餐飲店的名字和人的名字一樣，店鋪的名稱是一家店鋪的重要標識，伴隨著這個店鋪的整個經營過程，是店鋪的無形資產。從某種程度上來講，店名代表的是一家餐廳的形象，一個與眾不同的名稱背後是企業風格和品位的象徵。一個好的店面讓人過目不忘，很容易形成口碑傳播，起到良好推銷作用，為餐廳帶來財富。一個好的店名，對於餐廳的影響主要體現再以下兩個方面。
（1）能夠影響用戶食慾
很多時候，店名的意義已經遠遠超出本身，它不僅僅是一個代號，在影響用戶用餐選擇上，也起到了非常積極的作用。一個好的店名，能夠讓人看到便對餐廳產生“好吃”的印象，並由此產生希望嘗試的心理。
（2）擴大餐廳知名度
事實上，店名往往是餐廳打出的第一張名片。餐廳走向市場，首先向用戶傳遞的就是名字。店名是用戶直接接收的餐廳所傳遞的第一信息，很多時候，餐廳的店名起到了推銷的作用，讓用戶第一時間瞭解餐廳的產品定位。此外，好的店名通常還能直接為餐廳起到傳播其經營理念的作用，從而加深用戶對餐廳的印象和認可，產生“品牌效應”。
那麼，對於餐廳而言，什麼樣的名字才能做到讓人過目不忘？好的店名通常具有哪些特質？事實上，判斷一個名字是否是真正意義上的好店名，只需要從以下幾個角度進行。
1. 易懂，不拗口
看到這個名字時，大家可以在第一時間就將其清楚而準確地讀出來。
2. 文字簡單、好記
聽到這個名字時，大家可以準確將其寫出來。同時，在使用電腦中一些常用的輸入法，比如搜狗輸入法輸入時，可以輕鬆將其打出來，且不需要反覆切換鍵盤。
3. 構思新穎獨特，富有內涵
在這個碎片化時代，人們的注意力已經成為餐廳競相爭搶的稀缺資源。因此，在為餐廳起名時，一定要儘可能的標新立異，以吸引更多關注的目光。但需要強調的是，不可盲目求新，一定要符合餐廳實際情況並富有一定的內涵。
起店名這件事看起來容易，實則蘊含著許多學問，要考慮諸多問題。要起一個真正稱心的好名字，應遵循以下幾個原則。
① 名字要圍繞自己所經營的產品
作為一家店的形象代表，店鋪的名字一定要和自己所賣商品相吻合，使店鋪的經營特色得到最直接的體現，從而讓用戶能夠在短時間內對店鋪的經營範圍進行識別，一個與自己經營商業毫無關係的名字，很容易引起用戶的反感。另外，帶有關鍵詞的店名可以極大增加店鋪被用戶搜索到的概率，有網上購物經驗的人們都瞭解，我們在網上進行產品搜索時，常常會習慣性地將自己想要搜索食物的名稱或者類別直接輸入，比如“過橋米線”“花甲粉”“啵啵魚”“東北菜”等。如果你的店名直接包含了這些關鍵字，就可以很容易地被用戶搜索到。
② 簡潔通俗，朗朗上口
在為自己的店鋪起名時，一定要簡潔明瞭，避免用生僻字，通俗易懂、讀起來郎朗上口的名字能夠使店面更快地被傳播，以實現品牌知名度以及滲透性的有效提高。
③ 醒目，別具一格
在未曾謀面之前，人們對於一個人的初步印象往往來自這個人的名字，同樣，用戶對於一家外賣店最初的風格、定位瞭解往往是從名字開始的。因此，餐飲店在起名字的時候就要將這些因素充分考慮進去。很多時候，店名從一開始就對這家餐廳的未來產生了巨大的影響。
④ 用字吉祥
中國人喜歡一些吉祥、美好的字眼，因此在取名時，適當選用一些符合大眾審美觀的字詞更容易獲得用戶的好感。如果為了引人注意而劍走偏鋒，用一些低俗的名字作為店名，往往適得其反，讓人心生厭惡。
⑤ 符合平臺命名需求
外賣平臺對於餐廳名字長度就做了規定：要求長度不得超過12箇中文字符，全角小括號內不得超過5箇中文字符（括號必須為全角，即一箇中文字符）。此外，平臺還要求餐廳名稱須為簡體中字，不允許出現空格、繁體、外文、數字、標點符號以及非法字符等情況。
“名不正，言不順；言不順，則語不同”對於餐廳而言，名字本身便是企業文化以及形象的體現，是一家餐廳最為直接的招牌，一個好的名字集合為企業營銷宣傳、強化業務等多種作用。因此，我們一定要在店名的設計上多加用心，選取一個好的店名對於餐廳而言是一件一本萬利的事情。
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