南糯山姑娘寨，隸屬於雲南省西雙版納勐海縣格朗和鄉南糯山村委會行政村，屬於山區。位於南糯山中部，距格朗和鄉18千米，距村委會6千米。國土面積0.83平方千米，海拔1555米，年平均氣溫16°C,適合種植茶葉、糧食、水果等農作物。有茶園980畝，人均茶園19.6畝。通用語言是哈尼語和漢語。
姑娘寨竹筒香茶概述
竹筒香茶是雲南特有的名茶，產於西雙版納勐海縣南糯山哈尼族聚居的姑娘寨。
竹筒香茶，也叫“雨卡茶”“姑娘茶”，已有200多年的歷史。是採用大葉種曬青茶為原料加工而成，為雲南古老名茶品種之一。原料採摘細嫩，一般為一芽二、三葉。有兩種加工方法，一種是鮮葉經殺青、揉捻後，築於新鮮嫩甜竹筒內，以文火烤乾，剖開竹筒取出，即成竹筒茶。
一種是鮮葉先經蒸軟（蒸糯米飯的同時），吸收了糯米飯香之後，裝入竹筒慢慢烤乾而製成；另一種是將一級曬青毛茶放入底層裝有糯米的小飯甑內蒸軟後，再築進竹筒內，以文火徐徐烤乾而成。這種竹筒茶，既有茶香，又有甜竹的清香和糯米香，具有獨特風格，是傣族人民敬客的珍品。竹筒茶外形呈棒狀，白毫特顯，湯色黃綠明亮，具有竹葉的清香，味美爽口，飲時只要掰少許茶葉，用沸水沖泡即可。
竹筒香茶耐久儲藏，將制好的竹筒香茶，用牛皮紙包裹好，存放於乾燥處，其品質經久不變。竹筒香茶產於西雙版納傣族自治州的勐海縣，是用很細嫩原料所製成的，又名“姑娘茶”。姑娘茶的做法有兩種。
南糯山姑娘寨普洱茶（茶葉）特點：條索肥壯，芽頭肥而長，有淡淡的蜜香，澀味較其他茶區的普洱茶更明顯，回甘好且持久。
竹筒香茶耐久儲藏，將制好的竹筒香茶，用牛皮紙包裹好，存放於乾燥處，其品質經久不變。
竹筒香茶，一方面感慨大自然的鬼斧神工，另一方面對勤勞善良的哈尼族人民報有敬畏之情，誰能想到在大山深處還有這麼一個民族，過著“靠山吃山，靠海吃海”的生活，誰又能想到就是這個交通閉塞的地方，是證明中國是最早茶葉之鄉中不可缺少的一部分。
閱讀更多 紅晟一品 的文章
