山西农村老人过80大寿,寿宴18道大菜,看看吃的都有啥


五一小长假,摄影师在山西省晋南农村遇到了一户人家为老人过80岁大寿的生日,让我们拍到了晋南农村的民俗风情,敬老孝老让人感动。

这位老人家有2儿2女,都在外工作,听村子里的人说,老人的四个孩子都非常优秀,人人事业有成,平时难得回家,所以趁着老人的生日也在小长假期间,就回农村老家给老人过华诞。图为晋南当地过寿用得大花馍。

据老人的一个孩子讲,5月2号正好是父亲的80大寿,所以兄弟姊妹相约回家为父亲过寿,按照当地农村的风俗要宴请乡党和亲朋,不收任何人的礼。图为一位帮厨的大嫂正在切牛肉。

为了让亲戚朋友和乡党吃好喝好,让老父亲看着也高兴,4个孩子置办下大鱼大肉,请了当地有名的厨师来制作宴席,一桌宴席18道大菜。图为帮厨的农村大嫂在腌制鲤鱼。

当地农村的宴席讲究有8道凉菜,这是其中的一道肉菜。

甜味美食是不可缺少的,这是经过油炸的红薯和风葫芦,上桌的时候还要用白糖和蜂蜜烹制才能完成。

正午的天气气温有点高,主家为客人和村民乡党们准备了很多的水果,西瓜,火龙果,圣女果,香蕉和甜瓜,每端出一盘就被抢吃一空,特别是西瓜很受欢迎,摄影师忙着拍照,一小块也没有机会进嘴享受。

这是一盆大虾,厨师说这个也是甜味美食的一种,叫做糖醋大虾,寿宴嘛甜食多一点,寓意生活甜甜蜜蜜,幸福长久。

农村传统的寿宴上也融进了西式的大蛋糕。

小院子里搭建了一个临时的表演场地,当天的文艺节目非常精彩,据说还请来了上过央视的东北二人转演员助兴。【想看到更多的百姓故事请点击右上角关注】


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