白茶該怎麼泡，怎麼喝？難道就直接泡在杯子裡喝嗎？泡白茶的時候需要什麼手法嗎？有多少種方法呢？今天小茶君就帶大家看看。
一、杯泡法
杯泡法是最簡單也是最便捷的白茶沖泡方法，尤其適合喜歡在辦公室沖泡白茶的小夥伴們。
首先要先選擇合適的杯子，這個沒有特別的要求，只要不吸收白茶的香氣，百分百的還原白茶的滋味，便足矣。
拿出一個洗乾淨的透明玻璃杯，通過玻璃杯便可以盡情地欣賞白茶在水中的千姿百態，品其味、聞其香，更能觀其獨特風采，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
丨方法：
在沖泡之前先用沸水將玻璃杯沖洗一遍，一是為了消毒，二是溫杯，為了更好的激發白茶的內含物質，在沖泡之前做更好的準備。
200毫升左右的玻璃杯投入2到3克的茶葉便可，投入過多茶葉容易導致滋味過濃。水溫也是一個要注意的點，只有沸水才能夠讓白茶中的芳香物質完全釋放，溫水會讓我們錯失白茶極具層次感的香氣。
二、蓋碗法
白茶沖泡講究快出水，蓋碗的碗沿大，出水的水流較大，即使是新手，茶湯出水速度也能大大加快，白茶滋味便能夠更加清新脫俗。尤其是白瓷蓋碗，玲瓏剔透，晶瑩無暇。除此之外，白瓷蓋碗也不吸收茶香，不吸收茶滋味，清洗起來也十分方便。
丨方法：
選擇110毫升的白瓷蓋碗，太大的蓋碗，容易影響出水時的時間，太小又只能夠淺嘗輒止。投茶時用電子秤稱5克白茶，沖泡出的茶湯滋味便能夠醇厚濃郁，茶香高揚。
三、煮茶法
適合一家人或是約上三五好友圍坐在一起，一邊煮茶一邊談笑風生，自口腔一如向下，順滑，柔軟，裡外都是樂趣。
丨注意：
新茶不適合煮，煮茶的時候要掌握火候，應該用老白茶！老白茶不僅味道醇厚，且更加保健養生。
丨方法：
煮白茶的茶器，最好還是能夠選擇透明的玻璃材質，這樣就能十分直觀地觀察茶湯的顏色。現在流行的鐵壺、銀壺都是不透明的，會影響對火候的把握，要知道，白茶的火候最主要就是通過觀察茶湯的顏色深淺來判斷。
在煮第一壺茶湯時，在茶湯沸騰後2~3分鐘就可以出湯了，如果茶葉足夠老，也可以適當的延長出湯時間。
之後再煮第二壺時，就可以煮的更長久一些，期間還是要時刻注意觀察茶湯的顏色。
雖然有三種方法，但是用哪種還要根據自己的條件和愛好，沒有說哪個最好，適合才是最好的！茶友們，你們覺得呢？
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