核桃大家都非常熟悉，核桃植物學名叫胡桃。核桃最早是漢代張騫出使西域後帶回中國的，大概也是叫胡桃或
羌桃的原因。核桃有很多品種，差別不是很大。咱們平常說的核桃就是胡桃。還有一種“山核桃”與胡桃就不是一個屬，有較大的差別，也就是說胡桃與山核桃是二個植物物種；山核桃也不是長在山裡的核桃。山核桃的樹葉、果外形等與胡桃還是有區別的，我縣沒有發現“山核桃”。
種仁是營養豐富的堅果食品。胡桃的種仁、分心木、葉、皮、根、胡桃青皮、胡桃花、胡桃枝、胡桃淚都是中藥。臨床使用不是很多。如胡桃青皮苦；澀；性平，具有止痛；止咳；止瀉；解毒；殺蟲功效。胡桃花酒浸塗搽，軟堅散結；除疣，胡桃枝苦；澀；性平，殺蟲止癢；解毒散結。主疥瘡；瘰癧；腫塊。下面主要介紹胡桃仁和分心木。
中國藥典上的核桃是胡桃，並沒有分那個品種，也就是說所有品種的胡桃都是正品。
胡桃雌花與子房
一、核桃仁
（一）《藥典》：
本品為胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時採收，除去肉質果皮，曬乾，再除去核殼和木質隔膜。
【性味與歸經】 甘，溫。歸腎、肺、大腸經。
【功能與主治】 補腎，溫肺，潤腸。用於腎陽不足，腰膝痠軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，腸燥便秘。
【用法與用量】 6～9g。
（二）食用核桃的好處與禁忌：
核桃含微量元素20餘種，堪稱植物“21金維它”。另外核桃含有較多的油脂和熱量，所以也有禁忌。
1、好處：
（1）核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的幾率。
（2）減少患乳腺癌的風險，每天食用約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
（3）、降低患糖尿病的風險，每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。
2、禁忌：
作者認為核桃的禁忌很少，適合多數人群。但是每天的量不宜太大，種仁不超過50克為好。但是書上有這麼幾個禁忌，供大家參考：
（1）不與白酒同時食用。“飲酒食核桃令人咯血”《開寶本草》。
（2）核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。
（3）痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。
雄花（比雌花早）
二、分心木：
果核內的木質隔膜。
性味：苦、澀，平。
歸經：歸脾、腎經。
功效：澀精縮尿，止血止帶，止瀉痢。
主治：用於遺精滑洩，尿頻遺尿，崩漏，帶下，洩瀉，痢疾。
相關配伍
1、治腎炎：分心木30g，黃酒2500g。浸泡10min後，煮沸，去渣。每服5-10ml。每日3次。（《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》）
用法用量：內服：煎湯，3-9g。
2、清.葉天士《本草再新》：“健脾固腎。”
2、《全國中草藥彙編》：“補腎澀精。主治腎虛遺精、滑精、遺尿。”
雌花
最後有一個問題，核桃雌雄花不同時開放怎麼授粉？桃樹有“雄先型”“雌先型”二種，我看見的多是“雄先型”。有興趣的自己查一查，特別是有核桃樹的農戶，注意核桃授粉可以提高產量。
分心木
作者聲明：中醫藥的單驗方雖然有很好的臨床的療效，但是也需要“辨證施治”，需要“望聞問切”（需要見面）。如需要使用中藥，請諮詢中醫醫師，謹遵醫囑。本文章不構成用藥建議。
閱讀更多 萬榮中醫科普 的文章
