夏天到,美味的清涼飲品燒仙草,材料十足好吃到爆

碎碎念:.放下自己的固執己見,寬心做人,捨得做事,贏的是整個人生,多一分平和多一分溫暖,生活才有陽光!

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首先先分享芋圓做法:南瓜/紫薯/香芋50g 木薯粉110克、白砂糖適量(按口味增減)

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第一步:紫薯、南瓜、芋頭去皮洗淨切成小塊,放在蒸鍋上蒸熟分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套,不然手會很癢的,講究點的話就分開蒸,因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上

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第二步:分別取出壓成泥,趁熱加一小勺白糖,然後加入適量木薯粉,揉成團即可

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第三步:如果覺得太乾,可以適量加點100度開水

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香芋、南瓜芋圓跟紫薯做法一樣 的

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第四步:取一些麵糰搓成長條,用刀切成小塊,即成芋圓

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哈哈,多做一些可放冰箱冷凍起來,想吃的時候隨時可以煮。

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第五步:奶鍋內放水,煮開後下入芋圓,然後煮2-3分鐘即可,很容易就煮熟了,撈起來過冰水,更加Q彈牙

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---------------------------------接下來分享燒仙草做法-----------------------------------

燒仙草做法我完全按說明來,取10g仙草粉,加入溫開水30g水攪拌均勻,,然後倒入100度開水 220g 邊倒邊攪拌 ,開火,燒開後改小火,保持沸騰狀態2分鐘,期間一直攪拌,避免粘鍋或結塊。

晾涼後即可食用,也可以放入冰箱存放,口感更佳

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---------------------------------接下來分享紅豆糖水做法-----------------------------------

食材:小紅豆230g,清水1050ml,冰糖粒100g

1、把小紅豆洗乾淨,直接放入高壓鍋。(如果用普通鍋就得提前兩三個小時浸泡紅豆。)

2、加入清水。(水量根據需要來放,有人喜歡吃稠的,有人喜歡吃稀的。)

3、選擇“豆/蹄筋”檔壓30分鐘。

4、趁熱加入冰糖,攪拌幾下,蓋好鍋蓋把糖悶融化。(冰糖可以換成黃片糖,糖量根據個人口味適當增減。)

5、晾涼就可以喝了,冷藏後風味更佳。

啦啦,最後自己搭配著放,燒仙草、紅豆糖水,三個顏色芋圓就大功告成啦~

夏天來一碗超級過癮

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你們學會了嗎?

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