點擊右下角關注【採茶】1.手採採茶。①掐採：又稱折採，凡細膩的標準採摘包拖頂、撩頭都應用這一手。法。②提手採：這是適中標準採摘的手法。大部分綠茶區均用之。③雙手採;這是提高採茶工效的先進手採方法，比單手採效力提高50-100%，一般每人每天少的可採20-25kg，多的可達35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，採摘面平整，發芽整齊。
2割採 的採收因原料粗大，多用工具進行採割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或採摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，採摘要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發。機採;在機採前數日用手採掉一批達到標準的鮮葉，這樣機採鮮葉質量基本可以滿足加工中、低級條，的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續機採三、四年後，芽葉逐步變小。，密度增加，葉片變薄。
3.機採 主要是往復切割式採茶機來採。 由0.6~14瓦的小汽油機或40瓦左右的微電機驅動，動力由軟軸傳至手攜採摘裝置，驅動切割器和集葉裝置作往復運動。採下的茶葉在風機或掃葉輪作用下送入集葉袋。採摘質量好，芽葉完整率可達80%左右，是非選擇性採茶機發展的主要類型。，
同安科技[1]生產的採茶機,具有良好的耐用性，可作為專業商業採茶使用,與普通採茶機相比，啟動非常輕便， 操作十分簡單方便，適用範圍廣泛，可配各種刀具。採茶機是水泥園林整理的好幫手，具有體積小、重量輕、強而有力，是職業愛用中的第一指定品牌!
採茶鋏採茶 優點 1、工效較高。據調查，一把採茶鋏在高產茶園一天可採100多公斤鮮葉，在一般茶園一天可採50多公斤鮮葉，比一般手工採摘提高工效1-2倍。 2、質量較好。使用採茶鋏採茶，只要掌握住技術要領，則不論在芽葉的完整率方面還是對茶樹的留養方面都比當前手採的好，而且由於工效高，比手工採茶容易抓住農時，有利選擇最佳時間採茶，保證鮮葉質量。
3、成本較低。一般而言，購買一臺採茶機要5000元以上，農民難於承受，而一把採茶鋏只要10多元錢。戶戶都能買得起。 4、適用性廣。採茶鋏使用簡便，婦女及文化水平低的人都能操作使用。此外，使用採茶鋏對茶樹採摘面的平整度要求沒有采茶機那樣高。因此，採茶鋏特別適合山區及家庭式經營的生產者使用。【歡迎關注農茗小歌自媒體】
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