美美小廚

做法一，脆皮香蕉。

準備食材:

香蕉，麵包糠，雞蛋，植物油。

烹飪步驟:

1. 把香蕉去皮，從中間切兩刀，一個香蕉分三段。
2. 碗裡磕入一個雞蛋，攪拌成蛋液。
3. 把香蕉放入蛋液中，沾上薄薄的一層蛋液，然後放入麵包糠中打個滾，粘上一層面包糠。
4. 鍋裡放入油，五成熱，下香蕉煎至兩面金黃，取出以後放入盤中，就可以食用了。
   
   
   

做法二，菠蘿炒山藥。

準備食材:

山藥，菠蘿，胡蘿蔔，洋蔥，鹽，生抽，植物油。

製作步驟:

1. 菠蘿清洗乾淨，去掉皮，切成薄片，放入鹽水中浸泡十分鐘備用。
2. 山藥去皮，山藥皮中有一層黏液，很容易造成過敏，易過敏體質的朋友可以帶上手套去皮，或者是用塑料袋包一下，切成薄片，放入涼水中浸泡備用。
3. 胡蘿蔔用擦子去皮，切成薄片備用。
4. 鍋裡放入植物油，加入洋蔥爆香，然後放入胡蘿蔔煸炒，再放入山藥，最後加入菠蘿。
5. 放點生抽，鹽，攪拌均勻，最後放入一勺水澱粉勾芡，取出以後裝盤即可食用。

烹飪小提示:

在浸泡山藥的清水時候，可以讓它沉澱一下，倒出清水，留下底下的澱粉，這樣勾芡的時候，直接用山藥泡出的澱粉勾芡即可，味道更好。

做法三，荔枝蝦球。

準備食材:

大蝦，荔枝，植物油，雞精，鹽，料酒，澱粉，蛋清，姜。

製作步驟:

1. 荔枝把核去掉，然後放入清水中加入一勺鹽，攪拌一下，浸泡一分鐘，取出備用。
2. 蝦清洗乾淨，去頭去尾，去掉蝦線，再衝洗乾淨，放入料酒，蛋清，雞精，鹽醃製25分鐘入味。
3. 全部在醃製好了以後，把蝦身彎一下，放入荔枝裡面，做成一個荔枝蝦球備用。
4. 姜切成碎末，鍋裡放油燒熱以後，先放入薑末炒香，然後把荔枝蝦球放入鍋中澆上少量清水，放入水澱粉勾芡，慢煮一下取出即可食用。
   
   
   

鏟子愛廚房

下面由我來為你解答:

1水果沙拉 孩子們最喜歡的一道美食，把自己喜歡的水果洗淨，切塊，放入一個大碗中，加入酸奶，攪拌均勻即可。製作方法簡單，快捷而且好吃。

2 菠蘿咕嘟肉 肉洗淨切塊，加入料酒醃製，再放雞蛋，澱粉抓勻。鍋中烘乾，放入食用油，下入肉炸至表皮變硬撈出，再次燒油，放入肉塊，再炸至肉顏色變深撈出。菠蘿，青椒洗淨切塊。鍋中放油，加入番茄醬炒兩分鐘，加入白糖炒化，再加醋，醬油，鹽炒到變濃稠，放入菠蘿和青椒快炒勻，放入炸好的肉塊，攪拌均勻即可。

3脆皮香蕉 碗中打入雞蛋，攪拌均勻。香蕉去皮，切段，放入麵粉中轉一圈，均勻的掛上麵粉，再放入雞蛋液中，取出裹上面包糠，放入熱油中，炸至兩面金黃撈出，重新炸一遍即可。

希望我的回答對你有所幫助。

雨後彩虹之米粒

多芒小丸子

食材：芒果2個 糯米丸子80克

冰淇淋100克 牛奶150克

做法：1.芒果肉一半切丁，一半用攪拌機打成泥，加冰淇淋和牛奶打成泥狀

2.丸子煮好浮在水面，即刻撈起，放在冰水裡，最後放在跟泥狀的東東一起。

竹蔗馬蹄水

竹蔗半根（約一千克以內）

紅蘿蔔1根 馬蹄10個

白茅根一大把（約250克）

冰糖適量

做法：放3升水大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，最後用冰糖調味。

蘋果醬

蘋果1.5千克 水1升 冰糖半斤 檸檬2個

做法：蘋果去皮去核切小丁，放水、糖煮開後慢燉一個半小時，煮好放涼後，擠檸檬汁。

喜歡細膩口感的，在蘋果煮軟後用攪拌機打碎再煮至黏稠。

Sherry何

明人不說暗話。

水果做菜別有一番風味，入味的同時也能嚐到水果的香味。同時可以沖淡一下調料的味道，所以調料可以少放，不但健康而且營養均衡。

老白

榴蓮煲雞湯，榴蓮肉加雞肉一起熬就可以了，挺補的

圖圖廚坊

松子菠蘿蝦仁。火龍全貝爆牛柳。

張浩5204

我喜歡水果榴蓮燉雞湯，

農村的小胖妹25

水果炒年糕，西瓜，黃桃，黃瓜，小年糕，坐鍋上火炒糖汁，下配料翻炒，撒點芝麻即可

問道格桑

西紅柿炒雞蛋。

一塊錢的想法

喜歡醃製白糖西紅柿

關鍵字: 菜品 香蕉 美食與烹飪