想把民宿開遍珠海最美鄉村。”
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