美食來臨
這個回答比較寬泛,完全根據個人喜好來做。炒三絲顏色搭配好看好吃,可以全素、可以全葷。如果要我選擇的話,首選素炒三絲。具體做法如下:
食 材
胡蘿蔔 青椒 韭黃 生抽 食用油 食鹽 胡椒粉 花椒 蔥姜 香醋
製作方法
1.胡蘿蔔、青椒洗淨切細絲,韭黃洗淨切寸段。
2.鍋中注入油燒熱,放入花椒小火烹香撈出,蔥姜爆香加入食鹽。
3.先放入胡蘿蔔絲青椒絲加香醋翻炒2秒左右,放入韭黃生抽胡椒粉拌勻即可。
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小貼士
喜歡葷食的朋友可以選擇瘦肉,但顏色配搭要好看才有食慾。
呦呦美食
試試我家的做法吧~素炒三絲下午這樣做,簡單易學又下飯!
素炒三絲
BY子瑜媽媽
- 胡蘿蔔半根
- 豆腐乾5片
- 茭白1根
- 色拉油30毫升
- 食鹽適量
- 雞精少許
1.將所有材料清洗乾淨
2.將所有材料切成絲
3.鍋中倒油(30ML)。燒至8成熱時,倒入切好的絲,保持大火翻炒半分鐘左右,加入50ML熱水
4.保持大火燒菜,1分鐘左右即可看到湯汁即將燒乾,加入鹽調味,關火,還可以加點雞精。出鍋裝盤即可
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美食傑官方
主料:白菜,豆腐皮
調料:食鹽,醬油,調和油,胡蘿蔔
1.白菜切絲
2.胡蘿蔔切絲
3.豆皮切絲
4.鍋中放適量油,放入白菜煸炒
5.放入胡蘿蔔爆炒
6.放入豆腐皮煸炒,炒熟即可