這個是百香果還是雞蛋果?

水培樂園


感謝你非常有趣的問題,我是一個來自廣東河源的新農人,目前在一個農業龍頭企業工作,公司有種植百香果,所以對於你的這個問題回答如下:

你的圖片就是百香果,也是很多人常說的雞蛋果。

雞蛋果(學名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4釐米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。


從圖片的情況來看,感覺你這個就是百香果中的黃金果。


以上回答不知道能不能解答你的誘惑。


文兄說農


其實,從植物上來說,百香果的中文植物正名其實正好就是雞蛋果。所以百香果本來就是雞蛋果。當然,除了百香果,它還有很多異名別名。在雲南曾經叫洋石榴,胡先驌編著的經濟植物手冊裡它因為果實成熟後是紫色,加之來自西番蓮屬,所以也叫紫果西番蓮。

雞蛋果Passiflora edulis Sims是西番蓮科 Passifloraceae 西番蓮屬 Passiflora的植物,這個植物在不同地方有各種種樣的名字,之所以稱雞蛋果,是因為它的漿果是卵球形,直徑3-4釐米,無毛,生時青綠,熟時紫色,裡面果肉黃色多汁看起來就像一個個飽含蛋液的雞蛋一樣。

而百香果的說法,來自於它的果實有著極為濃郁的香氣和風味,它的果瓤多汁液,可以製成芳香可口的飲料。而且它還可以和多種果汁混合配製出味道濃郁芳香的百香果混舍果汁。

此外,它還被稱為熱情果。之所以如此,因其西番蓮屬名Passiflora有Passion的詞根,這個詞的意思可以象徵著激情。加之百香果來自於美洲加勒比海中的大小安的列斯群島,由它配製而成的熱帶果汁,自帶了拉美的熱帶風情,所以這個名字也很搭。所以百香果的英文也正好是passion fruit,熱情果。

但其實Passion這個詞根卻並不是西番蓮屬名Passiflora的本意,因為它除了激情還有另外一個意思,代表著基督受難的意思,比如有一部電影就叫The Passion of the Christ 基督受難記。其實這才是熱情果的真相,因為它的花最上面的柱頭就像釘著耶穌的三根釘子,下面的花葯就像五道傷痕,因此它就被命名為受難花。不僅是百香果的花,其實所有的西番蓮屬的花都帶著這樣的相似特徵。那些直立的雌雄蕊柱和絲狀物總讓人感覺怪怪的,奇特的多層花冠更是讓人印象深刻。


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