2019-05-04 00:21 | 掌上溫州客戶端
近日，瑤溪市場監督管理所聯合瑤溪派出所、龍灣區農業農村局屠管所，在瑤溪街道一農貿市場內的豬肉攤現場查獲未經檢驗檢疫的私屠豬肉110餘斤。據查，該攤主近日，就有黑心豬肉經營戶，拿正規途徑採購帶有“藍印”的豬肉應付檢查，私下低價採購未經檢驗檢疫的私屠豬肉，與正規途徑豬肉混賣。
據瑤溪市場監督管理所工作人員介紹，此前為加強農貿市場豬肉製品監管，今年4月15日起，瑤溪市場監管所建立微信群“農貿豬肉票據上傳群”，要求轄區各農貿市場豬肉經營戶每天上午在群內上傳當日採購豬肉的“兩證兩章”圖片，即豬肉的動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，豬身上的動物檢疫合格印章和肉品品質檢驗合格印章。
該微信群幾天運行下來，執法人員發現一名豬肉經營戶上傳的票據似乎存在貓膩。為此，執法人員前往該攤位進行實地調查，發現該攤位實際銷售量與票據記載量相差較多。執法人員還發現，該豬肉經營戶銷售的部分豬肉賣相比較特別：一部分豬肉肉質發白不帶血，另一部分豬肉肉質發紅帶新血。
執法人員還查看了近期的監控，發現該經營戶每次均會購入兩批豬肉，分別由不同的車輛和人員運送。執法人員告訴記者，從正規途徑進貨的豬肉有時因經過冷凍肉質會發白，而一些私屠濫宰的豬肉可能在屠宰之後急著出售因此會肉質發紅帶新血。
為此，瑤溪市場監督管理所謀劃部署了4月29日凌晨的突擊行動，聯合聯合瑤溪派出所、龍灣區農業農村局屠管所現場查獲了110斤私屠濫宰豬肉。
經調查詢問，涉案經營戶供稱，因私自屠宰的豬肉肉色鮮豔帶新血，深受群眾喜愛，故其每次會購入兩批豬肉，一批從溫州菜籃子集團購入，一批從永中某私屠戶出購入。為了應付監管部門檢查，該經營戶會將從菜籃子集團購入豬肉上提前割下藍印備查，每天上傳的也是菜籃子集團提供的票據。
目前，該案件還在進一步調查中。
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