一代球痞
儘管有著萬千美好願望，通過近幾年的發展與完善，鄉村旅遊受到旅遊愛好者的青睞，逐漸成為人們週末放鬆、度假休閒的理想場所之一，但作為最先發展起來的傳統農家樂卻越來越冷清，難以為繼。
那麼，我們要弄清楚農家樂冷清的真正原因。首先，傳統的農家樂項目單一，還是隻停留在吃飯、娛樂的較低型層面上，基本上都是以吃為主，很多都是主打什麼原生態菜、有機米之類概念性的東西，過於簡單粗暴，無法滿足遊客多元化的需求。其次，傳統農家樂營銷過於短視，沒有連續性、系統性，通常表現為“因時而動、因勢而發”，一窩蜂而上，在旺季來臨之時，不遺餘力的發力投入宣傳，希望獲得更多的客源，到了淡季反而放鬆了對市場的開發，把希望寄託在旺季和大型節假日上，缺少在淡季時做文章吸引遊客的手段。第三，傳統農家樂銷售渠道單一，除了自有的渠道之外，過於依賴旅行社，認為只要和旅行社打好關係，客源自然不愁。沒錯，旅行社是能帶來巨大的客源，能獲取較好的收入，但仍然無法足以覆蓋農家樂的運營開支，且農家樂同質性強，競爭較大，旅行社的選擇性也很大，不能給農家樂帶來長期的、穩定的收益。
農家樂在鄉村旅遊發展的大潮中如何求生存、謀發展？只有一條路——轉型升級！在傳統農家樂和現代農業體驗遊的基礎上，以鄉村自然景觀和人文景觀為核心吸引物，通過培育品牌、完善產業鏈、注重體驗參與度、多元化營銷等手段，打造旅農合璧的旅遊+新模式，我們看到國內有些地方的鄉村旅遊風生水起，如浙江德清的莫干山、江西靖安的中源、山東煙臺的龍泉等，他們適應新時代、迎合新需求、實踐新模式，確實值得鄉村旅遊經營者學習。
森林驢
農家樂就是農村人在農村自家或者附近搞的一個有遊玩，吃飯，娛樂的休閒場所。
生活在城市裡的人，每天面對城市裡快節奏的生活，冷冰冰的高樓大廈，車水馬龍川流不息的人們。就會很懷念農村的那種人與自然，淳樸善良，慢節奏的生活。
這個時候有些農村人面對城裡人的需求就搞起了農家樂，自己種的有菜，自己養的雞鴨，自己的房子，成本也不大，城裡人既享受了農村自然風光又能吃上純天然無公害的農家飯菜，心情舒服了，農民自己的收入也提高了，所以一些城市裡的人在週末都很樂意來農家樂的。
最近為什麼不願意來了呢。
第一，就是收費高了，隨著農家樂的人越來越多，一些目光短淺得店家，虛報價格，胡亂要價，本來菜都是自家種的本身就便宜，要的比城市大飯店裡都貴，有些人被坑了一次，就不願再來了。
第二，很多人看農家樂賺錢，一些有錢商人看到其中的商機，也到農村開發，辦農家樂，從城裡大量批發雞鴨魚菜，說是自家種的，以次充好，很多人本來是享受農家風味的，這樣一整，很多人也都不願再來了。
第三，特別農家樂人一多，店家就忙不過來，很多人吃個飯要等很長時間，而人一多，店家為了儘快出菜，菜品質量上就做不好，服務也不周全，不是少這就是沒有那，本來是來享受的，這樣一整，體驗感很差，下次也就不願再來了。
農家樂要想發現的好，還得迴歸初心，提高菜品 服務質量，價格合理，才能更長久
小崔帶你吃喝玩樂
近年來，隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平也不斷的提高，尤其是在城市裡，收入的增加卻也帶來了很多的壓力，因此，每當節假日或週末的時候，很多人都願意，帶著妻兒朋友出去旅旅遊，散散心！由於假期的時間太短，因此，鄉村遊、農家樂成了很多城裡人選擇遊玩的目的地，這也是農家樂的目標客戶！然而，隨著時間的推移，過去農家樂那種人潮湧動的現象，感覺卻像是“跌落神壇”，很多城裡人不願意再去了，這是為啥呢？對於這個疑惑，曾經去過農家樂玩耍的城裡人對我說，你去一次就明白了！
第一、農家樂的條件有限，環境太差！
眾所周知，說的農家樂，一般都是在一些偏僻的山村，有著原汁原味的農家氣息，因此，在農家樂剛剛開始的時候，很多城市裡的父母都會帶著子女前來玩耍，這也造成了農家樂曾經的“人潮湧動”！然而，在如今，隨著人們思想的變化，對於目前消費能力更強的一些80或者90後來說，他們更樂於智能與現代化的生活，對於農家樂也提不起興趣，在加上農家樂位置的偏僻，環境條件有限，因此，慢慢的去農家樂遊玩的也就是少了！
二、服務差，消費高，性價比不符合預期
過年期間，雪鄉“宰客”的現象一直被詬病，一桶方便麵也賣出了“天價”，這也讓前去遊玩的人逐漸的減少！對於農家樂來說，開始的火熱，很多城裡人會驅車前往，在領略淳樸的民俗後，還能有特色的“土味”品嚐，但是，由於價格過高，服務質量一般，因此，對於城裡人來說，也就是圖個新鮮，很難會二次前往！因此，慢慢的去的人也就少了，也就“跌落神壇”難見當時的火熱了！
三、人造景觀痕跡太重，缺乏特色。
隨著農家樂火熱以後，各地也在推進“特色農家樂”的項目，可是，有些的農民為了“特色”人造屬性太強，千篇一律，沒有生機，感覺太假了！因此，激發不了城裡人前來的渴望，再加上，菜品的單一化，服務的差異化，對於很多城裡人來說，去一次還行，再去就沒啥新意了，因此，慢慢的也就去的少了，農家樂也就沒有那麼火熱了！
由此可見，對於農家樂來說，目標服務對象是一些長期在城市裡生活，比較壓抑的城裡人，還有一些驢友們！在過去的一段時間裡，農家樂剛剛開始，的確出現了火熱的現象，但是，由於環境條件差，服務缺乏，再加上性價比不高，很多城裡人去過一次，很難再進行二次消費了，因此，慢慢的去的人也就少了！近年來，為了增加農民收入，特色鄉村旅遊不斷的出現，但是，做好鄉村旅遊，更應該做足功課，明白目標用戶需要什麼，杜絕出現“宰客”的現象，更應該提升服務，做好食品安全，要有區別於其他的“特色”，以人為本，這才是發展鄉村農家樂的長遠之計！
豬友巴巴
農家樂是城鄉發展到一定階段必然出現的商業模式。
隨著整個國家的經濟文化水平的發展，一部分富裕起來的人已經不滿足當前的生活條件，需要更加廣闊的生活體驗，車輛的普及也擴大了人們的生存半徑。但是我們也發現，都市人每天上班下班也只要週末有時間出去走走，因此，短途旅遊、週末遊成為了謀生生活方式。農家樂就孕育而生。
前期的農家樂，跟改革開放以後一切新興事物一樣，誰先投入誰先賺錢。不過消費者的需求在變化，以及農家樂自身存在的問題，最近幾年農家樂的發展確實存在著諸多的瓶頸。
1.對於都市人口，已經不滿足在農村看一下，住一晚，嘗一下農家菜這種模式。消費者需要的是綜合性的體驗；
2.農家樂自身發展良莠不齊，不思進取，經營不善，口碑下降，並且沒有很好的提升改造，導致消費者對於農家樂的印象不好；
3.同質化現象嚴重，一哄而上，供需關係不平衡，競爭已經成為紅海；
4.消費者有了其他的消費形式，並且最近幾年經濟不景氣，確實很多都市人口減少了服務業的支持。
上述原因，簡單闡述了目前的現狀。作為農家樂本身依然會存在，特別是國家鄉村振興，基礎設施將會進一步完善，外來的資源觀念資金都會進入農村，對農家樂進行升級打造。
只要消費人口還有消費能力在，農家樂又會出現一波新的增長。
盧說鄉情
個人覺得去農家樂吃飯，一個是圖的原汁原味的農家飯菜。二是想吃農民自己生產的綠色蔬菜，自己養的土雞土豬。三是喜歡農村的經濟實惠，大碗大盆菜。四是看看農村的風景，享受那一份寧靜。但是現在以上的四點，沒有一個能達到了，蔬菜肉蛋都是菜市場購買的，都是請的廚師，各種飯菜價格昂貴，已經失去了農家樂的本色，沒有了鄉土氣息，去一次就再也不想去了，朋友圈裡再宣傳一下，大家都知道了。越沒有遊客去，越是宰客，最後就剩下關門了
一笑而過145265906
傳承農耕文化 品嚐生態美食 體味鄉土風情
“農家樂”是農民向城市人提供的一種迴歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神的休閒旅遊方式。
一般來說，農家樂利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，提供吃住遊購等活動。
農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，空氣清新，環境放鬆，可以舒緩現代人的精神壓力，因此受到很多城市人群的喜愛。
變了味的“農家樂”
1、沒有農家味
農家樂提供的餐飲沒有農家味，大多采購於農貿批發市場。
2、遍地開花
沒有各自的特色，幾乎雷同。
如何做好農家樂
1、體驗互動
讓客人下地採摘時令蔬果，自己烹飪綠色健康美食。
2、親自活動
孩子農業科普知識和幹農活，傳播傳統農耕文化。
3、特色鮮明
獨特的風格特徵吸引眾多遊客。
4、積極健康
休閒旅遊觀光，傳遞正能量！
徽州山農小方
農家樂，是很多地方政府非常樂於上馬的政績工程，包括民宿。這些屬於三產，能比一二產更容易上馬，且宣傳效果明顯。農家樂的本質就是飯店餐廳，一開始還可以用“土”來吸引城裡人，但氾濫之後，就是服務質量下降和千篇一律的審美疲勞了。現在很多地方的農家樂菜式也好、口味也好，翻新很慢，互相抄來抄去，服務上沒有新的涵義的提升，而且，大多是週末經濟，自然無法長久吸引消費者的興趣了。
姚耀1188
隨著社會快速的發展，中國人民的生活水平越來越高，物質豐富多彩。有很多人有了自已的小車，周遊祖國美麗山河江山，踏遍祖國大南江北有不人也涉足了農村。於是不少的農村抓住機會開辦了農家樂，接待莫名
遠來的八方遊客。當每遊客進入農家樂時，他們拿自家或本土養的雞鴨魚肉和自家種的蔬菜招待客人。綠色環保，肉質鮮嫩，米飯香，加上即經濟又實惠深受到各地遊客們的一致好評。於是各地城裡的人們紛紛嚮往，農村農家樂生意紅紅火火，蒸蒸日上。可是時間不長，有些商販爭先效仿。他們到市場上去購買食材，使農家樂食材的味口走了樣，變了味。加上年年漲價，使很多遊客感到上當受騙。導致最後很少人踏足農村農家樂了，太可惜了，被糟蹋了。
許英573
以前的城裡人都喜歡扎堆，在農家樂。
那因為社會的壓力在城裡面釋放不出來。
也正是這一點商機讓很多人都看到了。
所以很多，很多的農村人能夠看到這個商機的人都開辦起了農家樂。
剛開始流行農家樂的時候，在那裡消費一切等等都是給人們帶來的都是快樂，實惠，健康安全，讓很多城裡人感覺到農村人的樸實等等。
但是現在的農家樂已經怎麼說呢？現在的農家樂可以說出現很多的宰客現象，讓很多人已經感覺不到快樂實惠了。
說白了也就說農家樂那的性質已經改變了。
現在農家樂在不是以前的農家樂了
當然，也不是說現在在開辦農家樂前景不好，如果說你還能夠保證你開辦的農家樂還是凸顯出農村人的樸實辛勤勞動，讓別人感覺到快樂的心情，前景還是非常好的。
醜哥小苗
個人認為“農家樂”之所以越來越冷清，最主要的原因是“農家樂”的服務形態同質化嚴重，過去1.0版本的休閒旅遊服務已經無法滿足消費者的需求。試想，只要有特色農業就是“採摘園”，只要有水庫，就是“休閒垂釣”，“農家樂”大部分就是農家菜、拓展訓練、親子採摘、休閒垂釣、真人CS......
有網友提到的經濟下行消費者消費力降低的問題，我個人覺得不是核心。事實證明，去國外旅遊的人口近兩年持續激增，說明旅遊需求沒有降低，消費者消費力不是讓“農家樂”冷清的主要原因。
試想另外一個狀態：周遭是讓人心曠神怡的自然風光，所有的服務設施都是在深入研究客戶需求的基礎上精心設置的，服務人員的素養不比星級酒店的差，我相信不會缺少消費者的青睞。
核心：有沒有深度挖掘客戶真正需求並拿出需求解決方案的能力？！
