村哥小凡
農村打魚，死掉的魚做成臘魚後拿去賣，怎樣看待呢？其實對於這個問題，不僅僅是農村老人這樣做，一些賣魚商販把賣不出去的死魚也會做成臘魚。我們去買魚，都會買活魚，很少有人去買死魚。那死魚做成臘魚呢？
魚死後是容易變質的，因為魚脫離水後是容易死亡，像我朋友出去釣魚一天，有的魚死了，一天的時間就開始臭了，特別是夏天。
如果是魚剛剛死，立馬清理做成臘魚，這到沒什麼，其實和新鮮的活魚差別也不是非常大。但如果是死了很久，比如兩三天了，那口感肯定不好了，而且還怕吃了後會得病，影響健康。像我吃過幾次魚，不知道是不是遇到死魚了，直接拉肚子了。
其實對於死魚做成臘魚，我還是挺不贊成的。但是市場上臘魚不少，喜歡吃的人也多。像我就不懂得如何分辨臘魚對壞了，是活魚做的，還是死魚做的，分不清。而對於死魚做臘魚這個問題，只能是相關部門去管理了。我到覺得還是少吃臘魚吧，如果想吃，還是去正規的地方買。
像市場上什麼罐頭魚之類的很多，吃起來魚味很少，幾乎都是各種香料氣味，至於魚新鮮不新鮮，這個就不懂了。像提問的這個問題，你也不能去阻止別人賣吧，能做的就是自己別買回來吃。要是你去說了，可能還捱揍呢。
壯鄉小美
如果是剛死掉的應該沒事，太久了的就不新鮮了
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