江南128333041
哈嘍！我是河南妹子😁一直想去西安看兵馬俑，大雁塔，去回民街吃美食😜😜，半個月前趁公事出差，我第一次到西安ヽ(✿￫∀￩)ﾉ 啦啦啦♫，對西安的美食有了一個大致的體會，我來說一下陝西美食和河南美食哪個更好吃吧！
到達西安已經臨近中午，我們第一站小寨在旁邊一個人氣挺高的小衚衕裡一人一份擀麵皮一個肉夾饃、加一杯標配飲料冰峰汽水(喝著像芬達😁😁)(都說陝西的擀麵皮好吃特意點的)，人均15吧還是很便宜的，見完客戶已經下午5點啦！坐地鐵直奔回民街！跟同事找網上訂的酒店找了一個小時😂😂酒店在橋上我們在橋下轉了N圈，路痴女漢子傷不起啊😂
那一晚吃了甄糕(10塊一份量很大2個女孩絕對夠吃😘)、臭豆腐、桂花糕、紅柳烤肉、炒酸奶、土耳其冰淇淋、椰子凍、)羊肉泡饃(在吃這個的時候鬧了不小的笑話😂😂人家掰的餅子像綠豆我們掰的像花生擺一排對比尤其明顯，估計人家該說哪來的兩個二貨😂)。
第二天客戶在賽格長安大排檔請吃的金錢油塔、葫蘆雞(不錯)，醪糟雞蛋(有點腥)、毛筆酥、鏡糕、麻將十三么，油潑辣子面等(人氣超級火爆，客戶訂的包間，外邊要排2個小時隊，想去體驗的要做好準備)東西分量不大價格中等，可以多點幾分不同小吃試試，造型都挺奇特的😁😁個人認為大廳那種喧鬧的氛圍更有感覺！
西安整體美食吃下來很適合旅遊，種類很多物美價廉，但我還是感覺普遍偏鹹一點我不是太喜歡，個人還是喜歡河南的燴麵再配上一瓣蒜完美😌😌
劉家舌尖飯飯
我廣西人，去過西安一段時間。
最愛吃的早飯有夾饃（牛肉夾饃、滷肉夾饃、粉蒸肉夾饃等；還有各種菜夾饃、各種辣子夾饃等等）。煎餅、包子、稀飯也超級多種類就不一一說了。
中午一般都愛吃麵各種麵食，還有涼皮；涼皮也有很多種吃法的。不得不說陝西省是一個以麵食為主的天下了，種類繁多的麵食，有削筋面、biangbiang面、褲帶面、刀削麵、蘸水面、菠菜面、油潑面、酸湯麵、臊子面、炒麵、蒸麵等等。只要是手工面我都愛吃；最後放上不同的醬料，就是各種不同口味的麵食。只有來過陝西住上一段時間慢慢體會的出來啊😱
晚飯就挺隨意選的，西安小吃城走一趟，羊肉泡饃來一碗；酸湯水餃來一份；烤串啤酒冒菜哈哈哈哈哈哈哈哈😄
山溝牛二
陝西和河南兩個人口大省其實都有很多代表性的小吃，也都是中原大地具有歷史意義的省。
那麼河南呢，小吃有像煎包啊 胡辣湯啊 河南燴麵啊 炸油花啊等等，我的口味最愛胡辣湯了，粘稠的湯汁配上幾個水煎包，油餅，那是太美味了，而且酸甜味特別的開胃，每次都想再來一碗，中午再來上一碗燴麵，要個小涼菜，配個啤酒，那真是平常人家的美味.
說起陝西，那代表性就要說麵食了，各種的大碗麵，八大怪，而且紅油涼皮配上肉夾饃，洋芋燒燒的美食也是讓人流連忘返，羊肉泡饃的味道讓人吃完一次漲一次。
綜合來看，兩個地方都有自己的傳統小吃，只是看個人的口味更愛哪種了，我是兩者皆愛的
小胖菜的寫照
對於你這個問題的提問先說一下：不要太糾結哪個好吃，各有千秋蘿蔔白菜各有所愛！
下面真是回答，作為一個被夾在中間的山西人來說，我兩邊都不偏向！
首先說說河南（河南女婿）河南的小吃我最愛的是胡辣湯、加入了芝麻醬涼菜麵筋（第一次吃有芝麻醬的）這兩個是我吃的最多的在我心中是最愛的小吃！
再回來去了一趟西安，在夏天最愛西安的涼皮、肉夾饃🥙！
那麼就這幾樣你一天的飯都有了，早上胡辣湯糖糕油饃饃、中午涼皮肉夾饃、晚上燒烤小涼菜一上，何樂而不為！都是好吃的自己喜歡就好！
恰夥計餐飲管理
首先不能說哪個好吃吧，這玩意不能比的，像陝西大多數都是麵食和土豆製品，雖然感覺有點單調，但是陝西人把麵食和土豆製品做到了極致，光光面食就可能超過山西面食總數了，更別說各色土豆做的美食了，河南的話主要就是胡辣湯以及燴麵，以及豫菜經典了，扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗，這麼多種美食製作方法，你能說它差嗎，所以一些觀點應該學會有多面性，美食各有各的特色特點，只要愛它就足夠了～～對了最後打個廣告哈，想看全國各地美食集錦的，關注我看我歷史文章。
想吃喵的帥魚魚
首先不能說哪個好吃吧，這玩意不能比的，像陝西大多數都是麵食和土豆製品，雖然感覺有點單調，但是陝西人把麵食和土豆製品做到了極致，光光面食就可能超過山西面食總數了，更別說各色土豆做的美食了，河南的話主要就是胡辣湯以及燴麵，以及豫菜經典了，扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗，這麼多種美食製作方法，你能說它差嗎，所以一些觀點應該學會有多面性，美食各有各的特色特點，只要愛它就足夠了～～對了最後打個廣告哈，想看全國各地美食集錦的，關注我看我歷史文章。
傷心了你的心
陝西小吃，我第一印象就是肉夾饃。這個還不錯，大學畢業的那年，在西安進修，滷煮肥瘦加饃，咬一口，嘴角流油，嘹咋咧！河南，沒去過，但在烏市吃過胡辣湯，河南路河南人家的，應該還算正宗，也很不錯，海帶絲，雞蛋皮，豆腐皮，黃花菜～~內容豐富，很美味，這倆小吃，代表了不同文化不同地域的美食，歡迎大家批評指正！
胡楊紅柳70284895
首先說說河南的小吃我最愛的是胡辣湯、加入了芝麻醬涼菜麵筋（第一次吃有芝麻醬的）這兩個是我吃的最多的在我心中是最愛的小吃！
再回來去了一趟西安，在夏天最愛西安的涼皮、肉夾饃🥙！
那麼就這幾樣你一天的飯都有了，早上胡辣湯糖糕油饃饃、中午涼皮肉夾饃、晚上燒烤小涼菜一上，何樂而不為！都是好吃的自己喜歡就好！
楊13886
當然陝西小吃，用腳揉出來的面能不好吃嗎？
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西安與絕大多數北方地區都不一樣，麵食並不是北方正統麵食。
西安號稱“死麵餅之都”，西安羊肉泡死麵餅，在北方根本沒人吃。
西安的“饃”，不是北方普遍意義上的饃饃（發麵饅頭），而是死麵餅，奇硬無比，簡直是北方面食界的一朵奇葩！在北方根本沒人吃。
同樣還有西安方言。
西安方言，“就是”讀作“就似”。
西安人與北方其他地區的人是不一樣的，西安人大舌頭，西安方言根本發不出sh的音。
包括西安人文化，與中國傳統漢人文化差異很大；西安人的性格，也與周邊省份，比如甘肅、四川、河南格格不入。
甚至陝西省內對西安也是相當不服氣（漢中講四川話、寶雞講西府話、陝北講寧夏話）。
這一點，從：
西安給日本人安倍仲麻侶立紀念碑；
“西安肉靈芝太歲”；
自封世界四大古都（世界四大古都是西安人自封的。你去查羅馬資料，能找到聯合國認定世界四大古都算我輸）；
西安古城牆作假（西安古城牆，是八十年代日本出錢按照明城牆大致位置建的文物）；
藥家鑫、葛萬銀、張曉、安翔、李連生。
就可見一斑。
