全世界最好樊爾
這個問題怎麼回答，根據每個人的習慣，有人喜歡這個菜，那個菜，至於那個名菜，我可能好多菜都沒聽說過，更別說看見過了，而我沒有什麼喜歡不喜歡吃什麼菜，我不挑食，也沒什麼愛吃得菜，我吃什麼菜都行。我是四川人，從小家裡窮，能吃飽就不錯了，慢慢的就習慣了，只要是可以吃的，我都行，也沒有什麼忌口。如果非要說什麼菜，我不敢說，我還是喜歡農村的稀飯配鹹菜，我吃起來更有味道，這就是我想說的，什麼菜那個是有口福的人吃得
達州小王
最喜歡吃的是什麼菜？我最喜歡我們老家的大燒圓子，用糯米做的，從小到大都愛吃。
我老家是安徽的一個小縣城，霍邱縣，大燒圓子只有辦事的時候才能吃到，因為像辦喜事的菜有十大碗，當中就有園子。頭碗雜燴，二碗雞，三碗園子四碗湯，五碗魚，六碗肉，七碗八碗吃不夠，一桌標準的十大碗，份量都比較大。
我也是一名廚師，專門學的做大燒園子這道菜。首先用糯米上鍋蒸熟放涼，糯米里面放蔥花，薑末，鹽，味精調味，喜歡吃肉的可以放一點肉沫更香。帶上一次性手套攪拌均勻，不帶手套的話容易粘手。然後把攪拌好的糯米糰成園子，等下鍋的時候園子上面撒上生粉。
鍋內放油燒製六成熱下園子，炸至金黃撈出，可以直接吃也可以燴菜吃，燒之前上鍋蒸一下。
這道菜雖然有點麻煩，但是真的很好吃，好吃的菜都比較麻煩不是嗎。糯米不能太軟也不能太硬，煮成我們平時吃飯的硬度就差不多了。
我只想簡簡單單
作為一個資深吃貨來說愛吃的菜太多了，這裡我就舉例一道吧
其實也不算最愛吃吧，但是隻要沒胃口的時候，想到炒個辣椒炒肉拌著飯吃，那可以吃好幾大碗飯了😄
辣椒炒肉是湖南農家每家每戶必吃的招牌“土菜”，正中廣州人的“平、靚、正”消費觀。其主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝是炒。2014年4月26日，一份重達1000多公斤的世界最大份“辣椒炒肉”在長沙出爐。
個人認為，辣椒一定要用湖南椒，肉要用五花肉，這樣炒出來的辣椒炒肉才是完美的😋
大偉小食記
最愛的就是慕尼黑皇家啤酒餐廳的德國烤豬肘，烤的豬肘皮酥肉嫩，滿口留香，再來一杯德國啤酒更是美味。在濟南的小夥伴可以品嚐的異域風情，特別享受“大口喝酒，大口吃肉”，慕尼黑皇家啤酒餐廳以傳統德式餐點為主，菜量也是豪放派。有正宗的德國國菜德式烤豬肘、還有德式烤豬手、德式烤雞，最著名的還是德式香腸，主要因為德國是有著近1500多種香腸的國家，這些都是主打的招牌，餐廳宗旨是給客人最正宗的德國口味；德國除了香腸、豬肘出名以外，當然還有德國啤酒也享譽世界，慕尼黑皇家啤酒餐廳原裝進口的德國啤酒也是其招牌，正宗的精釀啤酒口味純正，有著潔白的象徵著皇冠的泡沫。慕尼黑皇家啤酒餐廳位於濟南市歷下區經十路翰林大酒店一樓西廳（山東師範大學南門），歡迎小夥伴們去品嚐！
濟南慕尼黑啤酒餐廳
我最愛吃的一道菜是大煮乾絲，由於，乾絲的食材普通，物美價廉，吃起來綿軟爽口，配料的色彩也很鮮明，湯汁更是醇厚味美。這道菜是楊州過去的金桂園和天鳳園等酒店的名菜。
大煮乾絲要先將豆腐乾絲入沸水中燙數次，瀝去滷水，再入雞湯中煮。煮乾絲的湯很講究，必用雞湯，故又名雞湯煮乾絲。多種配料的鮮香味經過燒煮，滲入到乾絲裡面。此菜四季均可製作，而以夏季最佳。現在全國各大城市的淮揚風味菜館，均掛牌供應此菜。
烹調方法：煮。
原料：豆腐乾、3塊，熟雞絲、40克，熟雞肫、肝片、40克，熟火腿絲、8克，蝦仁、40克，豌豆苗、8克，生筍片、20克，雞蛋清、0.5只，花生油、100克，醬油、10克，蝦子、1克，精鹽、2克，溼澱粉、3克，雞湯、450克。
製法：
切配：1.選用黃豆制的豆腐乾放砧板上，用薄刀片成1毫米厚薄片，再切成絲，放佛水盛器內浸燙，用筷子撥散，撈出換沸水反覆燙2次、每次燙約2分鐘，撈出瀝乾水分放碗內。
2.取碗一隻，放雞蛋清，加鹽、溼澱粉調和，放入蝦仁拌和。
烹調：
1.炒鍋上火，放入花生油，將蝦仁倒入炒熟盛放碗中。豌豆苗用沸水燙後撈起瀝乾待用。
2.炒鍋內放雞湯，放入乾絲，再將雞絲，雞肫肝片、筍片放鍋內一邊，加蝦子和花生油，上旺火燒10分鐘左右，待湯收稠時，加醬鈾和鹽，蓋起蓋燜燒5分鐘左右，起鍋裝盆。雞絲、雞肫肝片、筍片墊底，蝦仁圍盤四周，上蓋火腿絲，盤邊綴上豆苗即成。
操作關健：
1.乾絲要選用黃豆制的豆腐乾加工而成。
2.乾絲批片，切絲要整齊均勻，如火柴梗粗細。3.片好的乾絲要反覆燙兩次，去除豆腥味。
4.要燒煮入味。使乾絲浸漬進配料的鮮味。
5.裝盤時注意色彩的搭配。
萬年青964
清蒸陽澄湖大閘蟹。可能很多人吃過螃蟹，但大閘蟹種類很多，而陽澄湖大閘蟹確實很少能買到真正的。下面就介紹一下這道菜我是怎麼清蒸的。
準備食材:陽澄湖大閘蟹10只
小蔥 生薑 蒜子 紫蘇 花椒
料酒 鹽青椒紅椒 香菜 生抽等。
清蒸製作:先將螃蟹洗淨，放在大點盆子裡。撒點鹽，料酒，小蔥打結，生薑切片把螃蟹醃製20分鐘。
把醃製過的螃蟹放在盤子裡，記住螃蟹的鉗子和腿都要弄斷，這樣就不會跑，也更入味了。
接下來放生薑蒜子，要切成片。到點料酒，加點陳醋，加點耗油。紫蘇葉切碎在撒點鹽。就可以放鍋裡蒸了。先大火蒸30分鐘，在轉小火蒸20分鐘。
起鍋後，切好的小蔥，青紅椒撒在上面點綴下。這樣好看，清新。給人一個好的食慾感。
這菜是我自己發明的。螃蟹我見過最多的烹飪就是蒸，而蒸的就數幹蒸的比較多。我比較喜歡這樣蒸。這樣做出來的螃蟹味跟鮮。不知網友們是怎麼吃大閘蟹的。有什麼其他的烹飪方法也可以傳授一下。
蝦兄蟹弟
（牛肉丸子）
一、準備材料
牛肉、澱粉 、蔥、姜、鹽、五香粉、料酒、雞蛋
二、方法步驟
1.牛肉加蔥、姜剁碎。
2.加入雞蛋、澱粉、鹽、五香粉、料酒，攪勻，並且一個方向拌勻。
3.用手（小勺）將牛肉整形，一個一個下在油鍋裡，炸熟即可。
美食家灬爵乚丷
作為一個吃貨來說喜歡的太多了。比如火鍋，烤魚，烤肉，燒烤，滷菜，涼拌菜，奶茶，土豆絲，水煮魚，乾鍋肥腸等等。
火鍋要吃腦花🌸，有沒有一樣的🤓🤓可能我比較重口味(o˘д˘)o
喜歡吃的人，當然也會做飯咯😋😋
當然，還有小吃🐞都是便宜又好吃(｢･ω･)｢嘿
千萬不要問吃貨喜歡吃什麼😂只要是美食都喜歡。
希望你們也能像我一樣能吃不胖😜
藍精靈小鎮的姑娘
水煮肉片我的最愛
水煮肉片是一道漢族傳統名菜，因肉片以水煮熟故名水煮肉片。其“麻、辣、鮮、香、”的特點，最宜下飯，為家常美食之一，是吃辣人的佳選。
老吳食記
最喜歡蘅彩魚
