杍攸
我就是牛販子，自揭內幕。
不同的牛有不同的價格、不同的價格標準。
先說肉牛，就是育肥好的成品牛。這種牛按照牛的肥瘦程度出價，牛販子會說你家的牛不肥出低價。牛肥瘦不可以聽牛販子的，要自己判斷，和看人一樣，胖瘦還是好鑑別的。再就是看自家的牛肚子大小，肚子大價格就會低點，肚子小就要價格高。肚子大小直接影響出肉率。
淘汰母牛，同樣看牛的肥瘦，過一下稱，看看體重多少。這個有個秘訣，七成肥左右的牛，三斤毛牛出一斤牛肉。可以把牛的體重除以三、在乘於牛肉的價格，大概就是這頭母牛的價格，牛皮和牛下貨可以賣五百左右，這個看情況加錢。牛肥出肉率高，牛瘦出肉率低，根據情況自己估算一下，心裡有底。
牛犢子，它的價格標準是品種、體型、體重、性別。品種好體型好的牛犢子多值兩千左右，公牛要貴些。根據當地牛犢子的行情，判斷自己牛的價格，一般不會賣賤。
除去這些，就是一些技巧了。多找幾個牛販子出價，賣給出價最高的。不要被牛經濟忽悠住，看清自己牛的價值。
很多牛販子在稱上搗鬼，過稱的時候一定要注意。一頭牛差個百十斤，根本就看不出來。具體怎麼搗鬼就不說了，大家多家注意就好了。
農村裡的逍遙
問：農民賣牛時，在和牛販子的買賣中，怎樣才能少吃虧？
農民養牛很不容易，因為一年到頭就那麼一段時間用到牛，牛平時都是處於閒置狀態。
點擊右上角紅色按鈕關注【刺楸】，瞭解更多農村趣聞趣事。
牛與豬不同，是農村的勞力，如果不是特殊情況，農民是不會輕易地賣牛的。有人問刺楸，一頭牛上千斤，如果要賣的話，怎麼才不吃虧呢？
一、除了養殖場，專門散養牛來賣的不常見
農村那種專門養牛來賣的並不多，大多數牛都是農民用來耕地和犁田的，就算是幾家人共同養的牛，某家由於其他原因而撤股了，剩餘的人寧願湊錢給退股的人，都不願意賣牛。
賣牛是特殊情況，當然，由於一頭牛可值萬多元錢，所以也有些人專門養一兩頭牛來賣以獲得收入，刺楸的村裡就有個老大爺專門了養一頭牛。養了牛，就意味著每天都要割牛草，無論颳風還是下雨，喂牛的草料必須要得到保證。
二、牛販子一般用估重的方式買牛，農民可能會吃虧
等到牛犢子長大成壯牛後，牛就可以賣了。有的地方有專門交易牲口的的騾馬市，而有的地方沒有，牛販子會直接下鄉買牛。一頭牛幾百甚至上千斤，農村150公斤的大秤都稱不了。
而牛的力氣大，根本不能像毛豬那樣用兩把秤合起來稱，因此，牛販子一般都是根據經驗來估計牛有多少斤。
當然，估算也不是胡亂地猜，而是用捲尺測量出牛的身高、體長、胸圍等尺寸數據通過一定的經驗公式來粗略計算。
牛販子肯定是希望估輕一點以賺取更多，然而天算不去如人算，偶爾估計的質量比實際質量還要輕。
當然，吃虧的大多數時候都是農民，牛販子給的價一般是十幾元，要是少估幾十斤的話，農民可能會損失幾百甚至上千元。刺楸建議最好不要估重，就算要估重也要找村裡有經驗的人幫忙估重，再與牛販子的估重對比一下。
三、用辦法給牛稱重
古代有曹衝稱象，也可以利用類似的方法稱出牛的質量。不過，這種方法在實際生活中操作起來既耗時又費力，且需要多人協作，而牛販子不可能會那麼耐心地陪著農民把牛的質量稱出來。
牛販子可能會要求拉到有地磅的地方去過秤。然而，牛販子是生意人，賺取中間差價是其本性，所以農民在押著牛去過秤時一定要找上幾個信得過的人一同前往，以防被做手腳。以上就是刺楸對農民賣牛不吃虧的看法，覺得回答得不錯就點個贊，並順便關注一下吧，謝謝。
刺楸
農民賣牛，如何才能不吃牛販子的虧？
![]()
農民養的牛，為什麼有那麼多牛販子盯上了它呢？不用說，大家心知肚明，有利可圖。利從何來，牛的身上來。因為，牛是龐然大物，不像豬羊雞鴨，找一杆秤，就能知道它的重量，多少錢一斤，清清楚楚，明明白白，賣的也吃不了什麼大虧，買者也貼不了什麼大光，公平交易。而牛的重要，農民是非常難得到精準重量，牛販子就是衝著這一點來的，大有利可圖。
![]()
牛販子在農村買牛，就看牛生長的膘情肥瘦，判斷牛的重量，再依據牛的單價，就知道這頭牛可能值多少錢。經驗豐富的牛販子估算牛的體重，能精確十斤之內的範圍。他買農民的牛，農民是不知道牛的實際重量，而牛販子心裡是非常清楚的，賺錢是百買百穩。所以，農民賣牛往往不知道自己牛的實際重量，而吃牛販子的大虧。牛販子賺錢的奧秘就在這裡。
![]()
所以，農民賣牛，心裡要知道兩個數據，賣牛就不容易吃牛販子的虧。這兩個數據是，現在市場上牛或牛肉的單價，自己養的牛大約重量，也要精確到10斤之內，越精準越不易吃虧。
![]()
【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】
旭日東昇付先
在農村為什麼會有很多二道販子，這個不用問，大家都應該知道，肯定是有利可圖嘛。咱們養的雞呀，鵝呀，羊呀都個頭比較小，抓起來墊一下，抱一下再算算市場價格，大家心裡都會知道個大概，錯也錯不了多少。但是牛不一樣，特別大，所以具體有多重不好估計，二道販子就是衝著這一點來的。牛販子收牛時看看膘情肥瘦，判斷牛的重量，就知道你這頭牛值多少錢，經驗豐富的二道販子能把一頭牛體重精確判斷到上下不錯五公斤，當然你是不知道具體有多種的。如果你不會判斷牛的重量，最好的辦法就是把牛宰了，過程賣肉，牛皮牛下水都可以賣，肉宰多宰少也舒服，反正沒吃虧。
新疆阿海
農民去村集市上賣牛的話，不要趕一兩個集就把牛賣掉，不急著賣的話就多趕四五個集，摸摸價格，自己想賣多少錢，看集市上給的價格和自己理想價格差多少，問問同行賣牛的和對方多聊聊，看同行養牛的覺得你的牛值多少錢，三方價格一結合，你的牛能賣多少心裡也就有數了，再就是臨近過年，牛肉市場需求量大，牛販子也是抓住了賣牛者的心裡，因為臨近過年家裡都需要花錢，年前賣牛就是想把牛處理掉換成錢好置辦過年的東西，牛販子也懂這個道理，如果家裡不緊張的話就別急著賣，過完年再賣價格有可能還會高一些，那時也不會吃牛販子的虧，也有可能達到自己心裡想的價格，年前只要處理牛羊都會少賣幾百塊錢，希望我的回答對你有所幫助，個人觀點，僅請參考
小農民趣事分享
鄉農祥和
磅一下牛的體，摸清行情，明碼標價。
唐琴龍
找村裡懂的人先問問看看大概值多少錢，這樣心裡有底
旺仔娛樂記
學會求牛體重量，摸清行情，明碼標價。
用戶1192081271266
現在賣牛簡單多了，不就是分量嗎，以前是看牛會不會犁田，有沒有犁田的力氣，多少生命力，所以以前就有專業牛販子，想買牛的請他，他摸摸牛頸能看出這頭牛有沒有力氣，看看牙齒能看出這頭牛有多長壽命，絕技一般不外傳。
