一劍一馬一江湖
瑋瑋個人認為，多吃啥都不好，因為凡是食物都有熱量，吃多了都可能引發肥胖！而胖可以說是百病之源，一旦胖了，各種健康隱患都可能找上門來！
粗雜糧是好的，但怎麼吃是門學問！
粗雜糧的優點確實很多：
比如富含膳食纖維，有助於控制餐後血糖上升、減少膽固醇吸收、潤腸通便、改善腸道菌群等；
粗雜糧中的礦物質元素（鉀、鎂等）、維生素B族含量也很豐富，有助於平穩血壓、保護血管、調節機體代謝、維持皮膚和肌肉健康等。
此外，粗雜糧具有極強的飽腹感，而且消化吸收緩慢，能夠延緩飢餓，有助於防止體重增長、預防三高。
因此，相較於營養價值乏善可陳的精白米麵，粗雜糧減脂太完美了！
但如瑋瑋開篇所言：凡食物吃多了都會長胖！
粗雜糧亦如此！
100克的燕麥熱量與100克大米相當，畢竟粗雜糧也是糧食，熱量是相當客觀的！因此，為了健康而故意多吃粗雜糧的話，你一定會胖的！
正確做法是替換精白米麵！
用營養豐富又能延緩飢餓的粗雜糧替換掉主食中的精白米麵無疑是最完美的做法！
精白米麵雖然口感好、味道香，但確實妥妥的血糖殺手，血糖高了~體脂率就會高，於是，愛吃米麵的人都白胖白胖的，但精力、體力卻極差！
將主食中至少1/3的部分替換成粗雜糧就能很好的一舉多得：
兩餐之間飢餓頻率減少；
血糖平穩，精力更好，飯後不容易犯困；
血漿甘油三酯水平有所控制，保護血管健康；
血尿酸水平得到控制；
人也會稍有消瘦，精力、體力更好！
綜上，主食熱量不低，需要控制攝入，但要升高粗雜糧在主食中所佔比例，降低白米白麵等精緻穀物攝入，這樣吃有助於控制三高，預防肥胖，對人體健康極為有利！
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
生命需要營養，生活也是!
營養瑋瑋道來
什麼是雜糧？雜糧通常指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物之外的糧豆作物，主要有高粱、穀子、蕎麥、燕麥、大麥、薏仁以及芸豆、綠豆、紅小豆、蠶豆、豌豆、黑豆等雜糧。多吃雜糧是可以降血脂降血糖的，日常生活可以多進食。
它們一般含有豐富的營養成分，常吃雜糧有以下的好處：
- 常吃雜糧可以預防熱性疾病。如感冒、肝炎、糖尿病、癌症、腎炎、風溼病、慢性氣管炎、高血壓等。
- 常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進膽固醇排出體外，可預防輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。
- 可以防治糖尿病。雜糧同樣含有澱粉，但是吃粗糧後卻不會引起血糖的升高，其原因就在於粗糧的細胞壁不易被人體破壞。
- 治療便秘的作用。雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經過代謝的作用，可以促進腸蠕動，縮短糞便在腸內停留時間，使大便通暢。
- 減肥作用。雜糧的膳食纖維素可調整消化吸收功能，延長食物在胃內的滯留時間，延緩營養物質在腸道內的吸收。另外，膳食纖維素可產生飽感，避免攝入過多的能量、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
- 防治抑鬱症作用。雜糧中的膳食纖維素具有鎮靜作用，當抑鬱症患者吃了大量的膳食纖維素之後，其抑鬱狀態就會有所減輕。
- 抗癌作用。科學家發現，癌病患者多吃雜糧能夠延長壽命。
雖然粗糧口感沒有水稻、玉米、薯類等好吃，但是勝在營養豐富，而且益處多多，在現在這個人人講養生的時代，多吃粗糧對健康是非常有益的，特別是對於三高人士，肥胖人士。粗糧還可以做成各種零食及糕點，變換著吃法亦是不錯的選擇哦。
說醫話藥道健康
不要把五穀雜糧說的神乎其神？相反正因為人類吃的雜才導致了很多病查不出來。古有“人吃五穀哪能不生災（病）”之說，可見五穀雜糧吃多了未必是好事？
什麼事都有個度，都有個因人而異，一邊倒的說法本身就不尊重事實。這幾年吃虧的人還少嗎？只是沒往這邊想而已。
