為你呈現的598種味道
不來這家店
我都不知道我這麼會扯謊！
這麼懶！
這是一家隱蔽卻非常大的店，藏在正在施工中原西路附近，白天不認真看完全看不出痕跡，一到夜幕降臨，燈火通明，就聞到淡淡的蝦香味。
我和大福君就是順著蝦香味，找到這裡。一進院子，超大一塊空地擺滿了桌椅，剛溜達沒5分鐘，過來踩點的食客就坐滿，他們充滿默契，目標只有一個：懶人蝦球。
最近吃蝦吃太多，還沒坐下我就告訴大福君，我只嘗一點點味道，多一口都不會吃，最後卻撐的腰肥肚圓，連盤子裡的湯水都不放過，要拌涼麵吃。
為什麼？？？
怪只怪它吃起來實在太方便了！
不同於別人家的懶人蝦球，這家的蝦球是真正的為“懶人”而做的蝦球。老闆是個愛吃的小吃貨，不會用嘴嗑蝦，就自創了，在製作之前，先把蝦尾下部的殼去掉。
這個過程看起來容易，處理起來卻要花費大量的人力物力，每天中午，當新鮮的蝦，從潛江運來之後，店裡就有十多位阿姨，鑽心洗蝦、泡蝦、剪蝦、剔殼。
被阿姨處理過後的蝦，直接露出晶瑩剔透的蝦肉，白嫩肥美，真是還沒有下鍋，就已經感受到了蝦肉的鮮香清甜。
蝦質量好壞很重要，但做蝦的師傅，更是同樣重要。和師傅聊天的時候，首先，一口純正的潛江口音，就已經俘虜我的心。
看他年紀輕輕，以為他剛做蝦不久，沒想跟他師傅學做蝦已經長達20多年，手下更是有無數師弟、徒弟。
去了底殼的蝦尾，經過師傅精心的獨家秘方烹製之後，一上桌，就吸住了我的眼睛，這也太多吧！
口味也太適合襄陽的懶人了！不僅不油，麻辣味道也是剛剛好，回甘中還有一絲清甜，每隻蝦都被佐料圍繞，光是看著雪白的蝦肉露在外面，就不停的流口水。
入口，蝦球包含的湯汁，瞬間在嘴裡爆開，蝦汁的香味充斥著整個口腔，Q彈的蝦肉吃到嘴裡能像在蹦迪。
還帶什麼手套，直接上手，塞進嘴中，一秒一個，殼都不用剝，手上殘留的佐料都是精華好物，大膽的xuo到手發白，沒有人會嫌棄你！
蝦中王者-油燜大蝦
吃蝦必不可少的一定是油燜大蝦了， 它在襄陽的地位每個襄陽人都知道，但是吃過無數油燜大蝦的我們，對油燜的味道，更是挑剔到不行。
蝦分量驚人，沒有小份、大份這些選擇，從沒見過哪家的油燜大蝦在剪蝦的時候會把小腳減掉，但是這家會，不是虛張聲勢的一滿盆，而是實打實的。
“吃辣嗎，這是所有蝦裡最辣的。”飽滿的蝦完全吸飽了秘製的醬汁的香、辣，大口吸允的後果就是我也擁有了新的口紅色（辣紅）。
怕辣者的福音-蒜蓉大蝦
怕辣的朋友來試試這家蒜蓉大蝦，每一個肥美乾淨的鮮蝦經過蒜蓉的洗禮，蝦肉和蝦膏的味道更是被髮揮到極致。
燒製的色澤鮮亮，湯汁入味時分，鋪上厚厚的一層蒜泥，蒜香瞬間瀰漫整個屋子，刺激著你的味蕾。
吃蒜蓉大蝦的時候根本無法玩手機，你得搶蝦！而且你得雙手拿住蝦，先把蝦身上的蒜泥一口“suo”掉。
蒜蓉特有的香氣和蝦完美的融合在一起。蒜味剛剛好，一點辣味也沒有，反而有一絲鮮甜勾的蝦肉更鮮，“suo”上一口就像嘴巴通了電，根本停不下來。
在這盤蒜蓉大蝦裡，分不清是蒜蓉地位更高，還是龍蝦地位更高，但是不吃蒜蓉的蒜蓉大蝦，就失去它的靈魂。
顯現身份-清蒸大蝦
蝦店，最能顯現身份的大蝦，當然非清蒸莫屬了。只有一生都生長在清水湖裡，非常乾淨又肥美的大蝦，才配蒸著吃。
雖然還沒有正式迎來龍蝦季，但這裡的蝦，每一隻都個頭飽滿、發育完全，彷彿能夠感受到下鍋前它的大鉗子還在奮力揮舞著。
把蝦頭一剝，就能看見黃金誘人的蝦黃和嫩嫩的蝦肉，肉質Q彈，豐滿圓潤，不是綿軟散爛的口感。
新鮮甜美的蒸蝦，只需要蘸上師傅的秘製調料，就是最完美的搭配，提鮮而不奪味。
師傅的秘製調料和別家單純的生抽加醋不同，裡面神秘的放了雪碧和日本清酒。醬汁中帶著蝦肉本身的鮮甜，蝦的本味完美體現。
在這家店吃飯，我簡直從頭到尾一直在扯謊。
“不吃不吃，我只是隨便點一點。”
結果一看到菜就大腦失控，蝦、燒烤、涼菜一個都不能少。
“你先吃你先吃，我就剝一個嚐嚐味。”
結果整盤蝦球被我搶光，簡直太適合我這種懶人了。
ps：趕緊叫上你的小夥伴一起嗑蝦球吧，吃貨君可是幫小海星嗑了一滿碗。在留言區聊聊，你為什麼給別人剝蝦吧？哈哈哈
【店鋪信息】
中原蝦城
地址：樊城區中原西路中國石油加油站斜對面
營業時間：16：00-24：00
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