奶奶乡下开荒种地,种瓜种菜吃不完,吃野味的方法很稀奇


奶奶今年76岁,本该到了安享晚年的时候,但她在城里住了一段时间之后,感觉浑身不自在,简直要憋出毛病来,于是又回到了皖北农村。奶奶整天闲不住,用“抓勾”在路边、河边扒了2亩荒地,种的油菜、芝麻榨油几年都吃不完,图为奶奶正在路边抽蒜薹。

由于年龄偏大,奶奶无法从事繁重的体力劳动,将土地都分给了孩子们。而孩了们也没有时间管理土地,又流转不出去,就怎么简单怎么来,在地里种了一季小麦之后,秋季就不准备再种庄稼了。

奶奶了解到这块地秋季不准备种作物之后,就要求留了一个瓜垄子,在地里栽种了100棵8424嫁接西瓜,等收麦之后再种些蔬菜之类的,这下基本上全年都不用买蔬菜了。种的西瓜一个也不卖,全部留着自己吃。

现在种瓜非常方便,用绳子提着小型的“潜水泵”放入水井,另一端系在三轮上,然后直接将“潜水泵”的电源线插在电动三轮车的充电口上,就可以为瓜苗浇水了。这种“潜水泵”不重,而且价格便宜,非常适合小块土地使用。

扯好水管子之后,奶奶在瓜垄里撒了一些“麻绅”,也就是芝麻榨油之后剩余的物品,可以用来壮地。奶奶在“麻绅”的里面还拌了一些农药,防止刚种下的瓜苗被虫子吃掉。

将三轮车上的电接通之后,潜水泵就开始工作了,虽然功率不大,但浇100棵西瓜还是非常轻松的。

浇好水之后,再为瓜苗覆盖一层地膜,可以起到很好的保墒效果。在两侧用土压实之后,还要将瓜苗从地膜中“抠”出来,防止瓜苗被太阳烤坏。

奶奶仍保持着多年来的生活习惯,坚持自己种菜、做馍,吃最健康的食品,所以身体一直很好。奶奶自己做的馒头,在上锅蒸之前还要在太阳下面晒一会,一个个发的如“气蛤蟆”一般,蒸熟之后会更加可口。

除了蒸馒头之外,奶奶还在锅内蒸了一些稀罕的野味,用自己压榨的芝麻油拌一下,绝对是纯天然无污染的绿色食品。端上饭桌之后,最先吃完的就是它,给肉都不换。

奶奶说这种野味叫“楮不揪”,是楮树上结的果实,只有春天的时候才能摘到。奶奶春天时经常在村里转悠,采摘了很多的“楮不揪”和“洋槐花”,直接冻在冰箱之内,想吃的时候拿出来解冻就行了,可以吃很长时间。你认为奶奶这种存储方法如何,欢迎关注交流,更多草根生活故事分享。


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